설명
맛 노트: CODORNÍU – 안나 드 Codorniu 사랑
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와이너리:
카바 예
여기에 간단한 설명
추가 정보
| 무게 | 2 kg |
|---|---|
| 유형 | |
| 의 유형 cava | Brut |
| 와이너리 | |
| 포도 | |
| 추가 | 을 추가하지 않고 |
| 졸업 | |
| 링 | 간식, 해산물과 생선, carpaccio, 회, 초밥 |
| 지역 | |
| 국가 | |
| 보존 |
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카바 Codorníu – 안나 데 Codorníu Blanc de Noirs
안나는 옷을 입고 밤에는 우리를 놀라게 최대한의 세련미와 우아함. 안나 데 Codorníu Blanc de Noirs 그것은 단맛도 중요하고 표현하는 통합 안 첫 번째 행에서 선구자들에 정교 cavas 의 새로운 concepc온: 이 Blanc de Noirs. 을 발견 카바 흰색으로 독점적으로 만든 붉은 포도(Pinot Noir), 의 향기와 함께 보라빛과 붉은 과일. 때문에 역사, 귀하의blend 과 다양성, 안나이 된 카바의 가장 상징적인 상징 Codorníu.개발 (VINIFICATION) 안나에 대한 데 Codorníu Blanc de Noirs 리 계획 수확의 최적의 순간, despalillamos 포도와 부드럽게 prensamos. 처리의 포도, 포도 스킨에 남아 약간의 시간과 접촉 풀, 고 우리가 사용하는 첫 번째 분수의 이에 대한 기본 포도주의 맥 단맛이 안나 Blanc de Noirs. 이러한 기초 와인 쇼 핑크의 그늘에서 부드러운 시작, 는 가라앉내 fermentations 에서 샴페인 컬러,더 강렬한 사람들보다 흰색에서 종류. 이 완료되면 발효작용과 안정화된 포도주, 추가 주류 순환. 병을 통해 지하에 저장고 (에 일정한 온도의 15 ºC) 어디에 일어 두 번째 발효에 의해 다음의 기간 동안 노화에서 연락으로스의 효모. 총, 인 패스 9 개월에서 지하실, 후에는 제거 (이동시키기의 병을 촉진하는 응집과 이후의 침전물 제거) 과 disgorgement. 이후에 추가된 양의 탐험,리큐어 마지막으로, 커버는 확실히 병으로 코르크 마개.VINEYARD (포도 재배)포도의 생산에 사용되는 안나 데 Codorníu Blanc de Noirs 에서 올의 포도원에 대륙성 기후의 토양에서 슬레이트의 D. 나. Cava. Thermal 의 진동이 낮과 밤은 매우 뚜렷; 이 호의 최적의 농도, 더 바디와 더 강도에서 포도. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확하는 장소로 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 을 유지하는 포도처럼 멋진 가능하고,따라서 유지하는 그들의 향기가 그대로지스 프로세스의 산화와 자발적 fermentations. 이 제품, 항목의 포도 와이너리에서 매우 주의깊고, 결과적으로, 베이스 와인을 만들어에 대한 안나 카바 Blanc de Noirs 는 강렬한, 깨끗하에 코,입,그리고 서 밀도니다..링에 대한 표현하는 스타일과 취향을 맛이 cava brut, 는 것이 좋습을 함께 요리를 밝고 작은 매운 강조하는 원자재: 차가운 파스타와 과일, 물고기 찜하거나 소금, 대구 샐러드, 야채와 쌀, 고기를 덜, 요리 햄. 안나 데 Codorníu Blanc de Noirs 은 또한 좋은 회사를 위한 디저트: 케이크, 체증, 라이치, 을 처리, 마케도니아.수상금메달 CINVE - 2012금메달 CINVE - 2011은메달 경사계 와인 어워드 - 2014은메달 스파클링 세계 - 2011은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 - 2014은메달 PREMIS VINARI - 2013 -
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