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  • 카바 Codorníu – 달콤한 안나 드 Codorníu

    달콤한 안나 그것은 신선하고 다양한 정맥이다. 카바는 샤르도네와 기본적으로 만든, 이는 기존의 품종 Macabeo과의 조화를 완료, Xarello와 Parellada. 결과는 달콤하고 부드러운 입맛 정맥이다, 활력이 넘치는.

    입에 달콤한 균형 과일 향의 환상적인 조합. 두 단계는 하모 나이즈 완벽하게 맛: 냄새와 맛을 보완 서로. 과일의 코 신선한 노트는 봄과 흰색 꽃을 주셔서 감사합니다, 복숭아와 아몬드 꽃의 추억. 구개 밀도의 쾌적한 느낌을 제공합니다, 항상 좋은 신선함과 활력을 유지.

  • 화이트 와인 Josep Grau – L'Efecte 비행 Blanc 2019
    포도 재배하고 포도원포도이 와인에서 부동산의 마르카 (이 Priorat) 으로 진흙 토양 및 화강암. 덩굴 5 세. 유기농 재배. 작업 수행 100% 동.Vinification포도 수확을 누르면 천천히 압축 공기를 넣은 압박 기간 6 시간을 수행할 추출 느린 모든 방향족의 잠재력으로 다양한. 을 위한 발효 15 일에 스테인리스 탱크, 어디에 남아 있을 것입 후 5 개월 더 완료 성숙.

  • 로즈 와인 Josep Grau – L'효과에 비행 핑크색
    포도 재배하고 포도원포도이 와인에서 부동산의 마르카 (이 Priorat) 으로 진흙 토양 및 화강암. 덩굴 5 세. 유기농 재배. 작업 수행 100% 동.Vinification포도 수확을 누르면 천천히 압축 공기를 넣은 압박 기간 6 시간을 수행할 추출 느린 모든 방향족의 잠재력으로 다양한. 을 위한 발효 15 일에 스테인리스 탱크, 어디에 남아 있을 것입 후 5 개월 더 완료 성숙.

  • 레드 와인 Muga – Muga Crianza 이 2014 3/8
    Muga Crianza 이 2014 3/8 그것은 리오하에 대한 완벽한 선물, 작은 정보가 큰 품질의 제품, 을 넘어 해당 형식.개발: 발효 효모와 원주민의 예금크. 육아 중 24 개월에서는 통으로 만든 떡갈나무에서 선택한 우리의 통장. 하기 전에 병에 넣는가 실시한 설명과 함께 신선한 계란 흰자. 한번 생의 과정을 거쳐 정밀 조정 이상 열두 개월에 우리의 저장고, 최소.

  • 화이트 와인 Muga 2017
    마 보데가스 Muga 작업할 때와 떡갈되지 않은 다양한 레즈. 귀하의 화이트 Muga 2017 그것은 우수한 예제의 좋은 작업을 수행되고 있는 만들어 학교.개발 후 약 8 시간 침용에 누르, 이 화이트 와인 발효에서 새로운 배럴 프랑스크. 후에 발효 남아와 그리스 도중 3 개월 전에는 생수.링 완벽한 연결은 야채 요리, 쌀, 물고기와 해산물, tapas...

  • 화이트 와인,Loxarel – 라 (eco 친절한)

    개발

    포도 재배,유기과 해.포도원에서 자신의 위치에서 페네 데스 Alt, 고도에 500m above sea level. Xarel lo는 Vilobí del Penedès의 농장에서 생산됩니다., Xarel·lo 삼각형으로 알려진 것에서. 침용으로 포도하는 동안 피부 6 시간, 으로 탄 눈, 을 존중하기 위해 향기와 산화 방지.

    링

    상을 동반하는 전채, foi, 굴, 칵테일, 물고기밥. 일반적으로,그것을 아주 잘 결합합과 함께 모든 지중해 요리.

  • Vino Blanco Raimat의 영혼의 비행
    Vol d Ànima, 이전으로 알려진 Ànima de Raimat, 그것의 절정이 우리의 첫번째 100 년의 역사. 는 타일의 옷을 입는 태그는 동일 모양의 벽에서의 성 Raimat 서 1935, 건축가 Rafael Masó가 수행 한 개혁 후. 이 화이트 와인을 나타내며 새로운 스타일의 하우스의 목적에 적응하는 새로운 트렌드, 와이너리의 테루아를 가장 잘 표현하는 품종의 지속 가능한 포도 재배: 샤르도네와 자렐로.빈티지에서 2019, Raimat Blanco의 Soul Flight가 생태적으로 변합니다., 생물 다양성에 베팅, 지구에 대한 균형과 존중.
    개발 (VINIFICATION)
    누른 후, 의 풀은 아래 냉각 10 ºC 도록 이동시키는 정적할 수 있었을 보존하기 위해 기본 향기. 아, 해야에서 발효 온도의 16 ºC 중 2 나 3 주. 세 개의 포도 품종은 별도로 발효. 발효 및 정화 과정 후 Vol d' Ànima de Raimat Blanco Ecológico를 위해 최종 혼합물이 만들어졌습니다..
    링
    Vol d Ànima de Raimat Blanco 와인 페어링 할 수있는 다양한 범위의 식품, 로될 수 있는 모자 (오징어, 오징어, bravas, 흔, 러시아어 샐러드, etc.), 파스타와 쌀 크림, 흰살 생선 및 해산물. 그것은 또한 좋은 조류와.

