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Champagne G.H. Mumm Grand Cordon

La tua etichetta è stata presentata nella società, per la prima volta, in 1875 e, da allora, G.H. Mumm Cordon Rouge è uno champagne simbolo della qualità e della raffinatezza della tua casa di produzione, la centenaria Maison G.H. Mumm.

Ogni passo nell'elaborazione di questo scintillante sublime determina la sua qualità e perfezione. Accuratezza e controllo segnano tutte le fasi, dalla selezione delle migliori uve di pinot nero, Chardonnay y Pinot Meunier, alla vinificazione separatamente, attraversare un processo di micro-ossigenazione in una vasca di acciaio inossidabile al fine di ottenere una vasta gamma di aromi e sensazioni in grado di esprimere l'identità di ogni varietà e vigneto.

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge

G.H. Mumm completa il processo di creazione del suo champagne più emblematico mescolando, con grande cura, vini dello stesso anno e tra a 25 e 30% riserva di vini, conservato per un massimo di quattro anni, per aggiungere complessità e maggiore profondità all'assemblaggio finale. G.H Mumm Cordon Rouge riposava in rima durante 30 mesi, che è più del doppio del tempo stabilito dal consiglio di regolamentazione. Dosaggio di solo 8 lo zucchero g / l di questo champagne ti consente di sviluppare tutta la tua personalità e rimanere fedele allo stile riconoscibile di G.H Mumm.

Per le sue caratteristiche organolettiche, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut è un vino della A.O.C.. Champagne ideale come aperitivo e accompagnamento a pesce e carni bianche come la bistecca di vitello, insalate, Prosciutto Iberico, cosce di anatra e foie gras.

COD: ESC009067 Categoria: Etichetta: , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

Champagne G.H. Mumm Grand Cordon

 

Bollicine abbondanti ma fini ed eleganti. Gli aromi di limone e pompelmo associati alla ricchezza di frutti carnosi come la pesca bianca, albicocca e mela acida donano freschezza e vivacità. Entrano in gioco anche le noci, in armonia con sentori di miele. La complessità degli aromi di frutta fresca e caramello dona maggiore intensità al risultato finale.. È un equilibrio sottile la cui lunghezza è eccezionale nel finale della bocca..

 

la cantina:

Le prime pagine della favolosa storia della vinificazione della Maison Mumm sono state scritte molto tempo prima 1827, data della sua fondazione ufficiale. Le origini della famiglia Mumm, il cui lignaggio include baroni e cavalieri, risalgono al XII secolo. in 1761 la famiglia possedeva già un'attività di vinificazione e marketing con sede a Colonia (Germania) sotto il nome "P.A.Mumm", iniziali e cognome del suo proprietario Peter Arnold Mumm. L'azienda possedeva ampi vigneti nella Valle del Reno, dove ha fatto i propri vini.

Nei primi anni del XIX secolo, i tre figli di Peter Arnold Mumm, Gottlieb, Jacobus y Philipp, riconosciuto il potenziale commerciale degli spumanti eccezionali prodotti nella regione francese dello Champagne. Poiché in quel periodo Germania e Francia mantennero buoni rapporti, i fratelli Mumm hanno preso la coraggiosa decisione di creare un ramo dell'azienda di famiglia in Champagne, stabilire un ufficio a Reims, dove hanno avuto l'aiuto di un residente locale, sol. Heuser.

Dall'inizio, qualità è stato lo slogan chiave per i partner della nuova entità fondata nel 1827 ed è rimasto tale per tutti i suoi successori. Questo principio sarebbe incorporato nel motto coniato da Georges Hermann Mumm: "Solo il meglio".

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Tipo

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, ,

D. O.

genitori

Conservazione

Laurea % vol.

12
Formato in CL

75

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