훈제

Gran Codorníu Chardonnay Reserva는 포도의 충실한 반영입니다., a terroir 과 빈티지, 최고의 식 Chardonnay 포도 우리의 포도원에서 이전. 과일이 노트에서 눈에 띄는 이 Brut 자연 cava. 그 웅장한 구조는 기본 와인의 일부가 오크와 접촉하여 발효되고 1년 이상 숙성되는 데서 유래합니다. 15 개월. 개발 (VINIFICATION) 우리는 계획을 최적 순간의 수확을 위해 다양한 이. 후 destemming 고 누르의 포도,우리가 얻은 필요한 것입의 온도에서 발효 15-17 °C 12-15 일. 의 부분야의 Chardonnay 발효 연락을크, 새로운 색조. 크 구조와 복잡성. 이 완료되면 fermentations, 블렌드가 만들어지고 결과 와인은 원정 주류와 함께 병에 담겨집니다., 을 결정하는 당신의 용량 자연 Brut. 병 두 번째 fermentation 노화의 기간 동안 최소의 15 개월 연락처스의 효모에서 지하 저장고 일정 온도에서 (15-17 °C). 이것은 전통적인 방법, 또한 생산에 사용되는 샴페인. VINEYARD (포도 재배) 도 만 사용하는 포도에서 생산에서 온 Costers del Segre, 지역 표시 대륙성 기후, 대형 온도 차이가 낮과 밤의와 함께 가난한 토양 및 얕, 는 피 과도한 활력의 포도원을 제공하는 집중력, 신체와의 큰 강도의 향기를 잘 익은 열매로서 cava. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확하는 장소로 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 유지하기 위해서는 포도 신선한 가능한 유지 자신의 강렬한 향기. 페어링 Gran Codorníu Chardonnay Reserva는 복합성이 가장 다양한 요리를 향상시키기 때문에 식사 내내 즐기기에 이상적인 카바입니다.: 리조또, 해산물 모듬, 요리는 바다와 산의, "magret"리, 스튜, 훈제와 강력한 향신료. 수상 (로를 추가)