כל המוצרים
-
יין פאזו קזנובה 2015 (מגנום)
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את פאזו קזנובה ליין לבן מעולה בפורמט מגנום 1.5L Tasting: צבע צהוב קש יפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד. נאריז: באופן ארומטי בכוס עומדת הוא בעוצמה גבוהה, רֵיחָנִי, לגלות תווי הדר כגון אשכוליות ומנדרינה, פירות אבן ותחושות פרחוניות עזות לבושות בעשבי תיבול ארומטיים המוסיפים יחד מורכבות. בוקה: הכניסה נוזלית ובעלת נפח, עם חומציות מרעננת שמתגלה ברמזים של הדרים ושזיפים לבנים, התחושות הפרחוניות חוזרות, עם מורכבות וטעם לוואי ארוך. היקב הנכס של יקב פזו קזנובה וכרמים, בצד. ריביירו, הוא מורכב מחוות קזנובה ופצ'וס, ממוקם על הגדה הימנית של נהר מיניו, על אחד המדרונות ההיסטוריים של העמק. שמות מותגי היין הללו נותנים כבוד לפאזו דה קאסנובה, בניין מהמאה ה -18. ליותר מ 250 שנים, המגן של הסומוזה, בחזית המערבית של הפאזו, מברך את המבקרים ומנחה את גידול כרמיו. -
יין Casanova Treixadura 2015 (מגנום)
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את Casanova Treixadura 2015 יין מצוין פורמט מגנום 1.5L טעימה צבע צהוב קש יפהפה, עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד. זכוכית עומדת היא בעוצמה בינונית-גבוהה, הוא מתגלה בניחוחות של פרחים לבנים כגון פריחת תפוזים וגרדניה, תווים של פירות מים והדרים. הכניסה אלגנטית, עם נפח, חומציות מרעננת משולבת היטב, תחושות הדר כגון אשכולית ותפוז מופיעות שוב, ותווים פרחוניים עזים ועמידים. היקב הנכס של יקב פזו קזנובה וכרמים, בצד. ריביירו, הוא מורכב מחוות קזנובה ופצ'וס, ממוקם על הגדה הימנית של נהר מיניו, על אחד המדרונות ההיסטוריים של העמק. שמות מותגי היין הללו נותנים כבוד לפאזו דה קאסנובה, בניין מהמאה ה -18. ליותר מ 250 שנים, המגן של הסומוזה, בחזית המערבית של הפאזו, מברך את המבקרים ומנחה את גידול כרמיו. -
יין Casanova Treixadura 2015
מבחר ענבים מאזורי הייצור הטובים ביותר של עמק מיניו הופכים את Casanova Treixadura 2015 יין בטעימה מעולה. צבע צהוב קש יפהפה., עם שולי פלדה, נקי ובהיר מאוד. זכוכית עומדת היא בעוצמה בינונית-גבוהה, הוא מתגלה בניחוחות של פרחים לבנים כגון פריחת תפוזים וגרדניה, תווים של פירות מים והדרים. הכניסה אלגנטית, עם נפח, חומציות מרעננת משולבת היטב, תחושות הדר כגון אשכולית ותפוז מופיעות שוב, ותווים פרחוניים עזים ועמידים. היקב הנכס של יקב פזו קזנובה וכרמים, בצד. ריביירו, הוא מורכב מחוות קזנובה ופצ'וס, ממוקם על הגדה הימנית של נהר מיניו, על אחד המדרונות ההיסטוריים של העמק. שמות מותגי היין הללו נותנים כבוד לפאזו דה קאסנובה, בניין מהמאה ה -18. ליותר מ 250 שנים, המגן של הסומוזה, בחזית המערבית של הפאזו, מברך את המבקרים ומנחה את גידול כרמיו. -
