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Rotwein Verspinnen der Gorner Reserva 2012

Bei der Vorbereitung dieses Buches ernten wir Rotweintraube Weinberg Cirerers, Cabernet Sauvignon Vielzahl von Weinberg und Box, Merlot. Vintage reifen und langsam Mazeration, unhurried Alterung in Eichenfässern.

Ausarbeitung:

Die Fermentation erfolgt bei kontrollierten Temperatur, 25/30ºC, mit mit ihrer Haut mazeriert, um die Bildung von Aroma und Farbe in der ersten Gärung zu begünstigen.

Erziehung:

Erziehung 12 monate in eichenfässern, verbleibende Mindest 2 Jahre in der Flasche.

Paarung:

Aufgrund seiner Komplexität ist es perfekt mit allen Arten von roten Fleisch zu nehmen und Spiel. Mitbewohner in Reisgerichte und Eintöpfe, und kräftigen Käse zu nehmen.

Artikelnummer: vi-negre Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Verkostungsnotizen: SPINNING DAS BUCH Gorner TINTO 2012

  • Ansicht: brillanter rubin Farbtöne Fliese, eigene Kindererziehung.
  • Nase: rote frucht, Kaffee und gerösteten Aromen von edlen Hölzern und Pfeffer Merkmale der Sorte Cabernet Sauvignon.
  • Mund: buttrig Geschmack mit Noten von roten Früchten. Ausgewogene mit reifen Tanninen und gut in den Mund.

Das Weingut:

Bis zum neunzehnten Jahrhundert die landwirtschaftliche Produktion des Nachlasses der Giró Gorner war Getreide, oliv, Obst- und Weingärten. Zwischen den Jahren 1887 ein 1896 der Urgroßvater des aktuellen winegrower, Antonio drehte sich um und Lloret, Ich hatte mit der Reblaus beschäftigen (Plage, die von den Weinbergen von Frankreich kam), die am Boden zerstört alle die Weinberge von Südeuropa und diese Eigenschaft war keine Ausnahme.

Lloret Antonio Giró ich war nicht zu gewinnen erlaubt und umgepflanzt alle Stämme verdorbenen weiter Weine zu entwickeln. Nur durch die Reblaus (1887-1896) Bürgerkrieg und Spanisch (1936-1939) Er hielt die Herstellung von Wein.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
Art

Wein art

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Uva

Betriebstemperatur

Paarung

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Bodegas

OD-.

Eltern

Flasche oder per Box:

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Naturschutz

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