프레젠테이션: 조각 300gr350gr
특징: 그 준비가 완전히에서 handmade 자연적인 장 기반 린 돼지"Porco 셀타"첫째로 질. 의 치유 속도가 느린, 으로 전체가 금연 오크 나무, 그것은 특이한 향기와 맛이. 입에, 매운 단지, 그것은 고기, 육즙과 긴 뒷맛.
치유: 의 45 하기 60 일
건강 및 복지: 는 모든 소시지 Cercel 는 준비의 글루텐, 에 적합한 것에 대한 소비 coeliacs.
링: 좋은 파트너에 대한 전주와 식사.
컴팩트한 빵, 습기와 어두운 색상할 수 있는 마지막까지 5 일 신선한, 은 항상에서 전통적인 방법으로 원래서 Ousá (Friol, Lugo) 그것은 매우 인기있는 지방의 루고, 갈리시아.
배송일 신선한: 월요일,화요일과 목요일, 과 전달에서 다음날 아침.
에서 판매되는 형식 2 부품 1 킬로그램, 특별히 포장을 유지하 품질과 신선함.
갈리시아즈의 tetilla 장인 훈제과 나무 자작나무의 치료.
보호된 원산지 명칭 San 시몬 da Costa
에 이상적 전주.
개발의 치즈 San Simon 다 코스타드은 전통 레시피와 최고급 원료 최대제의 위생과 위생. 두 개의 특징에서 눈에 띄는 개발 프로세스, 게 그것은 그것의 특정한 맛과 향기.
처음에, 그것의 근본적인 원료: 우유, 에서 모든 유형 rubia 갈레, pardo-알피나 및 홀스타인, 항상에서 생산되는 지역에 따라 위생 규정.
가장 중요한 기능을 발견 단계에서의 훈제, 을 위해 사용되는 나무의 나무 지역의 전형적인: 자작나무, 지만 제거의 자신의 껍질.
후 치즈가 저장에 대한 숙성, 의 시간 동안 적어 45 일. 이 제품은 이미 개발하고 부르고 그것의 완료를 위해 라벨링. 과 소비.
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