רוזנים של אלברי אלבריניו (מגנום)
פוּרמָט (מגנום) 1.5L היין Condes de Albarei Albariño Rías Baixas מיוצר תוך שימוש בטכנולוגיה חדשנית כדי לשמר את טוהר הזנים של ענב Albariño.. לאחר התסיסה בטמפרטורה מבוקרת בין 18-20 מעלות צלזיוס במיכל נירוסטה, מנקים יינות בעדינות, התייצב וסונן לפני בקבוק לשוק. תו טעימה Condes de Albarei בצבע צהוב זהוב עם השתקפויות ירקרקות. באף יש לו עוצמה בינונית-גבוהה, עם ניחוחות פרחוניים ורמזים לפירות לבנים. זהו ריח נקי ואלגנטי. בפה, היין טרי, גָדוֹל, עגול ועם התמדה ארומטית ניכרת. פרסי אל אלבריניו קונדס דה אלברי 2015 הוענק באקו הזהב על ידי איגוד הטועמים הספרדי. האיכות הנהדרת של האלבריניו "קונדס דה אלברי" זכתה שוב להכרה עם פרס הבאקו הזהב, אחת ההכרות הלאומיות והבינלאומיות החשובות ביותר. -
יין ריביירו בלאנקו וינה אוזל
יין לבן צהוב עז, מגוון ומורכב שיגרום לכם ליהנות מהשתייה עד כמה שנוכל להכין אותו.. מיוצר על ידי תסיסה מבוקרת ומטרציה של סרט קר של זני הטרייקסדורה והטורונטים. טעם טעם של פרי בשל (תפוח עץ, פּוֹמֶלוֹ) ופרחים לבנים, בהיר וצהוב במראהו עם גוונים ירקרקים. בפה הוא רחב, נינוח ומאוזן אם כי עם גימור מעט חומצי המעניק לו רעננות. יקב וינה אוזל הוא פרויקט משפחתי שנוצר לאחרונה, מייצר יין כבר כמה דורות בביידה, מחוז אוורנס. פרויקט זה מורכב מבחירת הענבים הטובים ביותר, מאזורים גבוהים באמצע העיר, במקום בו המים שהם מקבלים מעטים, ומטעינים מעט את הזנים, ובכך להשיג מעט ענבים מכל גפן, אך מבטיחים איכות מעולה של הענבים המיוצרים. מאפיין נוסף של הכרמים הוא גילם, עם כמה יותר מ 60 שנים. כל המאפיינים המוגדרים מובילים אותנו לייצור מוגבל למדי, מַסְמֵר 5.000 בקבוקי יין לבן ו 400 אָדוֹם (2017), לדאוג בעיקר לאיכות לא לכמות. -
יין ריביירו טינטו וינה אוזל
צבע אדום דובדבן וחלוק גבוה, ברור ואינטנסיבי. על האף זכרונות של פירות אדומים (צריך, שזיף) ופתקים קלויים, וניל, בֵּית קָפֶה. המעבר שלו דרך הפה הוא אינטנסיבי, העץ מופיע מחדש ואיתו הטאנינים החריפים במידה מסוימת אך בהרמוניה עם הפרי, של זיכרון רב. צפיפות גבוהה וצבע יין אדום, עם צעד קל דרך העץ המעניק לו גוף ועיגול. טועמים צבע אדום דובדבן ושכבה גבוהה, לימפיו ואינטנסיבי. על האף זיכרונות של פירות אדומים (זה חייב, שזיף) והערות קלויות, וניל וקפה. המעבר שלו דרך הפה הוא אינטנסיבי, עץ מופיע ואיתו הטאנינים שלו בהרמוניה עם הפרי.. יקב וינה אוזל הוא פרויקט משפחתי שנוצר לאחרונה, מייצר יין כבר כמה דורות בביידה, מחוז אוורנס. פרויקט זה מורכב מבחירת הענבים הטובים ביותר, מאזורים גבוהים באמצע העיר, במקום בו המים שהם מקבלים מעטים, ומטעינים מעט את הזנים, ובכך להשיג מעט ענבים מכל גפן, אך מבטיחים איכות מעולה של הענבים המיוצרים. מאפיין נוסף של הכרמים הוא גילם, עם כמה יותר מ 60 שנים. כל המאפיינים המוגדרים מובילים אותנו לייצור מוגבל למדי, מַסְמֵר 5.000 בקבוקי יין לבן ו 400 אָדוֹם (2017), לדאוג בעיקר לאיכות לא לכמות. -
