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2024
레드 와인은 탠덤 – Ars In Vitro
Ars in vitro 에서 라틴어, 예술에서의 유리 또는 병. 에서 이 와인 탠덤 표현하고 싶은 신선함과 능력에서 포도를,추운 기후에의 골짜기의 Yerri 존재하지 않고 나무. 멋진, 재미, 을 위해 어떤 경우 니.Vinification냉 pre-발효 침용. 발효 25-27 ºC 스테인리스 스틸에서없이 펌프, 으로 침수의 모자 또는 pigeage. 와인은 문제를 시작 중력에 의해 콘크리트에서 탱크의 낮은 층 와이너리의 개발을 수행 malolactic 발효와 명확히으로써 자연스럽게 정착.병은 중력에 의해 여과 최소값.Aging최소 24 개월 탱크는 콘크리트. 을 통과하지 않는 나무.보2011 - 89 포인트 스티븐 Tanzer 국제 Wine Cellar, 88 포인트 로버트 파커의 와인 옹호2012 - 90 포인트 스티븐 탠저2013 - 와인 상 Top 100, 91 포인트 피 샌안토니오 Galloni로즈 와인 탠덤 – 캐주얼
캐주얼 의 casualis 에서 라틴어, 실수로, 다행히도.Vinification한 destemmed,포도 물에 대한 일곱 시간에서 a 스테인리스 탱크.Sangramos 해 노른자는 발효를 천천히 온도에서의 16 ºC화이트 와인은 탠덤 – Inmácula
Inmácula 에서 라틴어, 얼룩 없이. 다른 화이트 발효 프랑스에서 오크 및 보관에 미세스에 대한 세월을 얻을 텍스처와 복잡성.Vinification를 제거한 후에 줄기, 포도 분 전체에서 몇 시간 동안 탱크.Sangramos 첫 번째 맥아로 가득 배럴 300 리터 오는 곳에 그것을 발효하의 온도에서의 17-18 ºC 후에 발효 종료되 우리가 시작으로 bâtonnage journal, 프로세스에서는 우리에 섞인으로 찌꺼기에서 얻기 위해 더욱 볼륨에 입.보수확 2013 - 90 포인트 와인&영혼을 잡지, 90 포인트 스티븐 TANZER, 90 포인트 로버트 파커 수확 2014 - 90 포인트 스티븐 TANZER91 포인트 PEÑIN 가이드레드 와인 카사 Ravella – Casa Ravella 틴토 Crianza 이
원페네 데스 Alt. 페네 데스 교단의 원산지. 자신의 포도원의 팜 하우스 Ravella ('ordal).VINIFICATION 와 노화만 자신의 수확. 수동 수확의 선택과 포도에서 자신의 포도원.De-의 형태소 분석을 총.침용 및 발효 프랑스산 오크 배럴 오픈.Crianza 이 열두 개월에서 오크 배럴 프랑스.로즈 와인- 홈 Ravella 핑크색 (eco 친절한)
원페네 데스 Alt. 페네 데스 교단의 원산지. 자신의 포도원의 팜 하우스 Ravella ('ordal).개발단지 작물의 자신. 수동 수확의 선택과 포도에서 자신의 포도원.De-의 형태소 분석을 총.짧은 후에는 침용, 에 발효 스테인리스 탱크와 온도 제어.화이트 와인 Crianza 백악관 Ravella (eco 친절한)
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원페네 데스 Alt. 페네 데스 교단의 원산지. 자신의 포도원의 우리의 농장 Montargull 및 개집 (St. 세바스티아 리 Gorgs) 홈 Ravella ('ordal).개발단지 작물의 자신. 수동 수확의 선택과 포도에서 자신의 포도원.을 얻을 수"mosto flor"에서 압축 공기를 넣은 압박.의 설명을 풀 수행되었습을 사용하여 이동시키는 정적.발효에 의해 수행되는 온도 제어, 스테인리스 탱크.레드 와인 Josep Grau – L'효과에 비행하는 포도 독특한 매그넘
포도밭과 포도 재배:포도에서 오는 농장을 둘러싼 와이너리에 마르카 및 농장에서의 지방 자치 단체 Serra d Almos. 의 나이 덩굴이 15 고 35 세. 유기농. 작업 수행 100% 동.VINIFICATION:빈티지 박스 10 kg 즉각적인 운송 와이너리,당신이 입력, 유지 일부에서 유래, 에서 예금의 시멘트 17.700 터. 주 효모와 추가하지 않고. 발효 낮은 온도에서 과일을 보호하기 위해. 노화에서 같은 예금의 시멘트의 기간 동안 6 개월.레드 와인 Josep Grau – L'Efecte 비행단한 Vinyes (50 cl)
