Galicische gerookte spekdelen van 1 Ca. kg zonder rib

Gerelateerde producten

• 

  Bernaldo genezen ambachtelijke kaas. D.O San Simón da Costa

  Gallego ambachtelijke kaas en gerookte genezen tepel. BOB San Simón da CostaVoor voorgerecht cheese.Gewicht: 0.5 Kg. 
• 

  Torrez Nuñez Galicische Genezen Chorizo ​​Extra loin 300 grs

  VERS varkenslende GENEZEN CHORIZO CA. 300grs.Chorizo ​​genezen van Galicië, worst met geselecteerde varkensvlees, gerookte en genezen in de traditionele manier, zonder conserveringsmiddelen of kunstmatige kleurstoffen, gepresenteerd vacuüm verpakt in verpakkingen van vier eenheden.Pac
• 

  Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley

  Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie.De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten .Ontwikkeling en rijping• ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas.• Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie.• gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een ​​goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd.• Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen.Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago.Gewicht: 400 gram
• 

  Ham "Porco Celta de Campo" Cercel

  Presentatie: Reserve +/- 8 kgKenmerken: Ham Porco Celta de Campo,100% pure Keltische ras, vrij gehouden in de "soutos" een helende Galicische 24 een 30 maanden.Hun vlees is roodachtig met een gemiddelde infiltratie. Organoleptische kenmerken leiden ons naar de smaken van weleer, aroma tradicción, een bodega, getuned door kastanje smaken, zalvende en lange afdronk, niets bitter.Gezondheid & Wellness: Omdat ras en fokkerij vrijgegeven, ham Porco Celta veld bevat grote voedingswaarde aan onverzadigde vetzuren en oliezuur. Dit wordt aanbevolen voor een evenwichtige voeding.Pairing: Dale ham Cercel, een goede Galicische tarwe en rogge brood, een beetje olie maagd Olei, en je zal de essentie van een volk proeven.
• 

  Cachucha / uitgeharde traditionele Galicische cacheira zonder botten

  Half hoofd een uitgeharde varkenskop de Lalín 2 kg, Speciaal verpakt voor gekookte traditionele gerechten Galegos en Galicië