יין של Albariño Genaro
יין Albariño של המחבר ג'נרו'ס D.O. Rías Baixas יין בייצור מוגבל העשוי מענבי אלבריניו 100% וריאס בייקס ייעוד מקור, של תת האזור קונדדו דו תה. -
אלברניו רך טורון
טבלית נוגט עשויה מתערובת שוקולד לבן עם נוגט שקדים טחון רך ויין Albariño. טעם שקדים מתוק עם נגיעה של Albariño. מושג חדש של נוגט נולד ליהנות בכל עת של השנה. בל-פראזר מניחה על שולחנך את הנוגט הראשון של אלבריניו שנהנה מחג המולד הזה מכל הטעם של אדמתנו. נוגט חדשני ובלעדי שבו האיכות והמסורת מתמזגים כדי ליהנות מהמהות של גליציה. נוגט טבעי ובריא, עשוי מחומרים וחומרי גלם באיכות מעולה . -
ג'ין ג'ין יבש אורגני : מיקסולוגיה ירוקה
ג'ין אורגני המיוצר במנות קטנות. מאלכוהול חיטה ישן עם חמש דיסטורציות מחדש ומחטט איטי של צמחים בוטניים מהגנים האורגניים המוסמכים שלנו. זיקוק סופי בנחושת מסורתית עדיין. מיוצר בגליציה. Sello By: Mixology ירוק משקאות אורגניים אמיתיים -
וודקה אורגניקו מיקסולוגיה ירוקה
וודקה אורגניקו מיקסולוגיה ירוקה 100% וודקה אורגניקו מיקסולוגיה ירוקה. וודקה אורגניקו מיקסולוגיה ירוקה. וודקה אורגניקו מיקסולוגיה ירוקה. מיוצר בגליציה. וודקה אורגניקו מיקסולוגיה ירוקה: Mixology ירוק משקאות אורגניים אמיתיים -
Cachucha / ריפא מטמון גליציאני מסורתי ללא עצמות
חצי ראש חזיר נרפא לה לליננזה בערך 2 ק"ג, אריזה מיוחדת לתבשילים גליציאניים ולמנות גליציאניות מסורתיות -
מגש צלעות חזיר מומלחות 1 +/- ק"ג
מַגָשׁ 1 +/- ק"ג צלעות חזיר מלוחות ארוזות בוואקום, יוצר השלמה חיונית לתבשילים והתבשילים שלך. רכיבים: צלע חזיר, שיטת המלחת מלח: צריכת גליציה מסורתית: משרים קצת 12 שעות לפני להתפלת. -
סלטיק גראן רזרבה חזיר : קאזה קסטלאו
חזיר השמורה הגדול של קאסה קסטלו 8 ק"ג -/+ 194 ימים, פורמט תאריך עדיף לפני 8 ק"ג בערך. הַצָגָה: לקוד הטבעי EAN: 8437005774384 קאזה קסטלאו , הוא עסק משפחתי הממוקם בראש ההר של לוגו ב A Fonsagrada, 1,000 מ 'מעל פני הים, החברה שלנו הוקמה בשנה 1999 מתוך כוונה להציג לשוק מוצרים באיכות הגבוהה ביותר, בהתאם למסורת האומנותית והידע הטוב שאפיינו את סבתנו דוניה כרמן. ( ידוע כטבח ונקניקים טובים בשחיטה ביתית) לכן, על סמך הניסיון שהעבירה לנו סבתא שלנו ועל המאפיינים המיקרו אקלימיים והסביבתיים הטובים של האזור, החלטנו לעשות את הצעד הזה לשם. 1999, כיום אנו יכולים לומר כי כל אלה, שנוספו לשילוב בחיק ההתקדמות הטכנולוגית החדשה, מאפשרים לנו כיום לשלב חוויה עם טכנולוגיה, ובכך להיות אחת החברות המוכרות ביותר בתחום החקלאות הגליציאנית.. -