포도밭과 포도 재배:포도에서 오는 농장을 둘러싼 와이너리에 마르카 및 농장에서의 지방 자치 단체 Serra d Almos. 의 나이 덩굴이 15 고 35 세. 유기농. 작업 수행 100% 동.VINIFICATION:빈티지 박스 10 kg 즉각적인 운송 와이너리,당신이 입력, 유지 일부에서 유래, 에서 예금의 시멘트 17.700 터. 주 효모와 추가하지 않고. 발효 낮은 온도에서 과일을 보호하기 위해. 노화에서 같은 예금의 시멘트의 기간 동안 6 개월.레드 와인 Josep Grau – L'Efecte 비행단한 Vinyes 2018
포도밭과 포도 재배:포도에서 오는 농장을 둘러싼 와이너리에 마르카 및 농장에서의 지방 자치 단체 Serra d Almos. 의 나이 덩굴이 15 고 35 세. 유기농. 작업 수행 100% 동.VINIFICATION:빈티지 박스 10 kg 즉각적인 운송 와이너리,당신이 입력, 유지 일부에서 유래, 에서 예금의 시멘트 17.700 터. 주 효모와 추가하지 않고. 발효 낮은 온도에서 과일을 보호하기 위해. 노화에서 같은 예금의 시멘트의 기간 동안 6 개월.로즈 와인 Josep Grau – L'효과에 비행 핑크색
포도 재배하고 포도원포도이 와인에서 부동산의 마르카 (이 Priorat) 으로 진흙 토양 및 화강암. 덩굴 5 세. 유기농 재배. 작업 수행 100% 동.Vinification포도 수확을 누르면 천천히 압축 공기를 넣은 압박 기간 6 시간을 수행할 추출 느린 모든 방향족의 잠재력으로 다양한. 을 위한 발효 15 일에 스테인리스 탱크, 어디에 남아 있을 것입 후 5 개월 더 완료 성숙.화이트 와인 Josep Grau – L'Efecte 비행 Blanc 2019
포도 재배하고 포도원포도이 와인에서 부동산의 마르카 (이 Priorat) 으로 진흙 토양 및 화강암. 덩굴 5 세. 유기농 재배. 작업 수행 100% 동.Vinification포도 수확을 누르면 천천히 압축 공기를 넣은 압박 기간 6 시간을 수행할 추출 느린 모든 방향족의 잠재력으로 다양한. 을 위한 발효 15 일에 스테인리스 탱크, 어디에 남아 있을 것입 후 5 개월 더 완료 성숙.레드 와인 Josep Grau – 이 플로렌스 2017
포도밭과 포도 재배:에서 오는 부동산 3 다양한 연령대의 농장 40, 70 고 100 세, 의 시정촌에서 Marca (이 Priorat). 토양의 점토질 구성. 이 플로렌스의 선택은 포도에서의 줄거리 100 세. 유기농 재배. 모든 작업 수행 100% 동. 빈티지 박스 10 Kg.VINIFICATION:주 효모와 발효 탱크에서의 시멘트. 에이징 foudres 라운드 2.500 터 용량, 의 기간 동안 14 개월.화이트 와인 Josep Grau – Granit 2018
포도 재배하고 포도원포도원에 위치한 테라스에서 시작하는 먹, 의 높이에서 450 미터와 매우 노출하는 바람에서 나오는 바다. 토양 100% 화강암, 아주 작은 물을 보존하고 풍부한 미네랄. 유기농 재배. 모든 작업을 수동으로 수행. 빈티지 박스 10 kg.Vinification중 누르면 동 7 시간. 발효 및 노화 foudres 의 떡갈나무,오스트리아와 독일 2.000 터 용량. 노화 중 9 달리스.로즈 와인 Josep Grau – Regina
포도 재배하고 포도원에서 온다 7 핀카 Partida 레의 계단식 테라스 온다, 아주 가파른. 정상은 슬레이트 바닥을 가지고 있으며, 바닥은 진흙입니다. 유기농 포도 재배. 모든 작업 수행 100% 동.Vinification러 7 시간. 발효 온도를 조절 foudre 의 2.000 터 용량. 육아 7 동일의 달 foudre.병 비대칭 모양 버건디 포도주 제 원래 병을 손으로 표지.링매우 미식. 당신은 어떤 요리와 쌍 수.화이트 와인 Josep Grau – Vespres 색
