카바 Codorníu – Codorníu 생태 제로

Codorníu 생태 제로 그것은 desalcoholización하여 얻은 맛있는 무알콜 스파클링 와인이다, 자연 성장 재래종에서 만든, 최고의 유기는 포도원에서 페네 데스.

개발 (VINIFICATION)

우리의 생산의 나머지 부분과 어떤 포도와 접촉 및 생태 와인을 방지하려면, 우리는 우리의 추수의 나머지의 다른 날에이 포도를 수집하기로 결정. 엄선 된 와인을 바탕으로, 유기 알코올 Codorniu 제로 신중 저온 혁신적인 진공 증류를 이용하여 제거하고, 그 와인 마이징 손실 특성을 존중. 홀드에서 사용되는 물질은 나머지 발효 배럴 특별히 표시된 분리시켰다. 두 oenological 제품 생태의 지정을 위해 제조 공정 전반에 걸쳐 사용하고, 다른 단계들은 수행.

VINEYARD (포도 재배)

Codorníu 태어 제로 생태의 모든 포도원은 ECO 인증을 (유럽 규정) 고 NOP (국가 유기 프로그램, 미국) 에 위치하고 있는 페네 데스 Alt (Parellada 및 Macabeo) 에는 센트럴 페네 데스 (Xarel lo). 낮은 수익률 당 헥타르을 보장 최고 품질의 포도 (8.500-9.000 Kg/ha, 최대 허용 12.000 kg/ha).

Codorníu 유기 제로뿐만 아니라 완벽한 토스트입니다, 하지만 전채를위한 훌륭한 반주, 해산물, 과일이나 꽃 샐러드, 생선과 야채, crudités 또는 디저트.
SKU: EB1000000286 카테고리: , , 태그: ,

설명

맛 노트: CODORNIU – C제로 생태학적 오도르뉴

  • 보기: 미세한 기포가 있는 옅은 노란색..
  • 코: 과일 향 (애플, 열대 과일…), 애시드 노트와 섬세한 화이트 플라워.
  • 입: 펀치, 신선하고 쾌활한.
와이너리:

그룹 Codorníu Raventós 그것은 가족 비즈니스에 더 많은 고대의 스페인 17 세계. 대부분의 460 년의 역사에 전념하는 생산의 와인과 cavas 의 훌륭한 가치 우리가 주도하립 10 와이너리에서 최고의 와인 지역의 세계.

의 기원 카바에 위치한 이 1872, 때 Josep Raventós 개발, 의 시정촌에서 Sant Sadurní d'anoia, 첫 번째병을 다음과 같은 전통적인 방법의 두 번째 발효작용과 노화에서 병. 현재 우리가 이상을 생산하고 있습니다 240 병의 수백만 년의 D. 나. 카바고 Sant Sadurní 계속되는 집중되어의 중요한 부분을 개발할 수 있습 그의 생산 다른 지역에서의 스페인.

전통 종류 포도에서의 개발 cava, 이 Macabeu, Xarello와 Parellada, 있는 특별한 특성이 서로 보완. Codorníu 개척의 소개 Chardonnay 및 피노 누아, 원래 부르고뉴. Codorníu 가장 오래된 와인 이러한 종류의 스페인에서와 보존에 맞는 더 많은 경험을에서 당신의 와인을 만들기. 다른 종류의 생산에 사용되는 로제 cavas 는 Trepat, Monastrell 고 가르나차 혹은 멀롯 와인. 포도 품종의 Codorníu 정의하는 우리의 스타일: 전통과 혁신.

비밀의 정맥 정교와 포도의 가장 높은 품질,그리고 이 얻을 수 있습니다 좋은 선택과 세심한 관리의 포도원. 의 카바의 Codorníu 에서 태어났다는 포도원의 제공. 에서 몇 년 전, 에 Codorníu 우리는 그들을 적용한 기술의 포도 재배 지속가능, 말, 우리는 자연의 과정을 만 개입이있을 때 불일치. 각 포도 다양성이 다르고 필요한 기후와 토양한 특수.

Codorníu 만의 프로듀서 샴페인을 사용하는 포도에서 포도원의 세 가지 기후 지역은 매우 다른 내 D.O. Cava. 그것의 특성이 뛰어난할을 수 있는 식물을 각각 다양한 영역에서 그것은 모든 그것의 표현과, 동시에, 제공 Codorníu 잠재적으로 타의 추종을 불허을 만들 수 있도록 다양한 스타일과 종류의 샴페인.

이러한 세 가지 기후 지역은:
페네 데스, 토양 유형 진흙-석회와 지중해 성 기후, 는 포도의 전통 종류, Macabeu, Xarello와 Parellada는 모든 원래의 전형을 표현합니다..
Conca de Barberà, 지역 적당한 대륙성 기후가 이상적인 재배를 위해 다양한 피노 누아, 에서는 우리와 포도 광 터치 덕분에 슬레이트 바닥을.
Costers del Segre, 가장 대륙의 인테리어는 카탈로니아, 어디서 좋은 열 진폭 낮과 밤의 생산 포도 높은 향기로운 집중력과 맛, 과 활기찬 신선한 종류 Chardonnay 및 피노 누아.

개발 프로세스의 핵심입 정교 cava, 라고 전통적인 방법 또는 champenoise. 우리 특징 독특한 스타일에 대한 우리의 cavas 을 결합하여 포도에서는 지역 및 국제 셀러한, 매우 표현, 신선하고 향기로운, 존중하는 문자가 포도의 다양성과 terroir.

 

추가 정보

무게 1.5 kg
유형

의 유형 cava

Eco 친절한

와이너리

포도

, ,

추가

을 추가하지 않고

졸업

병 또는 상자:

, , , , , ,

국가

보존

우선 소비

상품평

아직 상품평이 없습니다.

“카바 Codorníu – Codorníu 생태 제로”의 첫 상품평을 남겨주세요

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

이 사이트는 스팸을 줄이는 아키스밋을 사용합니다. 댓글이 어떻게 처리되는지 알아보십시오.