Quesería Prestes

Mostrando todos 4 resultadosOrdenado por máis recente

Filtros:

Queixo Caprichos da Cirúrxico 800 gr.

Sabor persistente, doce e tamén salgado; cun toque picante e astrinxente. Notas de froitos secos e certa amargura ao final.INGREDIENTESLeite de vaca pasteurizadoFermentos lácticosCajoCloruro de calcioLisozyma (do ovo)Sal
Queixo Azul Prestes (en bar) 1Kg

O queixo é firme na textura e suave, e untar. Agradablemente sorprendido polo seu bo gusto, que non afogar o resto dos ingredientes, cando se usa para cociñar.Excelente en salsas de queixo azul, ensaladas, recheos para tortas, e canapés, salsas para carnes, etc. Ideal para difundir o pan crocante. Tamén é consumido como unha sobremesa, con froitas, como amorodos, de peras, pexegos ou.
Queixo De San Simón D. O. P. Reserva Prestes

Queixo afumado con labras de madeira de bidueiro, pero con un cura mínimo 90 días, por iso, é máis intenso sabor, cun agradable aroma de froitos secos e manteiga.
Queixo De San Simón D. O. P. Prestes

Queixo curado por un período de 45 días e afumado con lascas de bidueiro. É de masas, semi duro textura e é cremoso, sabor suave, pouco graxos.É un ideal queixo derreter, empresa moi ben a todo tipo de carnes e peixes, cocido ou como salsa. Tamén é recomendable en hamburguesas ou picado nunha ensalada. Combina moi ben con abelás, castañas e mazás.