  • 핑크 와인 세자르 프린시 페 – 허풍선이
    말은 민첩성과 흐름, 대화에 개입 할 수있는 좋은 투쟁이있다, 통신을위한 거대한 욕망은 "허풍선이"의 시간이있다 ...입니다. 와인 애호가의 이야기에 전용, 큰 conversationalists, 우리와 ... 우리를 아는 사람들은 잘 알고!허풍선이 이 와이너리의 최신 혁신, 시갈에서 만들어진 고전에서 멀리 핑크 와인. 그것은 포도 그르 나슈에서 이루어집니다하지만 직접 압박하고 저온 발효는 매우 옅은 분홍색을 선호, 다양성의 전형적인 과일과 꽃의 향기를 잃지 않고. 흰색 영혼 핑크.'부랑자'는 현대적인 와인이다, 부끄러운 기색 변명, 눈에 띄는 축제. 언제든지 신선한위한 핑크.

  • 레드 와인 Loxarel – 작 de Loxarel (eco 친절한)

    개발

    포도 재배,유기과 해.에서 세 amphorae 의 점토 720 리터의 용량 3 개월을 거치지 않고 나무하기 위해 존중하고 보존하 품종의 향기.

    링

    이상적인 바베큐,고기가 맛을 낸.

  • 화이트 와인 Intramurs de Poblet
    개발 (VINIFICATION)
    Vendimiado 과 운송에 즉시 와이너리에 대한 직접적인 누르, 를 사용하여 정적 48 시간, 해야 하는 발효에서의 온도 제어 16 도. 이 화이트 와인을 보여주기위한 우리가 무엇을 줄 수 있는 포도 같은 샤도네이 따뜻한 기후에 하지만 높은 수준의 바다.품종의 표현 및 신선도에서 동일 부품에 의해 표시되는 힘의 terroir.
    링
    Intramurs de Poblet 화이트가 완벽하게 보완 리조또, 부드러운 치즈와 치료 flash, white 기, 물고기와 해산물.

  • 레드 와인 Intramurs de Poblet
    Intramurs de Poblet 은 젊은 빨간 crianza 이 와인의 Abadia de Poblet 종류와 샤워 및 Syrah. 이 예시 와인의 전통의 생산에서 와인 Cistercian 수도원. 그 우아함과 기교를 만들기 좋은 파트너rroces, 파스타, 고기 빛, 야채와 치즈. 세 4 개월에서 오크 배럴 프랑스.개발 (VINIFICATION)
    이 vinification 의 이 와인하는 것을 목표로 존중하고를 모두 보여주는 본질적인 특성 포도 품종의를 구성하는 그것으로 특별한 특성의 토양에 그가 태어난 곳에서 이 포도.
    링
    우아함과 기교의 Intramurs de Poblet 빨간색을 좋은 동반자의 쌀, 파스타, 고기 빛, 콩류와 치즈.

  • 레드 와인 Raimat Boira
    포도원에 의해 덮개은 틀림없는 풍경의 Raimat. 밀도 및 흰색, 그것은 볼 수있는 거의 모든 일출과 일몰에서 농장. 는 현상은 매우 일반적이지만 그를 깜짝 놀라게 중단하지 마십시오. Raimat Boira가 귀하의 감각으로 안개를 포옹 덩굴. 레드 와인 정교에서는 사례 100% 생태, 에서 포도원에게 유리.
    개발 (VINIFICATION)
    포도의 D. 나. 카탈루냐 서 와이너리 후 신속하게 vendimiado 따라 추운 침용 주변 15 ºC 을 추출할 수 있는 최대한 과일. 이 Grenache 발효에서의 온도 제어 25-28 ºC 스테인리스 스틸에서 탱크를 호의 과일, 신선함과 우아함의 다양한 이; 작은 부분은 준비가 높은 온도에서 제공하는 좋은 타닌, 색깔과 향기를 마지막 혼. 을 때 발효가 완료되면은 상층 다른 예금을 malolactic 발효. 모든 정교 과정을 이 와인과의 유기농 생산.
    링
    Raimat Boira가 귀하의 steak tartare Raimat Boira가 귀하의, ham, 시나, longaniza 및 fuet.

