갈리시아즈의 tetilla 장인 훈제과 나무 자작나무의 치료. 보호된 원산지 명칭 San 시몬 da Costa에 이상적 전주.개발의 치즈 San Simon 다 코스타드은 전통 레시피와 최고급 원료 최대제의 위생과 위생. 두 개의 특징에서 눈에 띄는 개발 프로세스, 게 그것은 그것의 특정한 맛과 향기.처음에, 그것의 근본적인 원료: 우유, 에서 모든 유형 rubia 갈레, pardo-알피나 및 홀스타인, 항상에서 생산되는 지역에 따라 위생 규정.가장 중요한 기능을 발견 단계에서의 훈제, 을 위해 사용되는 나무의 나무 지역의 전형적인: 자작나무, 지만 제거의 자신의 껍질.후 치즈가 저장에 대한 숙성, 의 시간 동안 적어 45 일. 이 제품은 이미 개발하고 부르고 그것의 완료를 위해 라벨링. 과 소비.
MINILACÓNS ENVASADOS AL VACÍO DE CERDO RAZA DUROCCodillo de lacón en su punto de sal. 탈염할 필요가 없다.의 일부 햄의 성인 돼지 번식 듀록 소금을 치료 다음과 같은 전통적인 프로세스,전통적인 갈리시아어. 당신이 필요하지 않은 것을 요리하기 전에 desalted.체중: 미들급: 0,9-1,2 kg 보존: lugar fresco y secoFecha de caducidad: 365 일
갈리시아 최초의 소시지엑스트라 초리 조. 착색제 또는 방부제없이. 자연 훈제 +/- 2 킬로그램방부제 나 착색제를 사용하지 않고 전통적인 방식으로 만든 정통 갈리시아 초리 조는 천연 케이스에 채워지고 진공 포장됩니다..이상적인 요리에 대한 전통적인 요리법을 갈리시아로 갈리시아 국물, lacón con grelos, 옥수수, 조리, fabas ... 또는 뭉크, 초과 와인이나 혼자
프레젠테이션: 상자 (3 당신) 진공 포장형식: 210g approx.특징: 그 준비가 완전히에서 handmade 자연적인 장 기반 린 돼지"Porco 셀타"첫째로 질. 의 치유 속도가 느린, 으로 전체가 금연 오크 나무, 그것은 특이한 향기와 맛이. 입에, 매운 단지, 그것은 고기, 육즙과 긴 뒷맛.치유: 의 45 하기 60 일건강 및 복지: 는 모든 소시지가 만든 글루텐, 에 적합한 것에 대한 소비 coeliacs.
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