Vino Valdeorras Blanco ALBAR ( 2015 )

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  Guitián Barrica Godello vino 2015

  È 100% Godello raccolto a mano in cassette. Le uve hanno avuto una macerazione prefermentativa a freddo e sono state pigiate a basse pressioni. La decantazione è stata effettuata a freddo a 8ºC. Il mosto fermenta in barriques nuove di 225 litri, metà rovere americano e metà rovere francese a grana fine. Il vino è stato affinato nelle stesse botti a contatto con i propri lieviti per sei mesi con rimontaggi settimanali delle fecce.. Una volta imbottigliato, il vino è stato affinato per altri sei mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

  Gran Bacchus ORO

  
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  Vino bianco Godello: Guitián ( 2020 )

  Guitian Godello 2021questo è un vino bianco da vitigno di uva Godello, che è stato seduto 6 mesi in serbatoi e imbottigliato senza fermentazione malolattica.Ottima evoluzione del vino in bottiglia, per i toni di maggiore complessità, dove, oltre a sorgere aromi di kerosene, miele, corteccia di arancio amaro e frutta secca, con una bocca fresca e piena di sensazioni aromatiche. 
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  vino rosso: Valderroa ( 2015 )

  Prodotto con una selezione di uve provenienti da piccole aziende agricole coltivate da viticoltori locali di comuni come Rubiá, The Street, Petín e O Bolo situati principalmente su pendii di ardesia. I vigneti hanno una media di quindici anni e si trovano a circa 500 m di altitudine. Avendo orientamenti diversi, maturano progressivamente e consentono una vinificazione in parcelle. Valdesil vendemmia l'uva acquistata.
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  D.O Valdeorras Pagos de Galir ( 2016 ), Godello

  Seguendo la nostra tradizione, è un vino di qualità, con una propria personalità e alta espressività, frutto di una rigorosa selezione di uve provenienti da vecchi vigneti, quello senza dubbio, affascinerà il consumatore.L'unione della dedizione nel lavoro della viticoltura e l'implementazione di nuove tecniche nella produzione, come la macerazione a freddo delle uve o l'affinamento sui propri lieviti, conferiscono a questo vino un carattere particolare e differenziante.Giallo dorato con riflessi verdognoli. Strappo medio. Molto varietale sul naso, con freschezza floreale, note di frutta bianca e un leggero accenno di uva passa e lime. Molto denso, lungo e fresco in bocca; dove ritornano note fruttate e floreali, di grande consistenza data dalla maturazione sui lieviti.
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  Vino Valdeorra Tinto Mencía: Joaquín Rebolledo Tinto Barrica 2014

  Joaquin Rebolledo Mencía 2012 È un vino rosso prodotto interamente con uve Mencía provenienti dai vigneti di proprietà., che sono nel termine di A Rúa, nel cuore di Valdeorras