EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Website in onderhoudb
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

Rode wijn Mencia 4 stappen van D.O Bierzo

Beschrijving

Vier berenporen ontdekt in een prachtige wijngaard in de hoogste delen van Bierzo inspireerden de naam van deze wijn.

Vier stevige stappen die essentieel zijn om excellentie te bereiken: land selectie, wijnstok zorg, ideaal klimaat en zorgvuldige voorbereiding.

Vier stappen, 100% Mencia gemaakt van druiven geselecteerd uit wijnstokken, het meest voorbij 60 jaar oud, van wijngaarden gelegen in heuvelachtige gebieden van de beste plaatsen in Bierzo.

 

Artikelnummer: ESC000000 Categorie: Tags: , , , , , , , , , , , ,

Beschrijving

PROEFNOTITIES

FASE VISUAL

Middelhoge laag met kersenrode kleur en paarse reflecties.

Olfactorische fase

Middelhoge intensiteit waar rood kersenfruit opvalt, cherry, pruimen en bloemige noten, viooltjes. Beschikt over een pittige basis van vanille met geroosterde en minerale tonen.

Gehemelte

Cool, omhullend en met een goede structuur in de mond. In retronasaal vallen de fruittonen op. Rond en evenwichtig.

TECHNISCHE GEGEVENS BLAD

  • D.O.: Bierzo
  • TYPE WIJN: Rood
  • VARIATIE: 100% Mencía
  • PRESTATIE: 40 hl / ha
  • FERMENTATIE: Roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
  • CRIANZA: 2-3 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
  • GASTRONOMIE: Gebraden, klein spel, carpaccio, cecina, pasta, patés, schapenkaas… BEVAT SULFIETEN.
  • SERVICE TEMPERATUUR: 18ºC
  • ALCOHOLGEHALTE: 13.5%

Extra informatie

gewicht1.2 kg
Type

wijnsoort

wijn leeftijd

sulfieten

Bodegas

D.O.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rode wijn Mencia 4 stappen van D.O Bierzo” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gerelateerde producten

  • Wijn Wijngaard Senra Ribeiro Tinto 2015 – Bodegas Villanueva

  • Witte Wijn Godello: Guitián ( 2020 )

    Guitian Godello 2021is een witte wijn druif rassen die rustte Godello 6 maanden in tanks en flessen zonder malolactische gisting.Uitstekende evolutie van de wijn in de fles, op de tonen van een hogere complexiteit, waar, in aanvulling op het ontstaan aroma ' s van kerosine, honing, de schors van bittere sinaasappel en gedroogde vruchten, met een mond, die is fris en vol van aromatische sensaties. 

  • Witte Wijn Valdeorras Godello: Vijfde deel ( 2016 )

    Lichtgeel met gouden hoogtepunten, kristalhelder. Fijne en overvloedige tranen. Het heeft een uitstekende en uitgesproken aroma, intens, delicaat, elegant en fruitig met hints van appel, witte bloemen, fijne lees.De smaak is licht, zacht en smakelijke, wat vet, untuoso, dulcedumbre, fris en met een goede zuurgraad. Zijn zure en zoete accenten geven balans en maken het een zeer persoonlijke wijn, met een duidelijke structuur. Zeer makkelijk te drinken en aangename. Uitvoerig met een lichte bittere afdronk. Zeer persoonlijk en grote typicaliteit.
  • Plaatshouder

    Vino Amoeiro 2015 Beek

  • Wijn Viña Reboreda D.. Beek 2014 – Wijnhuizen Reboreda

    Wijn gemaakt van één van de wijnbouwgebieden meer oude van Spanje. Opgericht door Manuel Mendez Villanueva, boer, de distributeur en de wijnmaker van hun eigen wijngaarden. De kleine kelder was gevestigd in het huis in de Wei (Castelo de Miño).Gele meloen, schoon en helder.Met noten van kruidachtige lente, fris en citrus met een hint van compote. Stap zoete en citrus die doet denken aan die van de mandarijn en grapefruit. Ronde, met het einde van wit fruit (meloen, appel).