Vin rouge Viñas del Jaro – La soif de Cana

Certains vins de certains secteurs de nos vignes âgées de Paiement de Chafandin, tout au long du processus de la parentalité, dans certains millésimes, déplacer plus d'élégance et de personnalité dans la suite de dégustations, il existe comme un “Coup de Cœur“. Ces barils, sont sélectionnés dans les six premiers mois après chaque récolte, et séparé de faire un suivi personnalisé. L'année qui se produit cet événement est mis en bouteille sous le nom de marque de la Soif de Cana, et est à l'origine de la du vin les plus emblématiques de la Cave.

Favoriser

Malolática en fûts de chêne français 300 litres de la parentalité 26 mois en barriques

La Fermentation

Au cours de 21 jours à une température de 14-16 ° C.

Le temps de Macération

20 jours dans les dépôts de 3.000 litres

UGS : EB1000000244 Catégorie : Étiquette :

Description

Notes de dégustation: VIÑAS DEL JARO – LA SOIF DE CANA ROUGE 2012

  • Nez: Fruité et les Arômes floraux (les violettes) sur les nuances élégantes, minéraux, balsamique et épicé.
  • Bouche: Large, juteuse et avec du volume, mais en même temps, avec une amende tour complet de l'expression et de l'équilibre. Fin très résistants et très excitant.

La cave

Viñas del Jaro Il est situé juste à l'extérieur du village de Pesquera de Duero, dans ce qui est considéré comme l'un des quartiers les plus emblématiques de la production de vin en Espagne, l'appellation d'Origine Ribera del Duero.

La cave a été fondée en 1997 en utilisant comme base la Finca El Quinon de 65 hectares de la prorogation et à la suite de la vinification à la philosophie de la constante de l'étude et de l'analyse des différents secteurs et les Paiements de nos vignobles, planté principalement avec de la variété, de Tinto Fino (Tempranillo) et avec deux petites parcelles de Cabernet Sauvignon et Merlot.

Le cours du travail de terrain nous permet de comprendre la plupart de nos vignobles, afin de mieux comprendre leurs raisins et des vins, cela nous permet de proposer la personnalité la plus intéressante dans chacun de nos raisins de l'union: RAISIN / Sol / Temps.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

Consultar

Une note de vintage

Très Bon

Uva

Température de service

Jumelage

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Vin rouge Viñas del Jaro – La soif de Cana”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.