  • 레드 와인 – Viña Pomal Crianza 이 Centenario
    Viña Pomal Centenario crianza 이 와인 특별한 기념의 백주년의 브랜드. 완벽한 균형을 고전적인 성격의 빨간 crianza 이에서 리오하고,존재의 의 과일을 더 눈에 띄.개발 (VINIFICATION)
    Viña Pomal Centenario crianza 이 특징으로 전통적인 vinification: 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄 장소에 알코올 발효. 단식 총은 두 개의 주간, 을 찾고 구조의 와인 소프트, 쾌적하고 훌륭한 강도의 과일. 열두 개월에서 미국 오크 배럴 (15% 뉴) 우리는 복잡성과 성숙에 필요한 완벽한 표현의 이 레드 와인 예약.
    VINEYARD (포도 재배)
    핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro.을 결합한 우리 농장에서 D.O. 캘리포니아. 리오하는 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질. 의 일을 우리의 포도원,우리가 추가로 요구하는 포도의 선택은 우리의 공급 업체의 Rioja Alta.
    링
    Viña Pomal Centenario crianza 이 완벽하게 조화로서는 가벼운 식사만 제공과 같은 쌀 요리, 치즈, pates, 스튜, 야채, 물고기에 전형적인 요리는 전통적으로 결합된 세 레드 와인.

  • 라 토르 투가 벨 로즈 2019 – 블랑코 Verdejo
    설명: 화이트 와인 100% Verdejo 상자 6 단위빈티지 녹색 올리브를 제공합니다, 매우 방향족 추가로 표시된, 우리는 뭔가 더 열대 느낌이 더 열대 찾기. Verdejo의 본질을 잃지 않고 . 자금 아몬드와 잘 익은 과일.찌꺼기에와 그의 작품 120 일이 나타나고있다,좋은 신선도와 쾌적한 질감과 균형을 제공.와인 우리에게 깊이를 제공하는 쾌적하고 쓴 품종과 최종

  • 화이트 와인은 포도원의 Anna
    개발 (VINIFICATION)
    포도의 샤르도네에서 오는 다양한 플롯, 다른 토양 및 노출; 이 목적을 달성하는 혼합물로 여러 기록, 우리가 제공하는 질감, 체, 신선함과 golosidad. 이 차별화할 수 있습 우리를 구하 와인과 뛰어난 품질을 유지하면서 표현의 과일.포도 들어 와이너리하는 동안 밤, 저온에서, 을 보존하는 방향의 다양한 및 방지하는 산화의 원. 입니다 수행을 눌러 즉시, 에 대한 후, 중 24-48 시간을 자연적인 정화에는 낮은 온도.일단 깨끗하고,풀, 은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 사이에 16-18°C. 후 알코올 발효, 다양한 탱크의 샤도네이 혼합되어에 따라 표시의 와인을 얻는 최종이 섞.
    링
    포도 나무의 안 샤도네이 완벽하게 보완 요리된 육류, 물고기, 해산물, 쌀, 와 파스타. 또한 아시안 요리 등과 같은 일본어,태국어, 튀김, 과 구운 야채.

  • 카바 Codorníu – Codorníu Ecológica 반 건조
    Codorníu Ecológica 반 건조 그것은 정교으로 토착종 자연스럽게 성장 , 최고의 유기는 포도원에서 D.O. 카바에서 Penedés. 직접 접촉하지 않도록의 포도 필요물 생태의 나머지와 함께 우리의 piu 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. Vinified 입 최대한 관심에 지역의 우리의 유서 깊은 와이너리. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행을 보장합 명칭의 유기농 cavaセミセコ.개발 (VINIFICATION) 직접 접촉하지 않도록의 포도 필요물 생태의 나머지 부분과 우리의 생산은 우리를 선택하기로 결정했다는 이 포도 다른 일에의 나머지 부분에 우리의 빈티지. 자재에 사용되는 와인 양조장이 나머지 부분에서 분리하고 표시되어 있는 특별한 방법으로 발효 탱크. 모두 oenological 사용되는 제품 개발 프로세스를 통해으로 다양한 단계를 수행되도록 지정의 생태 Codorníu Ecológica 반 건조.
    VINEYARD (포도 재배)
    모든 포도원의 D. 나. 카바의 탄생 Codorníu Ecológica 있는 친환경 인증 (유럽 규정) 고 NOP (국가 유기 프로그램, 미국) 에 위치하고 있 Alto Penedés (Parellada 및 Macabeo) 에는 센트럴 페네 데스 (Xarel lo). 낮은 수익률 당 헥타르을 보장 최고 품질의 포도 (8.500-9.000 Kg/ha, 최대 허용 12.000 kg/ha).
    링
    Codorníu Ecológica 세미 드라이 와인을 강조하는 자연의 맛 건강한 요리는 작은 매운 (볶 wok, papillotes, 구운 야채, 물고기 구이거나 찐과 흰색이기).
  • 할인!