צדפות בוויניגרט Albariño – הצוללת
6-8 חתיכות צדפה מתולתלות, גדל ברפסודה ברייה דה ארוסה בוויניגרט טעים עם Albariño. ייצור אומנותי וייצור מצומצם ומיוצר עם מרכיבים איכותיים ללא חומרים משמרים או צבעים. ללא גלוטן. -
צדפות כבושות אדומות – הצוללת
6-8 חתיכות של צדפות אדומות כבושים מגליציה או Submarino Alta Conservas, ייצור מלאכותי וייצור מוגבל ומיוצר עם מרכיבים באיכות גבוהה ללא חומרים משמרים או צבעים. -
קוקל פייט עם ערמון – הצוללת
פאטל קוקל עם ערמון גליציאני קונסרוואס סובמרינו אלטה, ייצור מלאכותי וייצור מוגבל ומיוצר עם מרכיבים באיכות גבוהה ללא חומרים משמרים או צבעים. -
פטה צדפה עם ערמון – הצוללת
פטה צדפה עם ערמונים גליציאניים O Submarino Alta Conservas, ייצור מלאכותי וייצור מוגבל ומיוצר עם מרכיבים באיכות גבוהה ללא חומרים משמרים או צבעים. -
קופסת עץ 6 בקבוקים
קופסת עץ עבור 4 בקבוקים או מוצרים שונים עם ידיות כותנה, עם מילוי וקישוט. -
גבינה O Brexeo D.O Arzúa – אולואה. 500grs
התבגרות שומנית מאוד תכליתית, טבעי ו / או כמרכיב גסטרונומי. מאפיינים: קורטקס בצורת עדשה : שָׁקוּף. מתאים לצריכה לאחר שטיפה. פסטה: לבן שנהב. מציג מספר דיסקרטי של עיניים. מרקם וטעם: בלתי משתנה ושטף. טעם עז של חלב וחמאה. תרופה מינימלית: 9 ימים נתמך על ידי המועצה הרגולטורית של Arzúa Ulloa D.O.P גיליון נתונים טכניים Breguet -
יין בלי מילים מיוחד Albariño 2010
בלי מילים Albariño Special 2010 "אלבריניו בשלים, עדין על האף ,אבל אקספרסיבי וחי בפה. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה. מצגת באריזת מתנה מיוחדת ממתכת. 2010 שנה חמה ויבשה. קיץ עם מעט גשם ועם טמפרטורות מתונות בהתחלה וגבוהה עד עונת המסיק. משמעות הדבר הייתה הצטברות סוכר וחומציות נמוכה Sin Palabras הוא יין לבן מה-D.O.. Rías Baixas שהוכן על ידי Adegas Castrobrey. זהו זן יחיד של Albariño, ענבו מגיע מגפנים ישנות של יותר מ 75 שנים. אלה ממוקמים ב 12 דונם של האזור הגבוה ביותר בחווה, היכן שהאדמה רדודה ומבוססת גרניט. ללא מילים עובדת באמצעות טכניקות קריומצ'רציה מתקדמות ותסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה.. ללא מילים עובר תהליך תסיסה. סוף סוף מתבצע צוואר בקבוק מאוחר כך שכל הניואנסים שלו צצים. -
יַיִן: יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה
