Vin Rosé Giró del Gorner

Le complexe d'élaboration d'un vin rosé n'est pas faire honneur à leur reconnaissance. Il est difficile de trouver l'équilibre parfait de la couleur et des arômes. La récolte des raisins, les raisins dans le moment de la maturation, tôt le matin, quand il fait plus frais, pour être en mesure de macerarla avec leur peau et d'en extraire la couleur et les arômes typiques de la variété, le maintien de cette délicate couleur cerise. Nous vous remercions de votre joyeuse de la couleur et de fruits rouges en bouche

Élaboration:

Macération entre 8-18 heures de moût à une température basse, 8ºC. La fermentation a lieu entre 10 et 15 journées, basse température, dans le but de favoriser la formation du primaire, les arômes typiques de la variété.

Jumelage

Son caractère frais et jovial accompagne parfaitement les viandes de salaison, dossiers, la viande lumière, volaille, ainsi que de la cuisine orientale.

Description

Notes de dégustation: ROTATION DU PINK GORNER

  • Vue: couleur cerise brillante.
  • Nez: parfum fruité, floral frais et très intense caractéristique de la variété.
  • Bouche: saveur onctueuse avec des notes de fruits rouges.

La cave:

Jusqu'au XIXe siècle, la production agricole Whirl ferme céréalière était Gorner, olive, vergers et vignobles. Entre les années 1887 une 1896 le grand-père de l'actuel Vigneronne, Antonio se retourna et Lloret, Je devais traiter phylloxéra (peste qui venait des vignobles de France), qui a dévasté tous les vignobles d'Europe du Sud et cette propriété ne faisait pas exception.

Lloret Antonio Giró i n'a pas été surmontée et replante toutes les souches infortunée de continuer à produire des vins. Seulement par le phylloxéra (1887-1896) Guerre civile espagnole et (1936-1939) vinification a été interrompue.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

Consultar

Une note de vintage

Très Bon

Uva

Température de service

Jumelage

, , ,

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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