포도밭과 포도 재배:팜 6 가. 의 시정촌에서 Marca (이 Priorat) 의 15 세, 토양에서의 화강암. 유기농 재배. 모든 작업 수행 100% 동. 빈티지 박스 10 Kg.VINIFICATION:주 효모. 러 6 시간 자연 발효 foudres 의 2.000 터 용량. 육아 중 5 같은에서의 앙금 개월 foudre 발효.레드 와인 Josep Grau – 견적에서 오래 된 포도 매그넘 2016
포도밭과 포도 재배:농장의 사 50 고 70 년의 마을의 Marçà, Falset 및 Capçanes. 토양의 다양한 작곡, 대부분 stony, 진흙 및 calcareous. 유기농 재배. 모든 작업을 수동으로 수행. 빈티지 박스 10 kg.VINIFICATION:주 효모와 발효 탱크에서의 시멘트. 에이징 foudres 의 2.000 리터 용량의 기간 동안 9 개월.레드 와인 Josep Grau – Vespres Vinyes Velles
포도밭과 포도 재배:농장의 사 50 고 70 년의 마을의 Marçà, Falset 및 Capçanes. 토양의 다양한 작곡, 대부분 stony, 진흙 및 calcareous. 유기농 재배. 모든 작업을 수동으로 수행. 빈티지 박스 10 kg.VINIFICATION:주 효모와 발효 탱크에서의 시멘트. 에이징 foudres 의 2.000 리터 용량의 기간 동안 9 개월.레드 와인 루이스 알레그레 – Pontac 의 Portiles 2010 / 2012
좋은 와인에서 작은 에스테이트에서 포도는 포도원의 Finca 의 지불 Portiles, 거의 한 세기에 1,5 가.포도 나무를 심어에서 부드러운 슬로프, 에서 최고의 세게 최대의 4 배럴.매뉴얼에서 수확 상자 15 kg 고 엄격한 선택이블.에 발효 8 bocoyes 프랑스크 600 kg 용량, 으로 사용자에게 맞는 온도 통제를 설정하는 강렬한 향기를 생성하는 이 포도원. 이 여덟가 선택한 두 가당,빈티지 와인을 전달하는 나머지.승인Proensa 96팀 Atkin 92와인 옹호/Parker 93젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 17음식 가이드 97레드 와인 루이스 알레그레 – Pontac 2014
좋은 와인에서 작은 에스테이트포도의 부동산 Portiles, 에 심어 1920. 토양이 석회암으로 영향을 철, 특별한 영역에서, 제공 색상, 구조, 깊은 향기와 비정형.빈티지 매뉴얼 상자 15 kg.선택표.에서 발효 중인 부가가치세의 작은 용량.는 동안 발생하는 21 개월 만에 새로운 배럴 프랑스의 좋은 품질, "문자에 대해"우리의 와이너리.약간의 설명 및 나머지를 선반에 도달할 때까지 그것의 충만.승인가이드 Proensa 2019 : 97 포인트Peñín 92Proensa 98와인 호텔 91젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 17음식 가이드 94핀카 라인강 특선 틴토 루이스 알레그레 2014/2015
좋은 와인에서 작은 에스테이트포도는 포도에서 Finca La Reñana. 의 석회암 토양을 제공함, 고 minerality 과 깊이 높은 잠재력을 저장할.빈티지 매뉴얼 상자 15 kg.선택표.는 동안 발생하는 16 개월 만에 새로운 오크 배럴에서 최고의 숲의 프랑스의 터치와 함께 미국 오크, 제공하는 구조와 향기로운 복잡성.에 달려있병에 최소 18 개월.승인Guia 스 비노스 미식가 2019: 95 포인트Peñín 91팀 Atkin 90와인 옹호/Parker 90젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 16.5가이드 미식가 95레드 와인 루이스 알레그레 – Plot no. 5 2016
