Description
Notes de dégustation: EZAR- 714 EZAR RÉSERVATION 2010
- Vue: Vin de couleur rouge cerise avec des nuances grenat et doux tons d'orange dans la garniture, très bien
préservé. La couche haute, bien couvert, propre et lumineux. Montre une larme abondantes et très
eh bien, lorsque vous vous serrez la tasse.
- Nez: Vin propre et franc, une grande intensité aromatique. Son arôme, de fruits rouges et noirs, les fruits de la forêt, vous devez…est intégrée à la lumière touche de grillé, fumé, caramel et d'épices, contribué par son vieillissement en fûts de français.
- Bouche: Très bien équilibré, le vin, puissant et avec une bonne acidité. Les tanins présents, ils sont doux, enveloppes et sont parfaitement poli. Après le sip laisse une longue mémoire, avec une bonne persistance, apparaissant pour la rétronasale des arômes de fruits mûrs de fruits rouges, les épices et légèrement grillées.
La cave
714 Ezar Vins Bio le projet est-il, personnels et d'affaires, deux de la rioja, Óscar Arpón Ochoa et Santi Ezquerro Marín, unis dans le même rêve que d'eux-mêmes, expliquent-ils dans leur site web:
« Nous sommes dos de la rioja, poussé par un rêve, nous partageons un terrain de football pour remporter des victoires au fil des ans…nous nous sommes réunis et nous partageons un champ. Unheure entourée de vignobles bio dont nous extrayons les meilleurs raisins pour vous apporter les meilleurs vins.
Chaque jour, nous travaillons nos vignes, en espérant pour le meilleur de la nature pour ensuite élaborer les meilleurs vins bio. Nous payons nos vignobles par les branches de la propre vignoble. Nous protégeons nos vignobles du possible, les champignons par une attention à la plantation de vignes qui facilite la circulation de l'air. Plus, l'augmentation de la diversité à la fois dans et autour de la vigne, il préserve et enrichit ».
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