רמון בלנקו, הוא ה-C.E.O של Adegas Castrobrey, יקב משפחתי שהוקם על ידי סבא וסבתא רבא, ואשר נשלטת כיום על ידי הדור השלישי. הוא ממוקם באזור המשנה של Ulla בתוך D.O. Rias Baixas. זהו היקב הפנימי ביותר ב-D.O, עם 7 הא של כרם, ועם זנים של + 50 שנים, ועם סוג של גידול גפנים שהוא על הגבול, גם אדאפולוגי וגם אקלימטולוגי. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, יצרה את שני הפרויקט החדש הזה NOSOTROS&UNABENDITALOCURA S.L (יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה). יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, בלב תת-אזור Chantada בתוך Ribeira Sacra, עם גפנים בנות מאות שנים, מדרונות החל מ 50% עד ה 80% חוסר אחידות, עם כמה "קירות" אבן שמרכיבים את הטרסות שבהן כבר נטעו הרומאים. יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, מוגן על ידי "גידול גפנים נזירי אותנטי" באחוזת "פורנוטילירו", כמה גפנים שנשתלו על ידו נולדו, שיש לך כרגע 13 שנים של אלבריניו, פונה לדרום מזרח ועם שיפוע ממוצע של 30% עבד בצורה בת קיימא בסבכה ובכיסוי צמחייה, ELLAS&UNABENDITALOCURA הזה יוצא, יין שיגדל עם הזמן ויוסיף ערך ליישון של גזע אצילי זה"מצגת בקופסת מתכת מיוחדת למתנה, שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". -
יַיִן: אנחנו וטירוף מבורך
רמון בלנקו, הוא ה-C.E.O של Adegas Castrobrey, יקב משפחתי שהוקם על ידי סבא וסבתא רבא, ואשר נשלטת כיום על ידי הדור השלישי. הוא ממוקם באזור המשנה של Ulla בתוך D.O. Rias Baixas. זהו היקב הפנימי ביותר ב-D.O, עם 7 הא של כרם, ועם זנים של + 50 שנים, ועם סוג של גידול גפנים שהוא על הגבול, גם אדאפולוגי וגם אקלימטולוגי. בלהיטותו של רמון בלנקו לחפש אתגרים חדשים, נקנו החוות "Cruceiro da Costa" ו-"Das Glorias", בלב תת-אזור Chantada בתוך Ribeira Sacra, עם גפנים בנות מאות שנים, מדרונות החל מ 50% עד ה 80% חוסר אחידות, עם כמה "קירות" אבן שמרכיבים את הטרסות שבהן כבר נטעו הרומאים. "גידול גפנים הרואי" שנלקח עד הקצה ב-WE&UNABENDITALOCURA הזה, שבו עבודה אורגנית בכרם ויחס מכבד ביקב, הם נתנו יין עם אישיות, יין טרואר, עם מבנה להתיישן בזמן, ועם האנכיות שאין לטעות בה באדומים האטלנטיים. ומצד שני בקונטרפונקט ל-500 מטר ממנזר סן סלבדור דה קמנצו, מוגן על ידי "גידול גפנים נזירי אותנטי" באחוזת "פורנוטילירו", כמה גפנים שנשתלו על ידו נולדו, שיש לך כרגע 13 שנים של אלבריניו, פונה לדרום מזרח ועם שיפוע ממוצע של 30% עבד בצורה בת קיימא בסבכה ובכיסוי צמחייה, ELLAS&UNABENDITALOCURA זה שוחרר. היינות הללו הם מחווה לכולנו שהתאהבנו בעולם היין והפכו אותו ל"טירוף המבורך" שלנו. -
יין Zárate Albariño 2015
שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 2015 שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך", מאוזן ואלגנטי, שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 35 שנים. שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך". שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 55.000 שגרמו לו להתאהב בעולם היין והפכו אותו ל"שיגעונו המבורך" 2015. -
