כל המוצרים
-
משקאות חריפים: מאי
עם התזקיקים ועשבי התיבול שלנו שנבחרו מהיערות שלנו, נבחר על ידי מומחי ריח, צבעים וניחוחות.ליקר צמחים
משקאות חריפים צמחיים Os Maios הוא משקאות חריפים המיוצרים בצורה מסורתית בגליציה. זהו מוצר טבעי ואומני, כאשר הכבוד לחומר הגלם ומסורת המתכון הזה הם המרכיבים הבסיסיים בהכנתו. -
ליקר קפה: מאי
קנה ברנדי ביתי רימונים ובחר קפה בנקודת הזיהום הנכונה שלו. נעים מאוד לחיך. -
ליקר דבש : מזקקת קססטל של 3 ליטרים
ברנדי פומסה עם קססטל דבש 3 ל פלג דתי: לַעֲשׂוֹת. רוחות חריפות ומשקאות חריפים בגליציה המיוצר על ידי: מזקקת קססטל -
ליקר לימון גליציאני : מזקקת קססטל 3 ליטרים
קרמי ליקר לימון המתקבלים על ידי קירור באמצעות מערכת ההדק ב -15 מעלות צלזיוס, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת. -
ברנדי אורוג'ו: קססטל 3 ליטרים
ברנדי תירס 40 º שהושג באמצעות קירור באמצעות מערכת ההדק ב -15 C, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת. -
ברנדי מארק קלוי : מזקקת קססטל של 3 ליטרים
ברנדי קופסה קלוי שהושג באמצעות קירור באמצעות מערכת המצרכים בטמפרטורה של -15 מעלות צלזיוס, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת.
מיושן בסגנון המסורתי כדי להשיג ארומה וזר שלא ניתן לטעות בהם -
ליקר צמחים: מזקקת קססטל 3 ליטרים
ברנדי צמחי מרפא המתקבל באמצעות קירור באמצעות מערכת הידוק בטמפרטורה של -15 מעלות צלזיוס, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת. -
ליקר קפה : מזקקת קססטל 3 ליטרים
משקאות קפה שהושגו באמצעות קירור באמצעות מערכת ההדק ב -15 מעלות צלזיוס, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת. לִיקֵר: קפה ליקר ב 3 ליטרים יַצרָן: מזקקת קססטל מומלץ ל: לעכל כל מנה סיום לימודים: 27% כרך א '. פורמטים: 3 ליטרים -
גבינת מריאן שלמה (2.5 ק"ג בערך)
מריאן היי גבינת חלב פרה (2.5 ק"ג בערך)
גבינה גליציאנית שנרפאה בחציר מריאנה, זו גבינה עם רמזים לגבינת הרים גבוהה, אבל עם הכוונון הגליציאני המסורתי בחציר, גבינה זו מתעוררת המוקירה מחווה כנה לתזונה הטבעית של הפרות הנותנות את החלב איתו היא מיוצרת. -
גבינת ציפורני חתול , 3.5 ק"ג
גבינת ציפורני חתול (נרפא בחמאה 8 חודשים)
גבינה בוגרת בחמאת שמנת, צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל (1 חתיכה של 3'50 ק"ג), גבינת חלב פרה גולמית בצ'דר, התבגר בבד וחמאת שמנת ל 8 חודשים. גבינה הוענקה במדליית כסף בתחרות פרסי הגבינות העולמית, 2013 -
גבינה גליציאנית דניברטו סן רוקיניו
גבינה גליציאנית סן רוקיניו
בפורמט גדול במיוחד לחנויות ובתי מלון. אחת הגבינות הטובות ביותר בגליציה 2KG -
Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.
Queso Gallego Daniberto tetilla D.O.P.
גבינת סן סימון 45 ימי ריפוי ומשקל משוער של 1 ק"ג. -
גבינה גליציאנית דניברטו סן סימון D.O.P 45 ימים.
גבינה גליציאנית דניברטו סן סימון D.O.P 45 ימים.
גבינת סן סימון 45 ימי ריפוי ומשקל משוער של 1 ק"ג. -
Queso Gallego San Simon da costa curado
גבינה גליציאנית מרפאה סן סימון דה קוסטה DO.
