תיאור
NOTAS DE CATA FASE VISUAL Capa media-alta con color rojo guinda y reflejos violáceos. FASE OLFATIVA Intensidad media-alta donde destaca la fruta roja tipo guinda, דובדבן, תווים של שזיף ופרחים, של סיגליות. הוא מציג בסיס מתובל של וניל עם תווים קלויים ומינרלים.. FASE GUSTATIVA Fresco, עוטף ועם מבנה טוב בפה. ברטרונאסל התווים הפירותיים בולטים. עגול ומאוזן. FICHA TÉCNICA D.O.: Bierzo TIPO DE VINO: Tinto VARIEDAD: 100% mencía RENDIMIENTO: 40 hl/ha FERMENTACIÓN: מיכלי נירוסטה עם בקרת טמפרטורה. CRIANZA: 2-3 meses en barrica de roble francés y americano GASTRONOMÍA: בשר על האש, היקב ממוקם בפואנמאיור, דיוץ-ברוט-רוז, פשטידת קמח חומוס, פסטות, פאטס, גבינת צאן… מכיל סולפיטים. טמפרטורת פעולה: 18ºC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%
ביקורות
אין עדיין ביקורות.