좋은 와인에서 작은 에스테이트포도의 부동산,Plot No.5, 옆에 위치하고 있는 소금을 물 lagoon, 그래서 당신은 토양 및 마이크로 기후를 생산하는 포도한 개성.포도원에는 나이보다 더 45 년 동안 수확량 제한 4.500 kg/ha.매뉴얼에서 수확 상자 15 kg.선택표.포도 발효 및 물 탱크에서 원추형 스테인리스 저렴한-용량 (7.000kg) 동 20 일.에서 제기 새로운 배럴 (프랑스와 미국) 동 14 개월.에 남아 있는 선반 때까지 그것의 완벽한 성숙.승인음식 가이드 2018 94스티븐 단젠 91와인 호텔 92화이트 와인 루이스 알레그레 – Finca La Reñana
좋은 와인에서 작은 에스테이트으로 정교에서 포도는 포도원의 Finca La Reñana, 의 85 세, 의 산기슭에 위치한 시에라 칸타브리아, 하기 650 m. 저렴한 반환 (3.500 kg/ha) 할 수 있는 느린 성숙하고 느린.포도원 Finca La Reñana, 의 85 세, 의 산기슭에 위치한 시에라 칸타브리아, 하기 650 m. 저렴한 반환 (3.500 kg/ha) 할 수 있는 느린 성숙하고 느린.빈티지 매뉴얼 상자 15 kg.선택표.발효 배럴 7-8 개월 자신의 찌꺼기 벌금에.Battonage 신문을 추출하는 단백질 및 설탕,그리고 그들은 흐름인.Bertranges에서 특별하고 비정형 참나무 숲.승인Peñín: 91팀 Atkin 94와인 옹호/Parker 91스티븐 Tanzer 94레드 와인 – 루이스알레그레의 예약 2015
으로 정교에서 포도는 포도 의 평균 연령 40 년에 속하는 와이너리 및 제어에 의해 독점적으로 기술팀에는 보데가스 루이스 알레그레.발효와 물로 피부안 25 일에서 티노스는 스테인리스 저렴한-용량 (12.000 Kg.).발생하는 오크 배럴 프랑스와 미국 (50% approx).이 와인에 우리 사이의 균형 부드러움과 우아함의 부모는 전원의 구조와 와인"선택한 포도"이리 와이너리.루이스 알레그레 Crianza 레드 와인 2016
루이스알레그레 Crianza 이 그것은의 평균 연령의 포도밭에서 포도에서 태어난 30 세. 이러한 발견은 농장에서 토양의 점토와 석회암을 대 500 미터의 고도.다음과 같은 프로세스의 설명서를 수확, 콩 자연과에 대한 발효 15 일. 면 malolactic 발효, 루이스알레그레 Crianza 이 미국 오크 배럴과 프랑스로 전송.에서 같은이들의 양육, 계속하는 대 14 개월. 배럴에는 새로운 두 번째, 세 번째와 네 번째년도. 이 80% 이러한은 미국 오크 및 20% 나머지 오.루이스알레그레 Crianza 이 마지막으로 판매를위한 릴리스하기 전에 병에 일년에 달려있다.레드 와인 루이스 알레그레 – KODEN 2018
개념: 기술의 높은 범위에서 와인 포도에서 젊은 포도원.포도원 20-25 세.육아 9 개월 만에 새로운 오크 배럴승인 Peñín 90루이스 알레그레 황삭 레드 와인 탄산 침용 2018
로 한정된 생산 의 3.000 병, 루이스알레그레 황삭 2017 그것은 정교와 포도에서의 포도원 60 세. 면 수확동, 은 encuban 전체 움큼과 이를 받아야 기술의 탄 침용. 누른 후, 를 얻기 위해 반드-와인, 그것은 실시하 제어 발효 사 16 고 17 섭씨 온도안 4 나 5 추가적인 일.후 프로세스 사이의 안정화 4 고 5 주, 포도주 달려있는 하루에 프랑스에서 오크 배럴, 아, 진행을 갈고 병에 넣.루이스 알레그레 레드 와인 탄산 침용
의 선택은 포도의 비우라에서 포도원 35 세.빈티지 설명서.Vatting 의 움큼과 줄기에 스테인리스 탱크 및 침대""화이트 와인의하지 않은"불어"처음 큼.4-5 의 일을 탄 침용, 을 누르고 최종 발효.승인음식 가이드 92성공: 건강,익은 포도 없기 때문에 사육이"덮다"결함.항상 사이에서 최고의 스페인에서 두 대회를,가장 유명한 와인은 젊로즈 와인 루이스 알레그레 – 루이스알레그레 로제 2019
생산으로 직접 누르면 포도의 샤워와 비우라.를 사용하여 압력 제어에서 추출되는 꽃.을 최적화하는 기본 향기와 높은 표현에 희생의 낮은 수익률 (매쉬 60%).발효 일정 온도에서의 16º.레드 와인전