    카바 Codorníu – 안나 드 Codorníu 당신을 사랑합니다
    안나 상징적 병, 가장 상징적 인 Codorniu 정맥, 꽃잎 드레스와 말을 가장 독창적 인 방법을 제안한다 "나는 당신을 사랑합니다". 안나 드 Codorníu 테스티모는 그녀를 보여줄 수있는 최고의 선물이다 "꽃 "안전한 구매 놀라게하고 싶은 사람들.
    개발 (VINIFICATION)
    우리는 안나 Codorniu 사랑에 사용 된 각각의 다양한 수확의 최적의 시간을 계획. 후에 드 따른 키를 눌러의 포도,우리가 얻은 필요물. 사이의 온도에서 선택한 효모 발효를의 필요한 것 추가 15 C 17 ºC. 가 완료되면 모든 발효작용과 안정화된 포도주, 그 조립체가 수행되고, 결과 와인 주류 순환 병에. 병을 통해 지하에 저장고 (에 일정한 온도의 17 ºC) 제 발효 효모리스 접촉 에이징 기간 뒤에 일어난다 곳. 총, 의 와인을 보내는 것이 최소의 12 개월에서 지하실, 후에는 제거 (이동시키기의 병을 촉진하는 응집과 이후의 침전물 제거) 과 disgorgement, 퇴적 된 퇴적물 제 발효 후에 제거되는 시간. 이 정맥 투여 단맛의 잔류 당도 결정할 술 문제이어서 양. 마지막으로, 병을 커버하고 확실히로 코르크 마개.
    VINEYARD (포도 재배)
    안나 드 Codorníu 사랑 와인의 생산에 사용되는 포도는 물론 두 개의 서로 다른 지역에서 온. 다양한 샤르도네에서 오는 포도원에 위치한이 지역의 더 많은 대륙성 기후의 D. 나. Cava, 에 Lleida, 이는 최적 농도 호의, 적은 산, 더 바디와 더 강도에서 포도. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확하는 장소로 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 유지하기 위해서는 포도처럼 멋진이 가능하고 유지하는 그들의 향기가 그대로와 산화 방지 프로세스 또는 자발적인 fermentations. Xarel lo 품종, 이 Macabeo 및 Parellada 품종에서 와 포도원에 의해 선택된 우리 팀의 포도 재배하고 oenology 의 영역에서 페네 데스, 어디서 이러한 종류의 모든 typicality: 좋은 수준의 산도, 신선도와 감귤류의 향기와 꽃.
    링
    그것의 진미와 신선도 메이크업 안나 드 Codorníu 정맥 테스티모 이상적인 전채. 도, 카바 단맛은 해산물과 흰색 물고기 이상적인 반주입니다. 스시와 사시미 또는 카르 파치 약간 매운위한 좋은 동반자.

  • 레드 와인 Josep Grau – L'Efecte 비행단한 Vinyes 2018
    포도밭과 포도 재배:포도에서 오는 농장을 둘러싼 와이너리에 마르카 및 농장에서의 지방 자치 단체 Serra d Almos. 의 나이 덩굴이 15 고 35 세. 유기농. 작업 수행 100% 동.VINIFICATION:빈티지 박스 10 kg 즉각적인 운송 와이너리,당신이 입력, 유지 일부에서 유래, 에서 예금의 시멘트 17.700 터. 주 효모와 추가하지 않고. 발효 낮은 온도에서 과일을 보호하기 위해. 노화에서 같은 예금의 시멘트의 기간 동안 6 개월.

  • 화이트 와인 – 베르나는 지중해 문화센터도 Blanc de Picamolls
    생산: 12.133 병
    Vinification:
    잡힌 손에 의해. 단식에서 추위를 누르기 전에. 블랙 포도는 vinifica 로 Blanc de Noirs.
    블랙 포도, 행 발효와 계란 노화의 구체적인 위해 네 개월. 흰 포도가 만들어 발효작용과 노화에서 두 개의 서로 다른 품목.
    스테인리스 탱크. 발효 21 일에 16ºC. 육아 어머니는 총, 동 5 개월 주간 교반.

  • 화이트 와인 창 Raimat
    바람에서 발견되었습 Raimat 홈. 현재의 모든 계절 동안년, 그것은 요소는 매우 전형적인 우리의 농장. 의 이름이 화이트 와인은 그의 꾸준한 속도로를 통해 포도원. 은 경우 응답을 찾 Raimat, 의심의 여지없이에서 찾을 수 있습니다 바람, 에 Raimat 창, 인으로 우아함, 에서 민감한 입지만 몸과 독특한 개성, 에서 만들어 가르나차 혹은 멀롯 와인 blanca 100% 생태. 으로 바람이 불면의 포도원에 와이너리, 를 전송하는 힘의 단계.공동 작업 (VINIFICATION)
    고 도달의 가장 높은 표현을 우리의 가르나차 혹은 멀롯 와인, 의 팀 oenology 개발 방법을 처리하는 자연과 존중에 대한 Raimat 창. 우리가 피를 사용 사례를 수정하는 자연스러운 표현이 다양한, 보존 기본 및 향을 피하는 산화의 원.
    이 와인을 제안하겠습니다 와인 페어링과 같은 바삭한 유아 돼지와 사과 조림, 롤 는요 반죽 박제 구운 닭, 또는 버섯 리조또. Raimat 남자와 결혼을 완벽하게 구운 생선이나 구이와 해산물, 제공하는 신선함, 노트의 허브, 접촉의 발사믹 및 백 과일. 심지어 소시지,카탈로니아 스타일로 llonganisses 또는 소시지,흰색과 검은색.

  • 화이트 와인 Viña Oropendola Verdejo
    제공 선택에서의 포도원의 Verdejo 다양한 배열에 꽃병으로 사이 연령 40 고 120 세. 포도원에 위치한 토양의 충적 테라스와 바위 근처에 마진 강의 두에.

