Web in onderhoud
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Rode wijn Mencia 4 stappen van D.O Bierzo

Beschrijving

Vier berenporen ontdekt in een prachtige wijngaard in de hoogste delen van Bierzo inspireerden de naam van deze wijn.

Vier stevige stappen die essentieel zijn om excellentie te bereiken: land selectie, wijnstok zorg, ideaal klimaat en zorgvuldige voorbereiding.

Vier stappen, 100% Mencia gemaakt van druiven geselecteerd uit wijnstokken, het meest voorbij 60 jaar oud, van wijngaarden gelegen in heuvelachtige gebieden van de beste plaatsen in Bierzo.

 

Artikelnummer: ESC000000 Categorie: Tags: , , , , , , , , , , , ,

Beschrijving

PROEFNOTITIES

FASE VISUAL

Middelhoge laag met kersenrode kleur en paarse reflecties.

Olfactorische fase

Middelhoge intensiteit waar rood kersenfruit opvalt, cherry, pruimen en bloemige noten, viooltjes. Beschikt over een pittige basis van vanille met geroosterde en minerale tonen.

Gehemelte

Cool, omhullend en met een goede structuur in de mond. In retronasaal vallen de fruittonen op. Rond en evenwichtig.

TECHNISCHE GEGEVENS BLAD

  • D.O.: Bierzo
  • TYPE WIJN: Rood
  • VARIATIE: 100% Mencía
  • PRESTATIE: 40 hl / ha
  • FERMENTATIE: Roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
  • CRIANZA: 2-3 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
  • GASTRONOMIE: Gebraden, klein spel, carpaccio, cecina, pasta, patés, schapenkaas… BEVAT SULFIETEN.
  • SERVICE TEMPERATUUR: 18ºC
  • ALCOHOLGEHALTE: 13.5%

Extra informatie

gewicht 1.2 kg
Type

wijnsoort

wijn leeftijd

sulfieten

Bodegas

D.O.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rode wijn Mencia 4 stappen van D.O Bierzo” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gerelateerde producten

  • Rode wijn Valdeorras Mencia: PINGADELO
    Robijn granaat intenso, helder. Juiste intensiteit aroma, met minerale tonen en een aantal fruitigheid. De smaak is licht, met weinig body, acidillo en met weinig nuances.

  • Witte wijn Ribeiro MANOR
    Bleke strogeel, schoon en helder. Aroma gemiddelde intensiteit, tot, met wit fruit, venkel en vers gras. De smaak is evenwichtig, smakelijk, fris en vrolijk. Gastronomie: Geserveerd door de glazen is een perfecte metgezel van goede espresso

  • Witte Wijn Valdeorras Godello: Vijfde deel ( 2016 )
    Lichtgeel met gouden hoogtepunten, kristalhelder. Fijne en overvloedige tranen. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma, intens, delicaat, elegant en fruitig met hints van appel, witte bloemen, fijne lees. De smaak is licht, zacht en smakelijke, wat vet, untuoso, dulcedumbre, fris en met een goede zuurgraad. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. Zeer makkelijk te drinken en aangename. Uitvoerig met een lichte bittere afdronk. Zeer persoonlijk en grote typicaliteit.
  • Aanbieding!

    Rode wijn Ribeiro Pazo
    Kersenrood gemiddelde intensiteit. Complexe aroma's van rijp fruit, met een lichte pittige kruiden en noten. Evenwichtige, vrolijk en goede smaak.

  • Wijn Geweldige Senra Ribeiro 2015 – Bodegas Villanueva
    Jonge wijn ribeiro, fresco, Schoon Color. Met een perfecte balans en rondheid. Wijn gemaakt met druiven uit het gebied van Castrelo de Miño, in een prachtige omgeving met het reservoir bodem, gerijpt en uitzonderlijke kwaliteit van de druiven.