8ºC
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에레 푼토 블랑코 와인
에레 화이트 포인트 와인 8개월간 숙성. 새로운 프렌치 오크 배럴에서 발효되고 숙성됩니다. 거머리가 배럴의 바닥에 쌓일 때만 발생하는 세심하고 정확한 배토. 결과적으로, Remírez de Ganuza에서 신선도를 잃지 않는 완벽한 글리세린 포인트로 화려한 흰색을 제공합니다.. 91 파커 포인트. -
세미 드라이 보론 화이트 다이아몬드 와인
Diamante Blanco Bordon 반건조 준비 포도 다발을 스테인리스 스틸 호퍼에 담아 나중에 줄기를 제거합니다. (베리와 빗자루 분리) 딸기를 갈아서. 포도 피부와의 접촉, 펄프, 핍과 맥아 즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 생산됩니다 14 대략적인 평균 온도에서 시간 10 ºC. 이 시간 이후, 머스트는 평균 온도에서 고체 부분과 발효에서 별도로 분리됩니다. 16 ºC. 발효 후, 이 와인의 특징 중 하나를 제공하는 천연 설탕을 유지하기 위해 차가운 시스템에 의해 마비됩니다.. 기술 자료 90% 비우라고 10% Malvasía 밀짚은 황금빛 톤으로 잘 익은 과일의 노트 부드럽고 고르지 않은 -
블라 노 샤르도네 화이트 와인 2019
새로운 블라 네오 샤르도네 2019 더 오래된, 더 복잡한, 더 독점적. 한정된 생산 1500 병. 정교화되었습니다, 수동 수집, 포도는 줄기를 제거한 후 언론에 간다. 강철 탱크에서 자연스럽게 랙을 밟아야하며 다음날 새로운 프랑스 오크 배럴로 옮겨집니다. 500 알콜 발효 개발을위한 리터. 어렵다 25 일, 그 후, 그것은 그것의 lees와 같은 배럴에 랙 및 양육, 지휘봉 규칙, 동 6 개월. 2 월에, 온화한 설명 후, 병에 걸리다. -
포도주 흰 반 달콤한 보데가스 프랑코 Españolas – 다이아몬드 커트
포도원 그 특이성은 그것을 구성하는 품종에서 발견됩니다.: 비우라고 Chardonnay. 전통적으로, 리오하 화이트는 대부분 비우라(Viura) 품종을 기반으로 만들어졌습니다.. 그러나, 채용의 새로운 품종에 의해 규제 위원회, 가 허용한 새로운 가능성을 조사, 새 어셈블리,과하지 않는 방법, 를 수행 할 수있는 프로젝트를 전달하는 새로운 감각. 하는 크기의 다이아몬드를 선택한 다른 플롯을 시작하는 전제에서는 나이의 포도나무의 비우라야 합한 30 세. 균주에 뿌리를 두고 있는 점토-석회암 토양의 북쪽-서쪽 Rioja. 의 재배 샤르도네에 위치한 Rioja 미디어, 고도 690 미터. 흙이 진흙이-샌디. 준비 냉침용 후, 시작의 발효는 두 가지 종류 모두를 추출하기 위해서는 가장 향기로운 복잡성으로 가능한. 그것은 마비 발효할 때는 단맛을 수준, 산성과 구조에 적합하여 얻어 포도주의 높은 품질. 페어링 전채, 물고기, 해산물, 쌀, 디저트, 차가운 요리. -
Giró del Gorner 화이트 와인
Giró del Gorner의 Blanc Penedès 와인은 고전적인 Penedès입니다.. 조상의 와인을 되 찾는 것을 목표로하는 와인, 기본적으로 전형적인 품종으로 만들어졌습니다., -Penedès: Macabeu, Xarello와 Parellada. 애지중지 한 포도원보다 더 많은 비밀은 없습니다, 일부 선택된 포도, 부드러운 압박, 시간을 즐기고 그것을 즐기십시오.개발:
꽃의 부드러운 추출 마스트. 발효가 매우 느리게 진행되었습니다, 사이 15 y 18ºC.
링:애피타이저와 함께 사용하기에 완벽합니다., 샐러드, 어패류, 가벼운 치즈와 흰 살코기 -
Albariño 와인 Pazo Barrantes
파조 바란테스(PAZO BARRANTES) 파조 데 바란테스(Pazo de Barrantes)와 12헥타르 부지의 목가적인 자연 환경은 의심할 여지 없이 포도 재배에 반영되었으며, 주변 환경에 스며드는 다양한 본질로 풍성해졌습니다., 뛰어난 개성으로 국기 알바리 뇨에 생명을 불어 넣다, 뚜렷하고 향기로운 품종 특성과 병의 탁월한 진화.