    촉진

    3 개월 탱크에서 찌꺼기와 Batonnages 격주.

    발효

    동 21 일 온도에서의 14-16ºc

    의 시간 단식

    16-20 시간 영화에서 차가운에서 10°c

  • 레드 와인 Damana 5
    생산:
    250.000 병
    개발
    Destemmed 및 침용에 온도 제어. 알코올 발효 및 malolactic 에서는 스테인리스 탱크에 온도 제어.
    촉진:
    그는 남 5 개월에서 오크 배럴.
    수상
    91 포인트 Peñin 가이드

  • Ferré i Catasús 화이트 와인-Somiatruites
    "내가 꿈꾸는, 내가를 떠나지 않 ilusionarme 만들고, 는 멈추지 않을 꿈꾸고 믿, 항상 새로운 프로젝트와 뉴스를 찾고, 저는 Ferré i Catasús의 Somiatruites입니다 "Somiatruites는 강한 성격을 가지고 있습니다. 그것은 와인에 매우 방향족을 나타내는 전체 힘의 화이트 와인의 페네 데스, 에 이르는 우리가 멋진 여행을 통해 우리 땅. 당신의 몸 밖으로 범위의 꽃과 과일 향기. 를 즐긴 후에 그것의 향기, 우리를 놀라게 산성도에 이상적, 을 만들 수 있 친교를위한 완벽한 모든 유형의 구개, 에 대한 어떤 요구 사항. Somiatruites 자랑스럽게 생각 및 보안. 자원, 고 보험의 진화.개발: 에서 포도를 수확 기계화에서 밤을 보존하는 모든 자신의 자질. 준비하고 발효작용의 종류에 별도로 통제되는 온도 16ºC. 공인 제품으로 만든 와인카탈로니아 생태 농업 생산위원회 (CCPAE). 

  • 레드 와인 페레가 Catasús – Cap de Trons
    "나는 청소년들, 내가 미친 것처럼 보일 수 있습니, 미친 성급, 하지만 배경에서 나는 걱정, 나는 왕좌의 머리입니다.”왕좌의 머리, 그것은 하나의 개성을 중 가장 유명한 페레가 Catasús, 개발과 함께 첫 번째 프레스 최고의 곡물의 카베르네 소비뇽, 메를로와 Syrah, 고서 2016, eco 친절한.개발: 빈티지 박 기계를 보존해 모든 관능 특성의 포도. 면에서 와이너리, 그것은 24-26ºC의 통제 된 온도에서 발효-발효가 이루어지는 스테인리스 탱크로 소개됩니다, 는 마지막 몇 일. 그 후,누르. 제품으로 만든 와인카탈로니아 유기 농업 생산위원회의 승인 (CCPAE).링:을 위한 이상에서 공유 회의, 성숙한 치즈와 강한 경화 육과 결합, 어린 양 또는 야생의 게임과 같은 사슴, 멧돼지와 새들은 또한 좋은 이유를 막힌 캡 de Trons 의 페레가 Catasús.

  • 레드 와인 Sembro 2018
    그것은 와인 과일 캐릭터, 하려고 시도하는 익스프레스는 기본적 특성의 샤워에서 다양한 우리의 자신의 농장. 그것으로 강화된 작은 단계별로 나는 일반적으로 4 개월. 그것은 과일인, 달콤하고 육즙이 입안에서, 그러나 동시에 멋진, 몇 달콤한 타닌, 성숙하고는 매우 좋, 봉투없이 경도 타닌.

    촉진

    4 개월 만에 새로운 배럴 및 하 년 프랑스오크 300 터.

    발효

    동 10 일 온도에서의 25°C.

    의 시간 단식

    7 일들은 스킨

  • 화이트 와인 Viña Albina Reserva
    화이트 와인 Viña Albina Reserva선택하는 와인의 최고의 빈티지. 의 대표적의 와인 리오하 Alta. 정교와 포도 80% 샤워, 15% Mazuelo, 5% 그라시아노에서 Cenicero, Sonsierra 및 알바 de Rioja.개발클래식 vinification 의 포도 destemmed 르는 긴 침용 및 제어 발효.촉진육아 24 하기 30 개월 만에 미국 오크 배럴 적절한 rackings. 년에 병을 위한 최소의 12 개월 전에 마케팅. 

  • 화이트 와인 – Viña Pomal
    개발 (VINIFICATION)
    Viña Pomal 블로 만든 전통 종류의 지역: 비우라고 Malvasía. 후에 드 따른 짧은 침용 (6h) 와 그 이후에 누르. 꽃은 발효에 통 미국 오크 및 프랑스크 (50/50) 새로운 의 온도에서 15-18 ºC, 체재에서 이러한 4 개월에 접촉은 그리스. 지원여 소프트 batonages, 와인 증가는 복잡성과 그것의 넓은에서 볼륨을 입.
    VINEYARD (포도 재배)
    팜에 위치한 매력을 뽐낸의 브로 강과의 경계 그와 함께, 그것은 첫 번째 중 하나의 Rioja 원산지 명칭을 때 우리는 십자가의 협곡"콘차스 호텔 비스타 알레그레". 이 지역, 회의에서의의 영향은 대서양과 지중해 양식, 은 포도원에 위치한 경계 지역의 재배. 그것은 여기 좋은 곳을 개발한 기교와 향기로운 식사의 종류. 토양: 충적의 땅, 깊고 신선한, 의 풍부한 바위는 그들의 성숙. 감 프랑스-꼬리. 종류: 은 비우라를 제공합 베이스의 이 와인, 주는 무고한 뉘앙스. 이 malvasia, 스파크, 승인에 신선함과 향기.
    링
    Viña Pomal 흰 완벽하게 조화와 요리와 같은 물고기와 해산물, 하지만 또한 가벼운 요리와 같은 야채, 치즈와 크림.