30 ימי ריפוי ומשקל משוער של 0,500 Kgs -
גבינה אקולוגית "פרגרינו" נרפאה והתבגרה בשעורה
בעבר עולי הרגל כיסו את גבינותיהם בדגנים כדי לשמר אותם בדרכם לסנטיאגו דה קומפוסטלה וקאסה גרנדה דה קסנצ'ה מציל מסורת זו בקוויסו דו פרגרינו., ייצור מוגבל נרפא בגבינת שעורה. גבינת צליינים היא גבינה נרפאה, של קליפת עובש, שם נוכל להעריך את הריחות המתוקים מעט עם תווי הדגנים, ניחוחות חציר ופטריות, ארץ, לחות בקליפה. אנו נהנה מטעמו הנקי והפירותי, עם רמזים מתוקים של עוגת ספוג ותווי חלב. וטעם הלוואי הסופי הנעים של דגני בוקר מעורבב עם ניחוחות לקטיים ויבשים . הרחבה והתבגרות • גבינה אורגנית עם קליפה טבעית ועובשת. • בעבודת יד עם חלב אורגני מהמשק שלנו וייצור מוגבל. • התבגר במרתף במהלך 8-10 שבועות בטמפרטורה ולחות מבוקרים. הגבינות הופכות מדי יום על מנת להשיג השתלה טובה של תבניות ושמרים בקליפתן, מה שיעניק לגבינה שלנו אופי אישי ומוגדר מאוד.. • סוף כל סוף, ובמהלך אחר 4 שבועות, אנו מציגים את הגבינות בקופסאות עם גרגרי שעורה, איפה הם יסתיימו לאט לאט, רכישת תכונות אורגנולפטיות ייחודיות. בדרך זו, התאוששנו המסורת של הטפלים בדרכם לסנטיאגו. מִשׁקָל: 400 גרם -
גבינת עיזים בשלה של טוזה וולה 450 +/-grs
הטוזה העתיקה, זו גבינה, עשוי מחלב עיזים גולמי, הדבק לחוץ. הגבינה משווקת כ- Cured, במשקל 450 גרם או 900 גרם ועם התבגרות מינימלית של 4,5 חודשים. זו גבינה כל כך טעימה שאני ממליץ לקחת אותה לבד, או בכל מקרה בליווי אגוזים (שקדים ואגוזי לוז) את הפירות הטריים. -
מקרה מגנום אנה מאת Codorniú D.O. קאווה
תיאור: מקרה אנה דה קודורניו ד.או.. קאווה ANNA DE CODORNIÚ לַעֲשׂוֹת. קאווה 1 בקבוק של 1,5 l. קופסת קרטון. -
LACÓN עם LALINENSE GRELOS
לאקון עם ירקות לפת Lalinense משומר RO-1000
חזיר עם ירקות לפת, אחת המאכלים המעודנים ביותר בגסטרונומיה שלנו, מוכנים ליהנות. עם כל הארומה שמספקים מוצרי בשר מבושלים, ירקות לפת, תפוחי אדמה וחומוס. על המרקם והטעם שלו, ללא תוספות צבעים או חומרים משמרים, מנה זו מעוררת את המתכונים המסורתיים ביותר שלנו. דרך לקחת את גליציה, והמטבח הכי מייצג שלו, לכל מקום בעולם. היעדר אלרגנים בהרכבו. -
Juve y Camps Reserva de la Familia D.O מקרה. קאווה מספר 2
תיאור: Juve y Camps Reserva de la Familia D.O מקרה. קאווה שמורת המשפחה JUVE ו- CAMPS לַעֲשׂוֹת. קאווה 3 בקבוקים 75 קל. תיבת עץ. -
מקרה 3 מואט & שאנדון ברוט קמפיין A.O.C שמפניה מספר 2
תיאור: מקרה מואט & שמפניה של צ'אנדון ברוט אימפריאל A.O.C MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL A.O.C שמפניה 3 בקבוק של 75 cl. תיבת עץ. -
מגנום מואט אסטוצ'ה & שמפניה של צ'אנדון ברוט אימפריאל A.O.C
תיאור: מקרה מואט & שמפניה של צ'אנדון ברוט אימפריאל A.O.C MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL A.O.C שמפניה 1 בקבוק של 1,5 l. תיבת עץ. -
קייס מגנום מרקס דה ריסק ד.ו.סי ריוחה רזרבה
תיאור: Estuche Marqués de Riscal D.O.C Rioja MARQUES DE RISCAL D.O.C ריוחה 1 בקבוק 1,5 l. עתודה אדומה. תיבת עץ. -
מקרה מגנום פרוטוס D.O. ריברה דל דוארו קריאנזה
תיאור:מקרה פרוטוס D.O.. ריברה דל דוארו PROTOS לַעֲשׂוֹת. ריברה דל דוארו 1 בקבוק 1,5 l. הזדקנות אדומה. קופסת קרטון. -
מגנום מארקס דה קאסרס D.O.C תיק ריוחה
תיאור: מקרה Marqués de Cáceres D.O.C Rioja MARQUÉS DE CÁCERES D.O.C ריוחה 1 בקבוק 1,5 l. הזדקנות אדומה. תיבת עץ. -
מקרה מגנום מוריאל D.O.C ריוחה ריאנה
תיאור: מקרה מוריאל D.O.C ריוחה מוריאל D.O.C ריוחה 1 בקבוק 1,5 l. הזדקנות אדומה. קופסת קרטון. -
תיק מגנום מונטלצ'יו D.O.C ריוחה
תיאור: תיק מונטלצייגו D.O.C ריוחה MONTELCIEGO D.O.C ריוחה 1 בקבוק 1,5 l. הזדקנות אדומה. קופסת קרטון. -
מגנום לה ססטריה D.O. אלון אדום קריניאן 1.5 ליטר
תיאור: החייטות D.O. קריניאן התאמה אישית לַעֲשׂוֹת. קריניאן 1 בקבוק 1,5 l. אלון אדום. -
מקרה Bodegas Protos D.O. ריברה דל דוארו
תיאור: מקרה Bodegas Protos D.O. ריברה דל דוארו PROTOS WINERIES לַעֲשׂוֹת. ריברה דל דוארו 1 עתודה נהדרת + 1 אַלוֹן + 1 crianza. בקבוק של 75 cl. תיבת עץ.