Mencía

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레드 레드 와인 하우스 – 도둑

DO가 Bierzo의 오래된 포도밭에서, Parandones의 마을에 위치하고. 안토니오 실바 Broco 나이로 포도원 130 세. 포도 나무 당 매우 낮은 수율, 이하의 생산 이상으로 5.000 킬로그램 당 헥타르.9 월 후반에서 하루의 첫 시간에 골라, 에 상자 20 킬로그램. 통제 된 온도에서 스테인레스 스틸 탱크의 지하실 발효를 받으면 25 도. 하루에 세 번 및 산화를 방지하기 위해 개방 만들어.그것은 와인 여과되지 않은 및 배럴 노화입니다, 따라서, 반사 100% Mencia의 전형성.
코

와인 레 Viarum 멘치아에서 친환경적 배럴

* 먼저 레코 배럴의 갈리시아
에서 S. II A.C. 의 진정한 영웅으로의 슬로프 Sil 재배 균주에서 필드 극단적인 조건 (60도의 경사의 포도). 이러한 세기 오래된 기술을 함께 최신의 기술 개발에의 와인에서 결과 와인이 독특. 희생이 다른 풍미.6 개월에서 오크 배럴 프랑스 90% 미국 10%. 포도 생산 생태
우리는 레드 와인을 마시는 2015

수상89 포인트 안내 AkataVino WineXtreme ed. 2017