45%Flug.

Der orujo de Galicia nach unten erstellt, die von Adegas Castro Brey. Bagasse ist erhalten in speziellen tanks, in denen sie auftritt, einen prozess der natürlichen fermentation. Nach destilliert wird in zwei traditionellen brennblasen aus kupfer, deren ergebnis ist schnaps. Weggeworfen werden die ersten und die letzten dämpfe (kopf und schwanz) und nutzt nur einen teil der herzen (destillation mittlere).- Farbe kristallin, hat ein starkes aroma aroma von getrockneten kräutern, blumen welken und kandierte früchte. Der Gaumen, es ist lebendig und sehr warm. Ausgeglichen, feiner bitterstoff, anhaltend und würzig.