Vin rouge Viñas del Jaro – La soif de Cana

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  Vino Ribeiro: Fai un Sol de Carallo 2014

  Fai un Sol de Carallo 2013 Il est un vin conçu dans le D.O. Ribeiro avec le triumvirat des grands cépages indigènes galicien: Treixadura, Albariño et Godello. Un vin fabriqué à partir d'une sélection de raisins provenant de vignes situées dans les socalcos ou terrasses les plus favorisées de notre vignoble plantés en 1892 et ils ont été fabriqués entièrement dans le tonneau 500 litres, sensibilisation porté à un petit bosquet de Bourgogne. Après huit mois de vieillissement en bois neuf, le vin obtenu a été affiné en bouteille à la commercialisation.
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  Boîte 6 bouteilles de Vin Terras Gauda La Mar

  Terras Gaudas La Mer 2014 (18.5€.Vous) , vin albariño Nous commençons avec un grain de raisin de la production est mauvaise, le moins productif de cépages blancs galicien. Le Caíño est une variété de cycle long et à la fin de la maturation. C'est le dernier millésime de la rencontre d'un risque élevé de pluie. Le raisin est très délicate et sensible au champignon donc nécessitant des interventions telles que des feuilles ou des boutures en vert pour éviter les maladies et d'atteindre une bonne et équilibrée échéant. Une vertu importante vin de la Caíño, c'est la facilité pour extraire au maximum les caractéristiques du terroir où il est situé. Le raisin Caíño avec ce qui est fait est fait macérer à froid pour plus de temps pour profiter de leur pourcentage élevé de la peau, afin de favoriser l'extraction des arômes. Après la fermentation conserver le vin avec ses lies pendant deux mois avec "battonages" les journaux. Ensuite, il incombe à basse température huit mois, afin de l'amener à la bouteille où il se termine en arrivant à échéance.
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  Vino Ribeiro: Terrain Château Mencia

  Le parc du château Mencia Apparence élégante, Ce vin a une couleur cerise attrayant avec des reflets violets. Au nez, il est intense et arômes clairs de fruits rouges et noirs mûrs sont appréciés, soulignant framboise, ainsi que des accents de réglisse avec des notes florales de violette et de pétales de rose. La bouche est un vin soyeux, équilibré.
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  Vino Ribeiro: Antonio Montero « Auteur » 2016

  personnalité: Notre vin Antonio Montero "Auteur"Représente un flot créatif artiste. Capricieux,passionné et amoureux du bon goût. Il est un vin créé pour le simple plaisir des sens. Le vin de la signature d'Antonio Montero, fabriqués à partir de vieilles vignes Treixadura, Torrontes, Albariño Loureiro et un caractère authentique et authentique. PRIX: Acio Or (XIX Cata Oficial de Galicia 2007), Médaille d'argent CINVE 2009, Médaille d'argent CINVE 2010, Or Cluster à la catégorie du meilleur vin blanc de Galice "batteuse ". ( XXIV Cata Oficial de Galicia, 2012), Honor Roll des meilleurs vins blancs d'Espagne, score 8/10 ( Guide Gourmets 2013). .
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  Vin Martín Códax Organistrum 2020

  Organistrum est le seul de nos albariños qui est faite en partie en barrique. Nous introduisons quatre mois en fûts fûts de chêne de l'allier. Le premier mois et demi, est appliqué à battre et après il est conservé pendant huit mois dans des cuves en acier. Préparé avec une sélection de raisins provenant de parcelles oriendas vers le sud-est, l'albariño Organistrum est appelé comme ce curieux instrument qui nécessite deux personnes pour être touché. Actuellement, il y a seulement deux exemplaires et l'un d'eux est utilisé par le Groupe de Musique Antiga Martín Códax dans leurs performances. Merci pour le Maître Matthieu, qui ont sculpté sur le Portique de la Gloire, avant de disparaître, Bodegas Martín Códax a été en mesure de le récupérer.