  • 로즈의 와인 보 Bilbaínas – Viña Pomal
    핑크의 Viña Pomal. 그것은으로 만든 70% 의 Grenache 고 30% 의 비우라, 전통적인 종류를 위한 와인 로즈의 Rioja. 만족시킬 수 있 와인 애호가들은 고전적인 그가 날카로운 터치.
    개발 (VINIFICATION)
    Viña Pomal 핑크에 의해 생산 방법의"출혈". 한번 받은 포도 와이너리에서 수행하는 프로세스의 destemming 과 전통적인 분쇄, 고 encuba 창고에서는 우리들에게 약간의 단식에서 추위에서 적어도 12 시간. 색깔이 미색으로 변할 때의 주스는 원하는, 그것은"출혈"는 것으로 구성 분리하여 포도해야 눈물 스킨. 이 풀은 발효에서의 온도 제어 14 ºC, 을 유지하의 향기와 신선함의 와인.
    VINEYARD (포도 재배)
    에서 포도원에 위치한 Rioja Alta, 지역의 대서양 영향과 함께 토양의 유형이 다른 저출산과 질감 특정. 이러한 특성으로,품종을 가르나차 혹은 멀롯 와인 및 비우라, 전통적인 로즈 Rioja, 그들이 제공하는 그들의 최대의 충만함을 얻을 핑크인 색깔만, 산는 기능을 제공하는 신선함과 청소년 및 뉘앙스 품종들이 길고 표현.
    링
    Viña Pomal 핑크가 모든 종류의 수신, 스튜와 샐러드뿐만 아니라 파스타, 피자와 쌀 요리. 또한 이상 페어링과 함께 요리와 해산물과 푸른 물고기.

  • 화이트 와인 유기농 Ezar – 714 Ezar 색 2015
    생산
    100% 생태링한 젊은 치즈와 치료 flash, 올리브, 타파스의 훈제, carpaccio, 신선한 샐러드, 버섯과 차가운 수프. 특히 물고기와 함께 표시, 쌀 요리와 해산물, 일반. 그것은 적당한 선택에 대한 아티초크와 아스파라거스. 는 화이트 와인으로 몸,그것을 동반 할 수 있습니다 육류. 

  • 로즈 와인 Muga
    링, Prado Enea 및 토레 Muga 은 레드 와인은 이 나라의. 덜 알려진 공개 우수한 의해 수행 된 작업의 가족 Muga 을 개발할 때 분홍색, 최고 중 하나에서 찾을 수 있습 D.O. 캘리포니아. Rioja: 의 꽃 Muga 로제 2017, 주로 생산되는 포도의 가르나차 혹은 멀롯 와인.동 bodega Muga 에 사용되는 레드 와인 garnachas 성장의 산기슭에 montes Obarenes, 좋은 과일의 숙성을 태양에 노출에 의해, 에 대한 핑크 사용하여 송이의 가르나차 혹은 멀롯 와인 언덕에서 반대, 는 낮은 뇌졸중할 수 있습에 대한 더 나은 신선함을 보존 과일을 메모 악몽고 신선한, 의 특징이 Muga 윌슨. 은 포도주 발효에서 작은 탱크,나무로 만든 남아있는 네 개월 성장으로 고급스와 확대는 그것의 장점.개발 후에 12 의 시간 단식, 포도주 발효한 15-20 일에 작은 용기는 나무의 사 16- 18ºC. 동 3 개월 동안 유지하고 작품의 미세한 퇴적물을 확대 및 향상 자신의 덕목과 관능. 나중에 우리가 안정되고 추운 여과 생수.링 타르타르의 물고기, ceviches, 샐러드, 파스타, 쌀...

