fromages fumés

Bodega Otazu Vitral 2009 en boîte individuelle Bodega Otazu Vitral 2009 vient sur le marché pour la quatrième fois, après millésimes 2004, 2005 et 2007. A un la production est très limitée, car c'est uniquement mis en vente 900 bouteilles. Il est fait avec une sélection des meilleurs raisins de Cabernet Sauvignon provenant des meilleures parcelles du vignoble de la Cave de Otazu. Manuel Vintage, séparément, de chacune des variétés et des parcelles, avec un minimum de la température et de la macération d'une semaine de pré-fermentation à froid.