레드 와인 바이고리도 있는 보데가스 – 바이고리도 있 de 차고

붉은 포도주에 포도원을 아주 오래된,낮은 생산,이 중 하나는 와인의 높은-엔드가장 배타적 인 이 와이너리, 포도의 다양한 tempranillo 는 손으로 선택, 곡으로 곡물, 를 사용하여 선택한 테이블 및 진동. 긴 macerations 및 fermentations 에서 티노스 나무. Malolactic 발효, 와 함께 그것의 찌꺼기에서 새로운 프랑스어 오크 배럴. 맛은 패널이 결정 시간이 와인에서 숙박 배럴.

을 동반하는 모든 종류의 요리, 특히 디저트. 도, 구운 야채, 육류, 요리 요리의 높은 품질의 복원.

수상

92 포인트 안내 Peñín
92 J 포인트. 서링

 

 

 

 

 

 

 

 

SKU: EB1000000232 카테고리: 태그:

설명

맛 노트: 바이고리도 있는 보데가스 – Baigorri 차고 틴토 2014

  • 보기: 색상 깊은 체리.
  • 코: 조림 과일의 향기, 향기로운 허브, 빵과 그림.
  • 입: 감각의 분 과일, 자두, 담배와 훈제, 감초. 매우 맛있는 라운드, 사 탄닌의 나무와 포도. 매우 길 끝내고 영구

와이너리

의 마을에 위치하고 사마니에고에서 Sierra de Cantabria 있는 바이고리도 있는 보데가스. 상자에 유리의 완벽하게 통합 환경, 나타나는 장소에서 대표적인 전통적인 건물을 리오하 Alavesa.
는 건물에 적응하는 기존의 지형과에서 개발하고 조화로운 방식을 통해 귀하의 프로그램에서는 표면. 장소는 당신을 생각할 수 있습니다 그것을 개발하는 방법 프로세스를 통해 정교의 와인. 보데가스 바이고리도 있 설계 및 구축되었습 건축가에 의해 Iñaki Aspiazu.
개발

중 역할을에서 우리의 와인 저장소,허용하는 포도 도착 전체 발효를 개발한 전체 프로세스에서 수직으로, 되는 모든 움직임의 포도 또는 포도주에 의해 중력, 을 피하는 모든 종류의 기계적.

이 없 리퍼를 사용하지 않는 펌프는의 전송을위한 포도나 예금 반환할 수 있는 손상을, 에이스에서 선택한 테이블까지 병에 걸쳐 다른 지하 수준의 와이너리, 최적화의 모든 단계는 프로세스.

새로운 배럴 프랑스산 오크은 수행에 대한 책임은 육성하고 제공하는 와인의 이 와이너리,그것의 지점을 균형 잡힌 나무와 과일.

 

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