  • 레드 와인 루이스 알레그레 – KODEN 2018
    개념: 기술의 높은 범위에서 와인 포도에서 젊은 포도원.포도원 20-25 세.육아 9 개월 만에 새로운 오크 배럴승인 Peñín 90

  • 로즈 와인 포도원의 Anna
    개발 (VINIFICATION)
    수확에서 수행되는 밤, 을 활용하의 낮은 온도르, 을 보존하는 품종의 향기와 산화 방지의 원. 와이너리에 도달하는, 수행 누른 후 즉시, 중 24-48 시간을 자연 저온에서 설명. 의 와인 결정에 기초하여 컬러 대상의 비율에 꽃해야 하는 의도를 이 와인, 더 깨지기 쉬운과 섬세하지만 동시에, 더 많은 우아, 신선하고 향기로운.일단 깨끗하고,풀, 은 문제를 시작으로 스테인리스 탱크 냉각 시스템을 수행하기 위한 제어 발효 사 16-18 ºC. 후 알코올 발효, 의 와인 탱크에서 보존, 산화 피, 까지 시간의 병에 넣.
    링
    포도 나무의 안나 피노 누아 와인 등의 우수성, 결혼하는 큰 금액으로 요리를 완성. 완벽하게 보완 요리는 물고기를 포함 블루 (참치, 연어 또는 정어리), 쌀, 와 파스타. 또한 이상 페어링과 샐러드,과일, 야채, 의 새들과의 어두운 고기와 같은 메추라기 또는 꿩. 을 즐길 수있는 이상적인 유리의 모든 종류의 모자.

  • 화이트 와인 Bielsa Ruano – Noi 의 색소폰 2019
    개발
    발효에 온도 제어. 하는 동안 보존 2 달리스.

  • 레드 와인 Bielsa Ruano – Noi 의 색소폰 2019
    개발
    발효에서 온도안 7 일에 대한 침용 20 일.

  • 화이트 와인,Loxarel – 아 펠 블랑코 자렐 로 10% 양손 잡이가 달린 (ecólogico)

    개발

    포도 재배,유기과 해.Can Mayol 부동산의 Xarel lo, 에 위치한 250m 의 고도. 매뉴얼에서 수확 상자, 선택하는 가장 건강한 곡식과 치료를 훨씬 관리. 발효 중 4 주서 탱크의 곡물과 함께 피부의 포도는 당신이 그들을 찾을 보호하고 타닌산을 방지하는 산화. 후에서 휴식 하는 단지의 점토 720 리터 3 개월. Wild 효모. 을 포함하지 않는 이산화황 추가. 되지 않을 실시하여,어떤 치료를 설명하거나 여과.자연적인 와인을 만들어진 좋은 일에도 최소한의 개입에서 와이너리.

    링

    여 그 구조와 복잡성을 여러분을 초대합니다 그것만. 공유하기위한 이상적으로 호기심과 애주가. 추천을 동반하는 일본 요리 (초밥).

  • 레드 와인 라 카사 Maguila – Angelitos 네 그로스
    Angelitos 네 그로스 그것은 마 김경수와 레드 와인이다. Toro, 포도 다양한 만든 100% 틴타 de Toro (샤워), 사이의 포도원에서 20 고 40 년은 전통적인 방법으로 재배 석회암과 유리의 높은 비율로 모래 토양에 심어.와인을위한 포도 Angelitos 네 그로스, 그들은 빈티지와 와이너리에서 선택할 수 있습니다, 포도의 철저한 선택을 수행, 자신의 최적의 성숙과 건강에 도달하는 만 선택. 포도는 Angelitos 네 그로스 와인을 부화 및 전체 곡물의 발효. 1과 2 분의 1의 탄산 침용, 눌러 콘크리트 젖산 발효를 위해 달리고. 나중 Angelitos 네 그로스 번식한다 6 배럴 학년의 달 50% 프랑스어 오크와 50% 미국 오크.

  • 로즈 와인 – 베르나는 지중해 문화센터도 로제
    생산: 1.577 병
    Vinification:
    Merlot 출혈이와 함께 세 가지 시간 단식.
    Picapoll 직접 누르, 젖은 시간에 차가운. 발효에서 다른 저수지 중 21 일에 16ºC.
    네 달으로 육아 어머니의 총을 운영하고 있으므로 주간.

