Descrizione
Tipo: vino albariño
Produttore: Azienda vinicola Condes de Albarei
La denominazione di origine: D.O Rias Baixas
Uva: Albariño 100%
Laurea: 12%
Zenzero 2016 vino albariño | Bodegas Condes de Albarei
Enxebre un vino Albariño nato dai grappoli più maturi, dei vigneti più antichi
Sviluppo
Viene prodotto esclusivamente con uve molto mature provenienti dai vigneti più vecchi. Il processo produttivo si basa su un metodo antico e tradizionale adattato alla moderna tecnologia della cantina., che consiste nel far macerare grappoli interi per diversi giorni in ambiente carbonico. più tardi, dopo aver premuto, Si conclude con la fermentazione alcolica a temperatura controllata tra 18-20ºC.
Nota di degustazione
Giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso ha una buona intensità aromatica, dominando gli aromi fruttati della mela, peach, ananas, su uno sfondo sottile ed elegante di fiori bianchi. In bocca il vino è fresco, glicerico, corposo e un finale leggermente amarognolo che gli conferisce grande personalità e complessità.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| aggiungere | 2016 |
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