Vino rosso mencia 4 passi di D.O Bierzo

Descrizione

Quattro tracce di orso scoperte in un magnifico vigneto nelle zone più alte del Bierzo hanno ispirato il nome di questo vino.

Quattro punti fermi che sono essenziali per raggiungere l'eccellenza: selezione della terra, cura della vite, clima ideale e preparazione attenta.

Quattro passi, 100% Mencia ottenuta da uve selezionate da viti, più finita 60 anni, da vigneti situati in zone collinari dei migliori luoghi di Bierzo.

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

ASPETTO

Strato medio-alto con colore rosso ciliegia e riflessi violacei.

fase olfattiva

Intensità medio-alta dove spicca il frutto di ciliegia rossa, ciliegia, prugna e note floreali, di viole. Presenta una base speziata di vaniglia con note tostate e minerali.

palato

Affresco, avvolgente e di buona struttura in bocca. In retronasale spiccano le note di frutta. Rotondo ed equilibrato.

CREDITS

FARE.: Bierzo
TIPO DI VINO: Rosso
VARIETA ': 100% Mencía
PRESTAZIONE: 40 hl / ha
FERMENTAZIONE: Serbatoi in acciaio inossidabile con controllo della temperatura.
CRIANZA: 2-3 mesi in botti di rovere francese e americano
GASTRONOMIA: Arrosto, piccolo gioco, carpaccio, cecina, pasta, paté, pecorino… CONTIENE SOLFITI.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18ºC
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%

Informazioni aggiuntive

Peso	1.2 kg
Tipo	Acquista online vino
Vino tipo	vino rosso
l'età del vino	Allevamento
solfiti	solfito
Bodegas	Bodegas
D. O.	Ribeiro

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