Red Fishing Reserve

Tinto Pesquera Het is een van de meest geprezen wijnen binnen en buiten onze grenzen. Toen de Amerikaanse criticus Robert Parker vergeleken Tinto Pesquera 1982 met de buitengewone Pétrus (een van de duurste en meest gewaardeerde wijnen van de wereld), de deuren van de meest veeleisende markten opende deze tag.

Pesquera is een verwijzing in de wijnkaart van elk restaurant met traditie. De grote ‘Ribera del Duero’, na Vega Sicilia. Een wijn gemaakt door Alejandro Fernandez in de late jaren zeventig, dat de geschiedenis van de Ribera de Duero veranderd. Pesquera stijl markeerde het pad dat anderen uitgebreide zouden volgen en met succes dwong de regering om de te herkennen Ribera del Duero aanduiding van herkomst.

De wijnen van ‘Pesquera’ worden altijd gemaakt van hele vruchten, ontsteeld. gisting, koelwagens, Het duurt tussen de twee en drie weken. na persingen, en onopgehelderde, wijnen direct naar een wijze en subtiele combinatie van Amerikaanse eiken vaten en Frans met verschillende geroosterde. Er zullen zij rusten, tussen frequent rackings, gedurende 18 maanden de 'Reds Pesquera’ en niet minder dan 24 maanden de 'Reserveringen’ en ‘Grote reserves’.

 

 

Artikelnummer: MKR10000001259865 Categorie:

Beschrijving

Proefnotities: TINTO PESQUERA (ALEJANDRO FERNANDEZ) – RODE PESQUERA-RESERVE

  • Vergezicht: Kersenrood zeer goed bedekt.
  • Neus: complexe neus, expressief en diep, met aroma's van nobele reductie (leer en musk), gekruid rood fruit, zoete kruiden en balsamicopunt.
  • Boca: Breed in de mond, smakelijk, surround, met een uitstekende balans, leuk, met zachte, rijpe tannines en een lange afdronk. Retronasaal complex.

De wijnmakerij

Tinto Pesquera – De oorsprong van een legende

Hoewel het begin waren niet gemakkelijk, in jaren 70 van de vorige eeuw, tijd gaf uiteindelijk de reden om de inzet en vasthoudendheid van de jonge Alejandro Fernández. Na meer dan 10 jaren van hard werken, dat kleine stenen wijnmakerij de zestiende eeuw was de kiem van een van de meest prestigieuze wijngaarden in Spanje. Tegenwoordig, de resultaten van dergelijke grote inspanningen worden wereldwijd gewaardeerd.

De Tempranillo-wijngaarden, de “Koningin van druiven”, de delicate ras waarin Alejandro is een meester, ply deze Castiliaanse landen bevloeid door de rivier de Duero. de wijngaarden, altijd aangebracht in laag latwerk, "Om beter te verzamelen warmte uit de grond", Ze zijn fabrieken van sensaties en genoegens die door de wijn kwam. Ze groeien in arme grond, maar goed gedraineerd, zand en grind op een achtergrond van kalksteen en klei, waardoor het ideaal is voor stammen, met de hulp van de lucht, regen en zon, cuajados vervaardigd aroma's en smaken van de nuances en schat in druiven. zijn meer dan 200 hectare prachtige wijngaard wijnen worden gemaakt in het hout houdt een enorm respect voor het fruit; wijnen, door de jaren heen, Ze krijgen in complexiteit en nuances zonder verlies van hun oorspronkelijke karakter en zijn synoniem Tinto Pesquera gemaakt van de beste wijn van de Ribera de Duero.

 

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen

Kwalificatie van het jaar

Uitstekend

Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

, , , ,

Bodegas

D.O.

ouders

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Red Fishing Reserve” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.