  • 카바 Codorníu – 안나 단맛 자연 클래식
    안나 드 Codorníu 단맛 자연 성 Codorniu했다 가족의 마지막 사람에게 우리의 공물이다, 에 1659 와인 메이커와 CASO는 미켈 Raventos입니다. 안나 드 Codorníu은 맥이있는 다양한 샤르도네를 소개하는 첫번째이었다 그 blend, 이는 섬세한 향기를 제공합니다, 틀림없는 신선함과 독특한 개성.개발 (VINIFICATION) 우리는 안나 드 Codorníu 단맛이 자연에 사용되는 각각의 다양한 수확의 최적의 시간을 계획. 후에 드 따른 키를 눌러의 포도,우리가 얻은 필요물. 사이의 온도에서 선택한 효모 발효를의 필요한 것 추가 15 C 17 ºC. 가 완료되면 모든 발효작용과 안정화된 포도주, 그 조립체가 수행되고, 결과 와인 주류 순환 병에. 병을 통해 지하에 저장고 (에 일정한 온도의 17 ºC) 제 발효 효모리스 접촉 에이징 기간 뒤에 일어난다 곳. 총, 의 와인을 보내는 것이 최소의 12 개월에서 지하실, 후에는 제거 (이동시키기의 병을 촉진하는 응집과 이후의 침전물 제거) 과 disgorgement, 퇴적 된 퇴적물 제 발효 후에 제거되는 시간. 그 후이 단맛 자연의 잔류 당도를 결정하는 주류 문제의 양을 복용한다. 마지막으로, 병을 커버하고 확실히로 코르크 마개. 이것은 전통적인 방법, 또한 생산에 사용되는 샴페인.VINEYARD (포도 재배) 정맥 안나 드 Codorníu 단맛 자연의 생산에 사용되는 포도는 두 가지 와인 지역에서 온. 다양한 샤르도네에서 오는 포도원에 위치한이 지역의 더 많은 대륙성 기후의 D. 나. Cava, 에 Lleida, 이는 최적 농도 호의, 적은 산, 더 바디와 더 강도에서 포도. 르기 시스템에 따라 기준의 통합 생산하고 특히 적응하는 생산의 스파클링 와인. 수확하는 장소로 월 중순하고 항상 수행하는 동안 밤, 유지하기 위해서는 포도처럼 멋진이 가능하고 유지하는 그들의 향기가 그대로와 산화 방지 프로세스 또는 자발적인 fermentations. Xarel lo 품종, 이 Macabeo 및 Parellada 품종에서 와 포도원에 의해 선택된 우리 팀의 포도 재배하고 oenology 의 영역에서 페네 데스, 어디서 이러한 종류의 모든 typicality: 좋은 수준의 산도, 신선도와 감귤류의 향기와 꽃.
    링
    카바 (Cava) 단맛 자연, 낮은 당도로, 그들은 약간 쓰다, 무엇이 그들에게 좋은 동맹 간식을 만든다 (견과류, 올리브, 푸 아그라 카나페, 또는 캐비어 대체 ...), 냄비 야채, 해산물과 구이 고기.
     

  • 비노 틴토 옐로우 테일 시라 – 호주
    철학을 뒤에 브랜드 노란색 꼬리를 제공하는 와인하는 간단하고 목표로 원하는 사람의 유리를 즐길 수 있는 포도주하지 않고 친구와 함께 중요한 합병증. 쉬라즈는이 와인 때문에 호주에서 가장 흔한 종류입니다 레드 와인은 최대 표현의 노란색 꼬리. 노란색 꼬리를 쉬라즈 와인 강렬한되지 않고 과도한, 아주 쉬운 음료도로 젊은 와인.개발 (VINIFICATION) Shiraz 에서 노란색 꼬리에서 이루어집에서 포도는 포도원의 가장 높은 품질. 한 번 누르고 제거에서 자신의 줄기, 포도발 피부에 접촉된 오크 나무. 온도 제어 발효 보장 추출의 모든 맛이, 색상 및 탄닌의 전형적인 다양한. 와인 병의 지하실에서 가족 카셀라 소식, 에 Yenda, New South Wales.
    링
    첨부 된 노란색 꼬리를 쉬라즈 좋은 스테이크나 바베큐.
  • 플레이스홀더

    Viña Herminia Excelsus 2012
    에서 만들어 샤워고 가르나차 혹은 멀롯 와인. 강렬하고 과일, 우아하고 균형 잡힌, 결합한 과일 노트 미네랄,클래식의 터치 최고의 Rioja, 으로 길고 지속성. 귀하의 육아 8 개월에서 프랑스의 오크 배럴,통합의 향기와 구조를 획득 뉘앙스가 명확하게 구분.
    링
    와인을 이상적인 동반 붉은 육류, 치즈 또는 게임이 적은 요리, 놀라 진한 초콜릿.

  • 카바 예
    여기에 간단한 설명

  • 카바 Codorníu – Codorníu 생태 제로
    Codorníu 생태 제로 그것은 desalcoholización하여 얻은 맛있는 무알콜 스파클링 와인이다, 자연 성장 재래종에서 만든, 최고의 유기는 포도원에서 페네 데스.
    개발 (VINIFICATION)
    우리의 생산의 나머지 부분과 어떤 포도와 접촉 및 생태 와인을 방지하려면, 우리는 우리의 추수의 나머지의 다른 날에이 포도를 수집하기로 결정. 엄선 된 와인을 바탕으로, 유기 알코올 Codorniu 제로 신중 저온 혁신적인 진공 증류를 이용하여 제거하고, 그 와인 마이징 손실 특성을 존중. 홀드에서 사용되는 물질은 나머지 발효 배럴 특별히 표시된 분리시켰다. 두 oenological 제품 생태의 지정을 위해 제조 공정 전반에 걸쳐 사용하고, 다른 단계들은 수행.
    VINEYARD (포도 재배)
    Codorníu 태어 제로 생태의 모든 포도원은 ECO 인증을 (유럽 규정) 고 NOP (국가 유기 프로그램, 미국) 에 위치하고 있는 페네 데스 Alt (Parellada 및 Macabeo) 에는 센트럴 페네 데스 (Xarel lo). 낮은 수익률 당 헥타르을 보장 최고 품질의 포도 (8.500-9.000 Kg/ha, 최대 허용 12.000 kg/ha).
    링
    Codorníu 유기 제로뿐만 아니라 완벽한 토스트입니다, 하지만 전채를위한 훌륭한 반주, 해산물, 과일이나 꽃 샐러드, 생선과 야채, crudités 또는 디저트.