Tempranillo 틴토 작년작년 준비 제도 이사회는 우리의 와이너리에서 정교 Labastida에 위치, 역사적인 마을의 Rioja Alavesa, 보 sierra de Cantabria, 의 은행에 River Ebro, 하기 4 부에 있는 하로. 와이너리는 표면적의 35.000 m2 (15.000 m2 내장) 의 용량과 정교하고 병에 넣의 50 수백만 개의 병 년. 현재 20.000 보르도 배럴의 미국과 프랑스크,거짓말을 진정하는 와인하기 전에 병에 넣고 이후의 노화에서 병. 와인 셀러의 마르케스 데 카리온의 용량 1 만 명의 병은 전 세르 및 그란 reserva.옛 빈티지 Tinto 는 Rioja 와 잘 어울리는 타파스, 이탈리아 음식을 같이 파스타, 콩, 소시지, 콜드 컷고 구운 고기. 오래 된 빨간색 빈티지 와인도 사용할 수 있는 선물을 위해, 이벤트 및 행사에서는 형식의 작은 병 375 ml.레드 와인 엘 코토 crianza 이 2015
개발 모든 프로세스와 함께 실시하는 엄격한의 온도 제어의 발효 및 침용. 따라서 그것을 달성한 적절한 균형을 간의 구조와 균형.촉진 최소 12 개월 만에 미국 오크 배럴의 225 터 6 개월에서 병상.비노 틴토 Raimat Vallcorba
라 이마트 발 코바 D.O의 Raimat 와이너리가 만든 레드 와인입니다. Costers del Segre.Raimat는 Codorniu Grup의 두 번째 프로젝트입니다, 라벤 토스 가족의 재산. Raimat, 또한, 생태학 연구 분야에서 두드러집니다, 이상으로 30 와인 연구 프로젝트는 유럽과 세계 수준에서 진정한 참조입니다.Raimat Vallcorba는 까베르네 소비뇽과 시라 품종으로 만들어졌습니다.. 까베르네 소비뇽 포도는 Vallcorba 영토에서 나옵니다, 석회질 토양의, 중력, 가볍고 매우 배수. 티라 다보 농장에서 온 시라, 더 피상적 인 토양, 정밀하고 콤팩트 한 질감.Raimat 와이너리 유기 농업 관행, 모든 포도원에는 CICC 인증서가 있습니다 (카탈로니아 통합 생산 협의회).Raimat Vallcorba의 모든 생산은 기본 아로마의 과일 표현과 신선도를 유지하는 것을 목표로합니다..이러한 이유로 발효는 피부와 함께 수행됩니다., 스테인리스 탱크, 28ºC의 제어 된 온도에서. 결과적으로 오랜 기간의 1 달, 그 동안 포도의 품질 추출이 펌핑되어 강화되고 피부의 존재는 몸과 질감이 좋은 와인을 보장합니다..포도주 양조 후, 와인은 번식을 통과했습니다 20 개월에서 오크 배럴 프랑스 (80%) 미국 (20%) 의 225 터.샴페인 Brut Laurent 에서 페리-쿠베
와인에서 포도즙 더 많은 순수한만 Laurent-을 개발할 수 있습 에서 페리 '쿠베', 샴페인의 위대한 기교와 아름다운 신선함을 얻은 후 긴 프로세스의 노화에서 우리의 셀러스.스타일 그리고 성격의 생 로랑-에서 페리에 의해 정의 높은 비율의 Chardonnay. 순도, 신선함과 우아함 - 필수적인 기능, 에서 표현이 샴페인 - 그들은 좋은 소개하고 성령의 집.선택해서 병합하는 단맛 그 샴페인으로 대부분의 Chardonnay, 포도 다양한 더 많은에서 드문 일이 샴페인 지역, 손꼽아 기다리게 표현 그의 차이는 그가 말하는 스타일의 신선도, 가벼움과 우아함의 "홈".후에 15 년의 광범위한 작업의 품질에 제공, 지속적인 관점에서 진행 개발의 와인하고 더 중대한 특화 기술의 혼합, 로랑-에서 페리를 선물합 쿠베.혼합와 와인 만들기 혼합물, 만 사용 musts 의 쿠베, 만 80% 포도주스에서 추출된 누르.품종의 포도:대부분의 Chardonnay, 대부분의 50%.Pinot Noir, 대부분의 30%.이 함께 뮤니어, 사 10 고 20%.+ 예약 와인은 최대 20-30% 을 위해 완벽에 일관성 스타일.Cru: 의 혼합 Laurent-서 페리의 쿠베이 만들의 이상 100 cru * 선택한 로랑-에서 페리.합 쿠베에서 이득을 노화적인 지하실에. 의 균형과 신선도에 의해 강화된 가벼운 용량.* 이러한 정량 데이터에 따라 다를 수 있습이 주어졌을 위한 예시적인 목적.링 이 와인이 신선하고 순수한 전주. 그것의 주의 백 과일 감귤류 과일과 상당한 균형을 뒷받침하고 미묘한 비등, 로 돌려 이상적인 반주를 가금류 및 최고의 생선.샴페인 Laurent 에서 페리 – Brut Millésimé 2006
