תיאור
שמפניה G.H. אמא גרנד קורדון
בועות שופעות אך עדינות ואלגנטיות. ניחוחות הלימון והאשכולית הקשורים לעושרם של פירות בשרניים כמו אפרסקים לבנים, משמש ותפוח חמוץ מוסיפים רעננות וחיות. גם אגוזים נכנסים לשחק, בהרמוניה עם רמזים לדבש. מורכבות הניחוחות של פירות טריים וקרמל נותנת עוצמה רבה יותר לתוצאה הסופית.. זהו איזון עדין שאורכו יוצא דופן בקצה הפה..
היקב:
העמודים הראשונים של ההיסטוריה המדהימה של יינות היין של מייסון מומ נכתבו הרבה לפני כן 1827, תאריך ייסודה הרשמי. מקורות משפחת מומ, שושלתם כוללת ברונים ואבירים, עוד מהמאה ה -12. ב 1761 המשפחה כבר החזיקה בעסקי ייצור ושיווק יין בקלן (גֶרמָנִיָה) תחת השם "P.A.Mumm", ראשי תיבות ושם משפחה של בעליו פיטר ארנולד מומ. לחברה היו כרמים נרחבים בעמק הריין, שם הכין יינות משלו.
בשנים הראשונות של המאה ה -19, שלושת בניו של פיטר ארנולד מומ, גוטליב, יעקובוס ופיליפ, זיהה את הפוטנציאל המסחרי של יינות מבעבעים יוצאי דופן המיוצרים באזור השמפניה הצרפתי. מאז באותה תקופה גרמניה וצרפת קיימו יחסים טובים, האחים מומ קיבלו את ההחלטה הנועזת ליצור סניף של העסק המשפחתי בשמפניה, הקמת משרד בריימס, שם נעזרו בתושב מקומי, ז. הייזר.
מההתחלה, האיכות הייתה סיסמת המפתח עבור שותפי הגורם החדש שנוסד בשנת 1827 ונשאר כך עבור כל יורשיו. עיקרון זה יתגלם במוטו שטבע ז'ורז 'הרמן מומ: "רק הטוב ביותר".