יַיִן ” סֶפּטֶמבֶּר 20 ” מנסיה 2020
"מה"טרור" לכוס היין שלנו יוצא: 'ספטמבר' , פרי ניסיון, המסורת, עבודה טובה וטכנולוגיות חדשות. אדום דובדבן עם השתקפויות סגולות, נוצץ, מעיל טוב וגליצרי. על האף הוא בולט באופיו הפירותי של פירות אדומים (דובדבן, פֶּטֶל) ותווים של פרי שחור (צריך), מורכבות ארומטית עם תווים בלסמיים ועשן קל. בחיך הוא חלק בהתקפה, גוף טוב, מְאוּזָן, לא יקר והזיכרונות הפירותיים של פירות אדומים מתמשכים חוזרים. -
רוטב בראוויסימה. חריף. או פרה
אידיאלי לתפוחי אדמה, בשרים, מנגלים, המבורגרים, גורים, אורז, פסטות, ביצים, טורטיות,וכו... מוצג בבקבוקי 175 מ"ל., לשימוש נוח גם במטבח, כמו בשולחן. -
רוטב אדובו. שום ופטרוזיליה. או פרה
הוא אידיאלי למרינדה של כל סוגי הבשרים שנעשו על המנגל, גריל, מְבוּשָׁל, אפוי, מְרוּפָד. ניתן להשתמש גם ישירות ללא כבישה, לדגים אפויים, בַּרזֶל, קְדֵרָה, וכו' מוצג בבקבוקי 175 מ"ל., לשימוש נוח גם במטבח, כמו בשולחן. -
סלסה צ'ימיצ'ורי או פרווה
הוא אידיאלי למרינדה ולליווי כל מיני בשרים המיוצרים על המנגל, בגריל או אפוי, צ'וריסים קריאוליים, נקניקיות, טורטיות, תפוחי אדמה, כריכים, המבורגרים, וכו. מוצג בבקבוקי 175 מ"ל., לשימוש נוח גם במטבח, כמו בשולחן. -
סלסת ברביקיו פיקנטית. או פרה
הוא אידיאלי למרינדה ולליווי כל מיני בשרים המיוצרים על המנגל, בגריל או אפוי, צ'וריסים קריאוליים, נקניקיות, טורטיות, תפוחי אדמה, כריכים, המבורגרים, וכו. -
סלסה צ'ורראסקו או פרווה
הוא אידיאלי למרינדה ולליווי כל מיני בשרים המיוצרים על המנגל, בגריל או אפוי, צ'וריסים קריאוליים, נקניקיות, טורטיות, תפוחי אדמה, כריכים, המבורגרים, וכו. מוצג בבקבוקי 175 מ"ל., לשימוש נוח גם במטבח, כמו בשולחן. -
יין Guitian Barrica Godello 2015
האם 100% יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello 225 ליטרים, יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello. יין Guitian Barrica Godello, היין התיישן עוד שישה חודשים בבקבוק לפני שיווקו. בכחוס GOLD הגדול -
יין Celeirós Mencía 2014 – Bodegas Celeirós
הערות טעימה תצוגה: אדום דובדבן עם שפה אדמדמה, חצי שכבה. אף: פירות שחורים, מִין, גוונים של שוקולד מריר, אַשׁפָּה, קסיס ריבה וזיכרונות מינרלים בוקה: כניסה טובה לפה, טרי-אלגנטי עם מיזוג של טאנינים טובים, פה עם זיכרון של מינים ושוקולד, גימור אלגנטי ועדין ורענן. יין אטלנטי טוב, רענן ומאוזן. -
בארות של Barcela albariño 2015 (קופסא של 3 יחידות )
