مینکا

فلٹرز:
  • ریڈ شراب کاسا روزو – چور

    ڈی او بیرزو کے پرانے انگور کے باغات سے, Parandones کے قصبے میں واقع ہے۔. انتونیو سلوا بروکو انگور کے باغات کی عمر کے ساتھ 130 سال. بہت کم پیداوار فی تناؤ, سے کم کی پیداوار کے ساتھ 5.000 کلوگرام فی ہیکٹر.ستمبر کے آخری پندرہ دن میں دن کے پہلے گھنٹوں کے دوران دستی کٹائی, کے خانوں میں 20 کلوگرام. وائنری میں استقبال کے بعد، ابال سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں کنٹرول درجہ حرارت پر ہوتا ہے 25 ڈگری. آکسیڈیشن سے بچنے کے لیے روزانہ اور کھلے میں تین پمپنگ اوور کیے جاتے ہیں۔.یہ بیرل کی عمر بڑھنے کے بغیر ایک غیر فلٹر شدہ شراب ہے۔, اس طرح کی عکاسی کرتا ہے 100% مینسیا کی خصوصیت.
  • بیرل میں ریجینا ویارم مینسیا نامیاتی شراب۔

    * گالیشین بیرل میں پہلا نامیاتی سرخ۔
    ایس سے۔. II A.C. سل ڈھلوانوں کے حقیقی ہیرو انتہائی خطے کے حالات میں انگور اگاتے ہیں۔ (60vine انگور کے باغ کی ڈھال۔). یہ صدیوں پرانی تکنیک جدید ترین ٹیکنالوجی کے ساتھ مل کر وائن میکنگ کے نتیجے میں منفرد شراب بناتی ہے۔. قربانی کا ایک اور ذائقہ ہے۔.6 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے۔ 90% اور امریکی 10%. Uvas de producciónecológica
  • سرخ شراب جو ہم پیتے ہیں۔ 2015

    ایوارڈ89 اکاٹا وینو وین ایکسسٹریم ایڈ ایڈ گائیڈ پوائنٹس. 2017