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Le vin de Soins de Tinto Roble 50cl. 2017
Le vin de Soins de Tinto Roble 50cl. 2017Les différentes variétés ont été vinificaron séparément, compte tenu de leurs différentes cycle de maturité. Ces raisins, une fois retiré de leurs tiges et sans comprimer, ont été les cuves de fermentation conique en acier inoxydable. Après une macération à froid (9ºC) pendant 8 journées, il a subi la fermentation alcoolique avec levures sélectionnées, laissant pour obtenir la température est de 24 ° c. Après la devatting ou d'un dessin hors, le vin fait la fermentation malolactique et après le mélange des deux variétés (50%) a subi un repos dans le nouveau baril de Chêne Américain pendant 4 mois.Le Vin De Soins De Tinto Roble
Le Vin De Soins De Tinto Roble 2017Les différentes variétés ont été vinificaron séparément, compte tenu de leurs différentes cycle de maturité. Ces raisins, une fois retiré de leurs tiges et sans comprimer, ont été les cuves de fermentation conique en acier inoxydable. Après une macération à froid (9ºC) pendant 8 journées, il a subi la fermentation alcoolique avec levures sélectionnées, laissant pour obtenir la température est de 24 ° c. Après la devatting ou d'un dessin hors, le vin fait la fermentation malolactique et après le mélange des deux variétés (50%) a subi un repos dans le nouveau baril de Chêne Américain pendant 4 mois.Vin De Soins De Tinto Roble Magnum 2017
Vin De Soins De Tinto Roble Magnum 2017Les différentes variétés ont été vinificaron séparément, compte tenu de leurs différentes cycle de maturité. Ces raisins, une fois retiré de leurs tiges et sans comprimer, ont été les cuves de fermentation conique en acier inoxydable. Après une macération à froid (9ºC) pendant 8 journées, il a subi la fermentation alcoolique avec levures sélectionnées, laissant pour obtenir la température est de 24 ° c. Après la devatting ou d'un dessin hors, le vin fait la fermentation malolactique et après le mélange des deux variétés (50%) a subi un repos dans le nouveau baril de Chêne Américain pendant 4 mois.