סוג יין: לבן. כינוי מקור: נהרות נמוכים. 12⁰C Cata: נוֹף: צבע צהוב עז עם השתקפויות ירקרקות ודמעות צפופות. אף: ניחוחות הדרים עשירים, פרחי יסמין לבנים, פירות carabuña כגון משמש וזיכרונות של פירות טרופיים. עוצמה בינונית. בוקה: יש לה כניסה בפה, טעים וטרי. שמור על חלקות וקלילות. זיכרונות ארוכים ופוריים המסתיימים בפרי הלבן. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: פזו באיון 2015
פזו באיון ,בולט בזכות הבושם הזני העז שבו ניחוחות פרחים שולטים (פריחת תפוז ויסמין) ועצי פרי אחרים עם רמזים להדרים ותווים טרופיים. על החיך, משיי ואלגנטי, מציג את העדינות הארומטית הניכרת מבלי לאבד את הטעם הצעיר הזה, פרֶסקוֹ, מינרלי ועוטף. -
יין מנסיה – רואנדי דומוס
O GRAN PENDÓN הוא האדום הצעיר הראשון שלנו, עשוי בהתלהבות ואשליה שקודמים ליין חדש. 100% מנסיה, מענבים נבחרים, תוססים במיכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת של 23 מעלות, מיצוי טרום תסיסה מתבצע ב -4 מעלות כדי להעצים את הארומה שלו. יין צעיר, קליל ובעל טעם נעים שמושך ברכותו בפה. נקי ובהיר, אדום סגלגל; על האף מזכיר דובדבן, פטל אוכמניות. בשלב הגוסטורי הוא מאוזן והרמוני, שיש סוף שמזמין אותך לחזור. מקום שלישי בסיווג Mencías Año Valdeorras של מגזין HG&T 2015 4 כוכבי מדריך פנין 2016, יינות עם תמורה טובה יותר לכסף -
יין לבן: פאראגרו גודלו 2015
יין עם תווית ייחודית, מלא עלבונות בגליסית שבוודאי אפילו לא זכרת כמה מהם, דרך מהנה ליהנות יין טוב וגם יין חרמן. קאטה: יין לבן צהוב חיוור עם ססגוניות ירקרקה, השתקפויות נקיות ובהירות, קרע טוב. ניחוח של כנות טובה ואיכותית שבה ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: ואל דה נורה 2015
Val de Nora הוא יין לבן צעיר העשוי מענבי Albariño 100% עם D.O Rías Baixas מאת Avanteselecta ביקבי Viña Nora, בתור נייב,פונטבה - Galicia Bodegas Viña Nora משקיף על מרפסת טבעית מעל נהר Mino, Bodegas Viña Nora ממוקם בעיריית As Neves, באזור גידול היין של קונדדו דו תה ובגבול עם פורטוגל. מבנה היקב מוקף בכרמים האופייניים לזן אלבריניו, שיורדים בירידה לכיוון הנהר, מול שמש בצהריים. -
יין ללא מילים Castro Valdés Albariño 2015
Sin Palabras הוא יין לבן מה- D.O. Rías Baixas שהוכן על ידי Adegas Castrobrey. זהו זן יחיד של Albariño, ענבו מגיע מגפנים ישנות של יותר מ 75 שנים. אלה ממוקמים ב 12 דונם של האזור הגבוה ביותר בחווה, היכן שהאדמה רדודה ומבוססת גרניט. ללא מילים עובדת באמצעות טכניקות קריומצ'רציה מתקדמות ותסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה.. ללא מילים עובר תהליך תסיסה. סוף סוף מתבצע צוואר בקבוק מאוחר כך שכל הניואנסים שלו צצים. בצבע צהוב קש, נקי ובהיר; עם ארומת פירות טריים, עם תווים של פרחים לבנים, מאוד מינרלי ורקע נעים של עשבי תיבול אסלה. בפה זה טעים, עֲסִיסִי, עם חומציות מורכבת בצורה מושלמת וסיומת רעננה ומאוזנת. -