로랑-에서 페리가 선택한 작물 매우 드물게, 만 선택하여 최 년. 이 Brut Millésimé 그것은 뛰어난 와인,뛰어난 명확하게 익스프레스의 특정 문자에서 올해의 스타일 로랑-에서 페리. 이러한 이유, 로랑-페리에 단맛이 Millésimé 2006, 샴페인이 놀라운 뛰어난.혼합와 와인 만들기 품종의 포도: Chardonnay 50% Pinot Noir 50%몬타 드 랭스에서 코트 데 블랑과 피노 누아 포도 샤르도네 포도로 독점적으로 제작크뤼: 피노 누아에서 Montagne 오스테를리츠 자르뎅 데 플랑트: Verzy, Verzenay, Mailly, 루브아 등이 있, Bouzy 및 샤르도네에서 Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, 만 Le Mesnil-sur-만.링 이 빈티지 Brut 2006 그것은 완벽한 terrines, ham, 닭고기와 다른 화이트육.로즈 와인 Muga
링, Prado Enea 및 토레 Muga 은 레드 와인은 이 나라의. 덜 알려진 공개 우수한 의해 수행 된 작업의 가족 Muga 을 개발할 때 분홍색, 최고 중 하나에서 찾을 수 있습 D.O. 캘리포니아. Rioja: 의 꽃 Muga 로제 2017, 주로 생산되는 포도의 가르나차 혹은 멀롯 와인.동 bodega Muga 에 사용되는 레드 와인 garnachas 성장의 산기슭에 montes Obarenes, 좋은 과일의 숙성을 태양에 노출에 의해, 에 대한 핑크 사용하여 송이의 가르나차 혹은 멀롯 와인 언덕에서 반대, 는 낮은 뇌졸중할 수 있습에 대한 더 나은 신선함을 보존 과일을 메모 악몽고 신선한, 의 특징이 Muga 윌슨. 은 포도주 발효에서 작은 탱크,나무로 만든 남아있는 네 개월 성장으로 고급스와 확대는 그것의 장점.개발 후에 12 의 시간 단식, 포도주 발효한 15-20 일에 작은 용기는 나무의 사 16- 18ºC. 동 3 개월 동안 유지하고 작품의 미세한 퇴적물을 확대 및 향상 자신의 덕목과 관능. 나중에 우리가 안정되고 추운 여과 생수.링 타르타르의 물고기, ceviches, 샐러드, 파스타, 쌀...화이트 와인 Muga 2017
마 보데가스 Muga 작업할 때와 떡갈되지 않은 다양한 레즈. 귀하의 화이트 Muga 2017 그것은 우수한 예제의 좋은 작업을 수행되고 있는 만들어 학교.개발 후 약 8 시간 침용에 누르, 이 화이트 와인 발효에서 새로운 배럴 프랑스크. 후에 발효 남아와 그리스 도중 3 개월 전에는 생수.링 완벽한 연결은 야채 요리, 쌀, 물고기와 해산물, tapas...Vino tinto Bodega Otazu Vitral
Bodega Otazu Vitral 2009 개별 상자에Bodega Otazu Vitral 2009 제공하는 시장에 대한 네 번째, 후에 빈티지 2004, 2005 고 2007. 가 매우 한정 생산, 때문에 그것은 단지에 넣어 판매 900 병. 그것은 만들의 선택으로 최고의 포도 카베르네 소비뇽에서 최고의 소리의 포도원에는 보데가 Otazu.빈티지 설명서, 별도로, 각각의 다양성과 플롯, 최소는 온도 및 침용 하나는 주의 찬 pre-발효.Vino tinto 라 Coartada 선택
ALIBI빨간 프리미엄에 의해 개발되 Eladio 피네이로 그 저택의 지하실 Alentejo
후에 강렬한 검색에 대한 다섯 년, 에 2004, 우리의 포도원 35 년 동안 매우 빈약한 토양의 슬레이트, 드롭 오프와 부드러운 남 노출. 을 가져보다 더 많은 여덟에서 전환하는 생체역학, 이 기간 동안의 시간은 쉬운 전환, 식물 보호를 처리하는 대상이되었습니다 거의 존재하지 않는. 포도원은 무료 주차장은 선착순으로, 의 높이에 토양이 상대적으로 낮, 잘라내에서 이루어집 Guyot 더블 확장 식물은 작, 에 위치한 북쪽 경계-센터의 Alentejo, 고 있는 아주 특별한 미기후, 그것은 보호되는 남쪽-동남, 에 의해 Serra da 오사, 북, 시에라 데 산 마메데 서쪽으로는 시에라의 산 미겔.
