Enxebre een albariño wijn geboren van de clusters meer volwassen, van de oudere wijngaarden
Uitwerking
Wordt uitsluitend gemaakt van zeer rijpe druiven uit de wijngaarden ouder. De uitwerking is gebaseerd op een oude en ambachtelijke methode aangepast aan de moderne technologie van de wijnkelder, dat gaat diep hele trossen voor een aantal dagen onder een omgeving van kooldioxide. Later, na het indrukken van, het eindigt met de alcoholische vergisting op een gecontroleerde temperatuur tussen de 18-20ºC.
Proefnotities
Goudgeel met groene tinten. De neus heeft een goede aromatische intensiteit, domineren de fruitige aroma ' s van apple, perzik, ananas, op een subtiele en elegante achtergrond van witte bloemen. In de mond is de wijn fris, glycerinezuur, met een lichaam en een laatste beetje bitter, met een grote persoonlijkheid en complexiteit.
Type: Albariño
Producent: Adega Condes de Albarei
Benaming: O.D. Rias Baixas
Druiven: Albariño 100%
Graduatie: 12%
| gewicht | 1.3 kg |
|---|---|
| Toevoegen | 2016 |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.