יין סן קלודיו ריביירו 2014
סן קלודיו הוא יין ריביירו המיוצר איתו "יוֹשֶׁר, ידע וטעם טוב", בהגדרת בעל היקב, יוצר הסרטים חוסה לואיס קוארדה. "מהקטיף הראשון שבוצע ב 2005, קריטריונים יושמו בהכנתו על מנת להבטיח את איכותו מעבר לרווחיותו."התוצאה היא יין מצוין, מלא ניואנסים שמהווים תענוג אמיתי לחוש הריח והחך הכנה לבנה מהתירוש החופשי של הכבישה העדינה של ענבי הטריקסדורה המקומיים (70,50%), גודלו (8,60%), טורונטס (7,50%), לוריירה (5%) ואלבאריניו (4,70%) ולוריירה (8,60%), מיוצר בחוותינו בקובילדו , קהילת גומריז, בעיריית ליירו, אורנס. טעם צהוב זהוב בעל עוצמה בינונית פירותי ומורכב, מבטא את תווי הטרייקסדורה המאפיינים אותה. הוא צפוי להתפתח בצורה חיובית בשנים הראשונות לחייו. בפה הוא יבש אך רך., מלא, גליצריק, שופע ובלתי נקי עם נגיעה אחרונה מרה ותווי ירקות מסוימים. -
עלמה דה בלאנקו יין גודלו 2019
יין לבן עם ד. או. מונטריי עם זן גודלו, עם ענבים מכרמים על אדמות צפחה בעמק מונטריי (גליציה), הגבלת הייצור לכל זן. צהוב חיוור עם גירויים ירקרקים, השתקפויות נקיות ובהירות. ארומה של כנות ואיכות טובה מאוד כאשר ניחוחות של פירות טרופיים מופיעים עם רמזים פרחוניים. המבנה בפה נע בין עוצמת אור לבינונית, משיי עם הרמוניה וחמיצות מעולה. טעם לוואי נחמד ואלגנטי מאוד. -
יין Valdeorras Blanco Godello: חמישית מהיצירה ( 2015
צהוב חיוור עם הדגשים מוזהבים, נקי וברור. דמעות עדינות ושופעות. יש לו ארומה מצוינת ובולטת, אִינטֶנסִיבִי, עָדִין, אלגנטי ועם רמזים פירותיים של תפוח, פרחים לבנים ושקעים עדינים. בפה זה קל, חלק וטעים, קצת שומן, שַמנוּנִי, dulcedumbre, טרי ועם חומציות טובה. הנגיעות החומציות והמתוקות שלו נותנות לו איזון והופכות אותו ליין אישי מאוד., עם מבנה בולט. קל מאוד לשתייה ונעים. אורך מסוים עם מרירות סופית קלה. מאוד אישי ובעל טיפוסיות מצוינת. -
יין פזו דו מאר ריביירו טינטו 2015
יין אדום מותסס במיכלים קטנים בטמפרטורה מבוקרת, מרק זה הוא תוצאה של מבחר קפדני של הענבים הטובים ביותר של ריביירו. תתפלאו מאישיותה ומגופה הנהדר. -
Vega Vega da Princesa Albariño 2015
יין לבן עשוי כולו מענבי זן Albariño מהאחוזה של 18 דונם במחוז התה, בתוך ייעוד המוצא של ריאס באיקס. הולכת הכרם לייצור Veiga da Princesa Blanco היא מסוכנת, המאפשר לחבורה להיות מאווררת שטופת שמש, והמאפיינים האידיאליים של אדמת הגרניט מונעים חלק גדול מהטיפולים הפיטו -סניטריים ומספקים תירוש חומצי נמוך באופן טבעי. הודות לכך, אין לוותר על תסיסה מלולקטית ו- Veiga da Princesa מכבדת את ניחוח הזנים העדין ואת טעמו הטרי האופייני.. צהוב לימון, בעל ניחוחות פרחוניים ופירותיים בעלי אופי זני מסומן. בפה זה טרי, שַמנוּנִי, פרחוני ופירותי.
