95% Tempranillo, 5% Graciano

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Rouge vin de Bodegas Murua – M Murua

Pour développer M Murua, le raisin provient d'une sélection exclusive des plus vieux vin de Bodegas Murua dans le domaine de Elciego:
Caralciego: 70 ans et un rendement de 1.700 Kg./A.
Velasquillo: 63 ans et un rendement de 3.000 Kg./A.
La récolte
Elle est réalisée manuellement et dans de petites boîtes.
Vinification
Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français de haute toast.
Vieillissement
Vieillissement en barriques de chêne français (80%) et de l'amérique (20%) pendant 14 mois.