레드 와인은 일곱 번째로 큰 예약
일곱 번째로 큰 예약 최고 지수의 일곱 번째 라인. 최고의 소포, 최고의 포도, 가장 큰 관리. 이 와인을 정의합 스타일의 와인 와이너리에서 일곱 번째: 신선한,익은 열매, 는 복잡하고 친절. 일곱 번째 그랑 세르는 그들의 최고의 지 s또는 표시하는 플래그.개발 (VINIFICATION)후에 세심한 선택의 송에서 포도는 포도에서 와이너리, 서 필요한 것은 자연에서 낮은 온도 사 10 고 15 일, 일일링에 의해 시음. 발효에서 발생하는 스테인리스 탱크에서의 존재를 선택한 효모는 중 10 일,을 유지하는 온도 제어 28 °C.의 침용 확장에서 총 사 30 고 35 일. 이 완료되면 와인 저장에 배럴 프랑스와 미국 오크의 첫 번째 사용, 는 것 기반 18 개월에서 지하실로 통제되는 온도 및 습도를 유지하여 각 많은 별도의 통해 생산 프로세스. 마지막으로, 혼합 끝에 의해 정의된 시음 및 분류에서 병에 대한 최종 break 6 개관.온소를 표시하는 스타일의 일곱 번째 라인에서는 프리미엄 와인.VINEYARD (포도 재배)링수확 2013 신청인 정보 보안 꽃 피. 작은 양의 물에서 나오는 산해 발생하는 천연 물 스트레스 지방에서의 멘도사, 는 효과가 반복되었습니다 마지막에서 두 개의 년. 초기 서리의 일부 지역에서 멘도사의 성능에 영향을 미쳤고, 결과적으로, 었 와인 좋은 품질의 농도. 개월 동안의 월, 날씨 놀라게 다시 한 번 우리와 함께 일하고 밤에는 시원, 지연 수확 사 7 고 10 일. 와인을 얻어진 결과와 산성도 높은 수준, 신선한 향의 강렬한 , 달콤한 타닌, 부드러운 라운드, 높은 수준의 안토시아닌, 모든 특수 기능에 대한 수호자입니다.수율이었다 6.000 kg/하에서 다양한 Malbec, 8.000 kg/하한 카베르네 소비뇽과 10.000 kg/ha 에 대한 Tannat. 후에 결정을 최적의 시간에 수확의, 포도 수확하고 손에 상자 20 킬로그램 이른 시간 동안의 아침.이상적인을 함께 복잡한 요리, 높은 칼로리,높. 는 것이 좋을 열기 전에 반 시간. 온 서비스: 14 하기 16 °C.수상금메달 BACCHUS - 2016은메달 콩쿠르 MONDIAL DE BRUXELLES - 2015레드 와인은 일곱 번째 Malbec
일곱 번째 Malbec 그것은 아르헨티나 붉은 포도주에서 생산된 일곱 번째 와이너리. 그것은 완벽한 균형을 사이에 역사적 유산, 혁신과 우수성에서는 포도주 양조. 와인 100% 다양한 Malbec 와인 소프트, 따뜻하고 균형 잡힌.개발 (VINIFICATION) 포도, 수확 bines 플라스틱 350 kg, 그들 descobajado 와 부드러운을 깨는 곡물의 방출의 모든 주스부. 가, 그가 주도하는 스테인리스 탱크, 그녀가 고객께 찬 침용 사 8 고 10 °C 5 일을 달성 섬세한 추출의 향기와 색상. 그런 다음 우리는 진행을 심의 선택한 효모, 을 주는 원산지의 시작 발효, 그것을 제어하의 온도를 사 26 고 28 °C 7 하기 10 일. 매일었 펌핑을 통해 매우 부드러운 방법이 끝날 때까지 발효. 이 단계, 이 100% 의 와인을 보냈 6 개월에 접촉으로는 오크 배럴의 두 번째 사용하여 프랑스와 미국. 