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Fügen sie gekennzeichnet durch die abwesenheit von frösten im frühjahr und die guten umweltbedingungen von der tatsache, dass die befruchtung und den fruchtansatz der trauben. All dies führte zu einer reichlichen ernte trotz leiden ein sommer unbeständig und stürmisch, balancierte mit den optimalen klimatischen bedingungen für den monat oktober kühl und hell. Die ernte fand statt, die sich stufenweise mit der perfekten gesundheitszustand der trauben. Envejecimiento Es sometido a crianza en barrica durante 5 Jahre alt, mit 2 trasiegas pro jahr. Embotellado Clarificado con claras de huevos frescos. Abfüllung ohne filterung. Maridaje Embutidos, hülsenfrüchte und eintöpfe, rotes fleisch und jäger, pero también acaba una magnifica comida con quesos o postres de chocolate negro y frutas silvestres.