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Vin Martín Códax Lías albariño

Le vin et les lies fines sélectionnés sont soumis à Battre pendant deux mois, offrant douceur et volume en bouche. Puis, effectué un minimum de dix mois dans des cuves en acier inoxydable avec lies au repos pour atteindre l'équilibre souhaité

Au Martín Códax Lías allier modernité et tradition. Les raisins destinés à ce albariño vient de notre vignoble expérimental, Pé Redondo, et l'équipe de l'oenologie effectuer une sélection complète des meilleurs lies fines entre tous les chars de la cave.

UGS : ESC009178 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Description

Notes de dégustation
FASE VISUAL: Jaune paille intense.
La phase olfactive: Haute intensité aromatique, avec des notes de fruit très mûr de poire, de pomme et de pêche blanche, souvenirs de vieillissement sur lies très propre (la levure, de la boulangerie et de la vanille).
Palais: Grande entrée dans la bouche, de gras et de volume, avec une bonne étape, long et un arrière-goût fruité, notes de l'acide lactique et de la boulangerie
FICHE DE DONNÉES TECHNIQUES
Type: Vin blanc Crianza de douze mois en cuve inox.
Producteur:Bodegas Martin Codax
D.O Titre. Rias Baixas
Raisin: 100% Albariño
Recommandé: Riz, dossiers, Poisson, fromage… CONTIENT DU SULFITES.
Graduation: 12,0%
Température de service optimale: 10º

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
À rien

2012

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