한 번 포장, 은 estibó 병에 3 개월.VINEYARD (포도 재배) 수확기 시작했에서 첫 보름의 월를 수집하여,클러스터를 수동으로. 그것은 와인 100% Malbec 정교와 포도 자신의에서는 지구의 Agrelo, Lujan de 쿠요. 정밀도 농업 관행에서 우리의 포도원을 허용하는 와인을 생산하 품종을 전하는 최대의 식 terroir. 지상, 의 경작, 그것은 아주 깊, 충적 원산지와 낮은 내용 유기물의 우수한 투과율. 에 의해 덮여 잔디 및 콩과식물을 제공하는 영양소 및 구조 개선, 는 동시에 그것을 행동으로 예방적 제어의 초기 서리. 기후에 큰 열 진폭에 도달하는 15 도. 산의 취급 캐노피를 달성을 제공하는 정확한 노출의 송이 태양에, 을 달성하기 위해 적절한 성숙하지만 당분이지만,특히 폴리페놀의. 포도 나무의 균형, 지향한 시스템에서의 격자로서 양자 코드, 으로 효율적인 통제의 점적 관수의 결과로 최적의 성숙. 수율이었다 10.000 kg/ha.링일곱 번째 Malbec 한 동반 붉은 육류, 사냥하고 준비된 요리.레드 와인 Muga – 링 2009
Muga Aro 2009 그것은 하나에서 이루어집니다 70% Tempranillo 및 30% 선택한 포도원의 Graciano 보데가스 Muga.수확 2009 그것이 특징인 매우 좋, 때문에 그것은 멋진 애틀랜틱 기후, 는 요인이 도움이의 포도를 천천히 성숙하고 진행. 이름 하고 싶은 경의 와인 자본의 la rioja, Haro. 포도 수확을 선택한 세심한을 얻는 포도에 있는 완벽한 상태의 성숙.면에서 와이너리, 포도에서 탱크의 나무가 maceraron 와 발효를 위한 세 가지 주에는 자연적이고 자발적으로 토착 효모 없이 온도 제어. 그 후,빨간색 Rioja Muga Aro 사육에서는 오크 배럴, 18 개월 만에 새로운 프랑스어 오크 및 6 개월에서 예금을의 오크, 그들 모두 자체 생산. 기 전에 병에 넣는 우리는 약간의 설명으로 계란 흰색 자연적인. 매년, 국제 및 국내 와인 비평가들은 Muga Aro 아주 좋아.수상95 파커 포인트95 포인트 안내 Peñín레드 와인 Muga – 프라도 그랑 세르 Enea 2010
대형 매장량이 시간에 마지막으로 만든 와인과 우수성의 아이콘이다. 프라도 그랑 세르 Enea 2010 완벽한 숙성을 보장하기 위해 와이너리로 최신 포도와 무가 (MUGA) 검사에 의해 이루어집니다, 그것은 태어나 빈티지한: 이 2010 (우수한 평가). 한 잠재적인 노화.개발 게다가 토레 무가 (MUGA) 검사의 포도, 포도에 대한 Prado Enea 는 항상 마지막을 입력합니 와이너리. 이를 통해 우리는 최적화하기 위해서는 성숙. 포도발효에 항상 탱크의크 10.000 Kg. 의 용량이없는 온도 통제 또는 효모. 의 침용은 변수이지만 마지막까지 이십일. 노화의 와인은 열두 개월에서 예금을의 오크 16.000 터, 서른여섯 개월에서 오크 배럴 (최소), 와 서른여섯 달 (최소) 병에. 후에 노화에 의해 수행되며 가벼운 정화 계란 흰자.링 이것은 와인 페어링과 스튜, 고기 및으로 사용 컵.생산 90.000 병수상97 파우더 로버트 파커 (와인 옹호)94 스페인 와인의 Penin 가이드에 의해