Champagne G.H. Mumm Grand Cordon

Votre label a été présenté dans la société, pour la première fois, en 1875 et, depuis, G. H. Mumm Cordon Rouge est un champagne symbole de la qualité et de la sophistication de votre maison de traitement de, le centenaire de la Maison G. H. Mumm.

Chaque étape de la préparation de cette sublime vin mousseux qui détermine sa qualité et de la perfection. De la rigueur et de contrôle de la marque de toutes les étapes, à partir de la sélection des meilleurs raisins de pinot noir, chardonnay et pinot meunier, jusqu'à la vinification séparément, en passant par un processus de micro-oxygénation dans le réservoir en acier inoxydable avec le but d'obtenir un large éventail d'arômes et de sensations, pour être en mesure d'exprimer l'identité de la variété et de la vigne.

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge

G. H. Mumm se termine le processus de création de champagne les plus emblématiques de mélange, avec le plus grand soin, les vins de la même année, et entre un 25 et 30% de vins de réserve, conservés pendant un maximum de quatre ans, pour fournir la complexité et de la profondeur ajoutée à l'assemblage final. G. H Mumm Cordon Rouge repose en rime au cours de 30 mois, c'est, de plus du double de temps que la détermination par le conseil de régulation de l'. Le dosage de la juste 8 g/l de sucre dans ce champagne vous permet de développer votre personnalité et de rester fidèle au style reconnaissable de G. H Mumm.

Par ses caractéristiques organoleptiques, G. H. Mumm Cordon Rouge Brut est un vin A. O. C. Champagne idéal pour l'apéritif, et compagnon pour les poissons et les viandes blanches comme le steak de boeuf, salades, jambon ibérique, pilons de canard et foie gras.

Description

Champagne G.H. Mumm Grand Cordon

 

Bulles abondantes mais fines et élégantes. Les arômes de citron et de pamplemousse associés à la richesse des fruits charnus comme les pêches blanches, l'abricot et la pomme aigre apportent fraîcheur et vivacité. Les noix entrent également en jeu, en harmonie avec des notes de miel. La complexité des arômes de fruits frais et de caramel donne une plus grande intensité au résultat final.. C'est un équilibre subtil dont la longueur est exceptionnelle en fin de bouche..

 

La cave:

Les premières pages de la fabuleuse histoire de la Maison Mumm dans la production de vin a été écrit bien avant 1827, la date de sa fondation officielle. Les origines de la famille, Mumm, dont la lignée comprend les barons et les chevaliers, datant du XII siècle. En 1761 la famille possédait déjà une entreprise de production et de commercialisation des vins avec siège à Cologne (Allemagne) sous le nom "P. A. Mumm", initiales et le nom de son propriétaire, Peter Arnold Mumm. La société a été le propriétaire de vastes vignobles dans la vallée du Rhin, où il est produit de votre propre vin.

Dans les premières années du dix-NEUVIÈME siècle, les trois enfants de Peter Arnold Mumm, Gottlieb, Jacobus et Philipp, reconnu le potentiel commercial de la circulation des vins mousseux produits dans la région de la Champagne français. Parce que dans cette période, l'Allemagne et la France entretient de bonnes relations, les frères Mumm a pris la décision audacieuse de créer une branche de la famille de l'entreprise en Champagne, l'établissement d'un bureau à Reims, où ils ont compté avec l'aide d'un résident de l'endroit, G. Heuser.

Depuis le début, la qualité est le mot d'ordre de la clé pour les membres de la nouvelle entité créée en 1827 et ce qui est resté pour tous ses successeurs. Ce principe, seraient incluses dans le slogan inventé par Georges Hermann Mumm: "Seulement le meilleur".

Informations complémentaires

Poids2 kg
Type

Température de service

Jumelage

, ,

D.O..

parents

Conservation

Graduation % vol.

12

Format en CL

75