Description
Notes de dégustation: TINTO PESQUERA (ALEJANDRO FERNANDEZ) – TINTO PESQUERA RESERVA
- Vue: Couleur rouge pilori très bien couvert.
- Nez: Nez complexe, expressif et profond, avec des arômes de réduction nobles (cuir et de musc), fruits rouges en saison, des épices douces et d'un point de balsamique.
- Bouche: Large dans la bouche, savoureux, environnant, avec un excellent équilibre, amicale, avec des tanins souples et mûrs, et une finale de bonne longueur. Complexe rétronasale.
La cave
Tinto Pesquera – L'origine d'une légende
Bien que les débuts n'étaient pas faciles, dans les années 70 dans le siècle dernier, le temps fini de donner la raison de la détermination et de la ténacité de la jeune Alejandro Fernandez. Après plus de 10 des années de dur labeur, le petit pressoir en pierre du xvie siècle a été le germe de l'une des caves les plus prestigieuses d'Espagne. À l'heure actuelle, les résultats de tant d'efforts sont appréciés partout dans le monde.
vignobles Tempranillo, la « la reine des raisins », la délicate variété dans laquelle Alejandro est un maître, couper à travers les terres de castille arrosée par la Rivière Duero. Les vignes, disposés en treillis faible, “pour mieux capter la chaleur du sol”, usines de sensations et de plaisirs qui viennent par le vin. Ils poussent dans un sol pauvre, mais bien drainé, de sable et de gravier sur une base de calcaire et d'argile, c'est idéal pour les vignes, avec l'aide de l'air, la pluie et le soleil, fabriqué saveurs et des arômes riches en nuances et le trésor dans les raisins. Ses plus de 200 hectares de magnifique vignoble vins sont élaborés dans le bois enregistrer un énorme respect pour le fruit; vins, avec le passage des années, gagner en complexité et les nuances, sans perdre son caractère d'origine, et qui ont fait de Tinto Pesquera synonyme avec le meilleur vin de la Ribera del Duero.
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