Rouge vin de Bodegas Baigorri – Baigorri de Garage

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  Mencia vin Peza do Rei Barrel, Ribeira Sacra

  Notes de dégustation: Phase visuelle: couleur rouge cerise bien couvert. Cover Media . Propre et lumineux. Phase olfactive: Haute intensité aromatique moyenne. Ce bois, avec des notes de café, de vanille et de pain grillé. Ensuite, le fruit est présent, Rejoindre avec des souvenirs de liqueur bien avec le bois. Palais: entada suave, avec les acteurs et agréables tanins. Exprime ultérieurement son caractère: De viande, structuré, doté de la personnalité. Très persistant et un arrière-goût très variétale ".
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  Vin Martín Códax Organistrum 2020

  Organistrum est le seul de nos albariños qui est faite en partie en barrique. Nous introduisons quatre mois en fûts fûts de chêne de l'allier. Le premier mois et demi, est appliqué à battre et après il est conservé pendant huit mois dans des cuves en acier. Préparé avec une sélection de raisins provenant de parcelles oriendas vers le sud-est, l'albariño Organistrum est appelé comme ce curieux instrument qui nécessite deux personnes pour être touché. Actuellement, il y a seulement deux exemplaires et l'un d'eux est utilisé par le Groupe de Musique Antiga Martín Códax dans leurs performances. Merci pour le Maître Matthieu, qui ont sculpté sur le Portique de la Gloire, avant de disparaître, Bodegas Martín Códax a été en mesure de le récupérer.
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  Vin Martín Códax Vindel

  Sur le centenaire de l'apparition de l'Parchemin Vindel, le seul manuscrit qui détient le secret de l'origine de la musique et des paroles des chansons du troubadour Martín Códax, né Martín Códax Vindel Martín Códax Vindel né d'une viticulture de l'extrême, orientée vers la recherche d'un vignoble peu vigoureux, très poreux et avec une grande surface de la feuille provoquant une très faible rendement et les qualités de ces raisins, les roses de albariño sont uniques.
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  Albariño: Le Val Barrel fermenté

  Sélectionné à partir des raisins Finca Arantei où un titre alcoométrique est atteint, extraire acidité et approprié pour l'endurance et améliorer vin dans un élevage en barrique. Cata: Jaune doré avec des reflets verdâtres. Bonne intensité aromatique où les fruits et le bois sont bien coordonnés. Donc, nous crémeux tons pâtisserie, noix de coco, vanille, grillé, avec fruits, pêche, Pomme reinette et d'agrumes. Bouche crémeuse, équilibré et savoureux, où nous remarquons le bois de tanin arrondie à nouveau pour un fruit de haute qualité. Finale fraîche et crémeuse avec des notes grillées de son éducation.
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  Vino Ribeiro: parapluie Atlantique 2016

  Le Parapluie Atlantique 2016 Il est un vin élaboré dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Chaque cépage a été préparé séparément, soit en acier inoxydable ou en fûts de chêne français. Le nouvel ambassadeur du blanc galicien répond à une philosophie de fabrication dans lequel les dernières technologies sont incorporées dans les vignobles servant de vin âgées, dans lequel l'intervention de Bodegas Umbrella est minime et toujours au service de cluster de la plus haute qualité