Vino rosso Mencía di Valdeorras: Quinto del pezzo

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  D.O Valdeorras Pagos de Galir ( 2016 ), Godello

  Seguendo la nostra tradizione, è un vino di qualità, con una propria personalità e alta espressività, frutto di una rigorosa selezione di uve provenienti da vecchi vigneti, quello senza dubbio, affascinerà il consumatore. L'unione della dedizione nel lavoro della viticoltura e l'implementazione di nuove tecniche nella produzione, come la macerazione a freddo delle uve o l'affinamento sui propri lieviti, conferiscono a questo vino un carattere particolare e differenziante. Giallo dorato con riflessi verdognoli. Strappo medio. Molto varietale sul naso, con freschezza floreale, note di frutta bianca e un leggero accenno di uva passa e lime. Molto denso, lungo e fresco in bocca; dove ritornano note fruttate e floreali, di grande consistenza data dalla maturazione sui lieviti.
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  Vino Joaquín Rebolledo Mencía 2016 – Joaquin Rebolledo

  Joaquin Rebolledo Mencía 2014 È un vino rosso prodotto interamente con uve Mencía provenienti dai vigneti di proprietà., che sono nel termine di A Rúa, nel cuore di Valdeorras
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  Vino Valdeorras Blanco STREET ( 2015 )

  Un vino che nasconde l'aroma dei minerali, frutti e fiori bianchi. Il suo colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdi, si traduce al palato con un gusto persistente e una forte personalità.

  Valutato 5.00 su 5
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  Box 6 bottiglie di D.O. Valdeorras: bottiglie di D.O. Valdeorras ( 2016 )

  Seguendo la nostra tradizione, è un vino di qualità, con una propria personalità e alta espressività, frutto di una rigorosa selezione di uve provenienti da vecchi vigneti, quello senza dubbio, affascinerà il consumatore. L'unione della dedizione nel lavoro della viticoltura e l'implementazione di nuove tecniche nella produzione, come la macerazione a freddo delle uve o l'affinamento sui propri lieviti, conferiscono a questo vino un carattere particolare e differenziante. Giallo dorato con riflessi verdognoli. Strappo medio. Molto varietale sul naso, con freschezza floreale, note di frutta bianca e un leggero accenno di uva passa e lime. Molto denso, lungo e fresco in bocca; dove ritornano note fruttate e floreali, di grande consistenza data dalla maturazione sui lieviti.
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  Guitián Barrica Godello vino 2015

  È 100% Godello raccolto a mano in cassette. Le uve hanno avuto una macerazione prefermentativa a freddo e sono state pigiate a basse pressioni. La decantazione è stata effettuata a freddo a 8ºC. Il mosto fermenta in barriques nuove di 225 litri, metà rovere americano e metà rovere francese a grana fine. Il vino è stato affinato nelle stesse botti a contatto con i propri lieviti per sei mesi con rimontaggi settimanali delle fecce.. Una volta imbottigliato, il vino è stato affinato per altri sei mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

  Gran Bacchus ORO