شراب تیار کرنا 24 گھنٹے کے لیے ٹھنڈا پری میکریشن. وٹ میں منتقل کرنے کے لیے دبایا جاتا ہے جہاں اسے مزید 24 گھنٹے رکھا جاتا ہے۔. نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں ابال (Q. پیٹریا) کے 300 لیٹر, باریک اور درمیانے ہلکے بھنے ہوئے. کی پرورش 6 مہینے لیز کے ساتھ اور "battonage" اخبار. قدرتی سرد استحکام (موسمی), حوصلہ افزائی نہیں. بوٹلنگ: 1 بوتل میں سال.
انعامات میڈلا ڈی اورو انٹرنیشنل وائن چیلنج 2016.تمام مصنوعات
-
وینو ربیرو بلانکو: مینوئل روزو
مینوئل روجو اس منتخب شراب کا نام ہے, یہ دستخطی شراب ہے, دیر سے منتخب بوتلنگ کے ساتھ کاریگروں کی پیداوار, جو وضاحت اور فلٹرنگ کا احترام کرتا ہے, عمل ریکنگ کی بنیاد پر کیا گیا. -
اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ – اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 2018
اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔, اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔ 450 میٹر اور سمندر سے آنے والی ہوا کے سامنے بہت زیادہ ہے۔. میں عام طور پر 100% گلے ہوئے گرینائٹ, بہت کم پانی کی برقراری اور وافر معدنیات کے ساتھ. ماحولیاتی کاشت. تمام کام دستی طور پر کئے جاتے ہیں. خانوں میں کٹائی 10 کلو.شراب تیار کرناکے دوران دبایا 7 گھنٹے. میں ابال اور بڑھاپا بجلیسے آسٹریا اور جرمن بلوط کے 2.000 صلاحیت لیٹر. عمر بڑھنے کے دوران 9 مہینوں کے ساتھ. -
کافی لیکور: لا ویل
کافی شراب شراب
اس کی ٹرم میں آئوڈین ٹن کے ساتھ گہرا مہوگنی رنگ. اچھی کافی کے نوٹوں پر, بہت toasted مہک, سونگھ اور کچھ چاکلیٹ. منہ میں اس کا داخلہ ناجائز ہے, میلوسہ, کافی اور ٹوسٹ کے نوٹ کے ساتھ. خاتمہ لمبا ہے, نرم اور مہربان. -
Vino blanco Raimat Magnum's Flight of the Soul
روح کی پرواز, پہلے Raimat's Soul کے نام سے جانا جاتا تھا۔, ہماری پہلی کی انتہا ہے۔ 100 تاریخ کے سال. اس کے لیبل پر جو ٹائلیں لگائی گئی ہیں وہ وہی ہیں جو تب سے ریمیٹ قلعے کی دیواروں پر لگی ہوئی ہیں۔ 1935, اصلاحات کے بعد معمار رافیل ماس کے ذریعہ. یہ تخلیق رعیت کی روح کی نمائندگی کرتی ہے۔: ایک نوجوان سرخ شراب, جدید, فریسکو, درمیانے جسم, کوکو کے اشارے کے ساتھ, کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 3 سرخ قسمیں جو بہترین اظہار کرتی ہیں۔ ٹیروئیر گودام سے: کیبرنیٹ سوویگن, Tempranillo اور Syrah.تفصیل (شراب تیار کرنا)یہ پھل کی بنیادی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے رات کی کٹائی سے شروع ہوتا ہے۔.جب انگور وائنری میں پہنچے, کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا گیا۔ 15 .C.انگور کا ایک حصہ زیادہ پھل اور تازہ شراب کی تلاش میں ونیفائڈ ہے۔. یہ درجہ حرارت کو 24-48 گھنٹے تک کم رکھنے اور بعد میں خمیر کرنے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ 25 .C. انگور کے دوسرے حصے کو زیادہ درجہ حرارت پر خمیر کیا گیا تھا تاکہ شراب میں زیادہ ساخت اور پیچیدگی حاصل کی جا سکے۔. شراب کے یہ دو انداز مل کر ہمیں ایک نوجوان سرخ شراب پیش کرتے ہیں۔, جدید, منہ میں بہت سارے پھل اور ساخت کے ساتھ.جوڑا بناناRaimat Tinto کی Vol d'Ànima گیم ڈشز کے ساتھ اچھی طرح چل سکتی ہے۔, کھمبی, گوشت اور سبزیاں, ساتھ ہی ساسیج اور چاول. یہ ایک انتہائی ورسٹائل شراب ہے۔. -
سفید شراب Murua بیرل خمیر شدہ
موروا اسٹیٹ سے بنا ہے۔ 110 ہیکٹر کا اپنا انگور کا باغ. دیسی اقسام جیسے ویورا کے تناؤ, مالواسیا اور گارناچا بلانکا کے درمیان ہے۔ 40 Y 80 سال پرانے اور مستند زیورات ہیں جو انگور کے باغ کے سر پر واقع ہیں۔, ایلسیگو اور باقی لا ریوجا الاویسہ میں ماضی کی طرح کاشت کی جاتی تھی۔.
ونٹیج 2016 اسے درجہ حرارت کے لحاظ سے ہلکی سردی کے ساتھ پیش کیا گیا تھا۔. موسم بہار ٹھنڈا اور ابر آلود تھا۔, ابھرنے میں تاخیر. موسم گرما بہت خشک اور گرم آیا, بڈنگ میں کھوئے ہوئے وقت کو پورا کرنا. راتیں ٹھنڈی تھیں۔, پودے کو آرام کرنے اور تکلیف کے بغیر اچھی نشوونما کرنے کی اجازت دیتا ہے۔. اچھے سازگار موسم کی وجہ سے ہمارے پاس غیر معمولی پیداوار تھی جس کی وجہ سے ہمیں بہترین معیار کے ساتھ ساتھ اچھی پیداوار بھی حاصل ہوئی۔. فصل کی کٹائی کے دوران اچھے موسم کی وجہ سے سینیٹری کی حالت بھی بہترین تھی۔.
محدود پیداوار a 7.590 بوتلیں.
تیاری اور بڑھاپاایک روایتی عمل کے بعد, نئے فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں خمیر شدہ شراب 15 دن. ایک بار ابال ختم ہونے کے بعد، شراب اسی بیرل میں اور اس کے لیز پر پرانی ہو گئی تھی۔ 7 مہینوں بعد یہ مروا کے بوتلوں کے ریک پر چلا گیا۔. -
کاریگر سینٹیاگو کیک (IXP) گیلیسیا
اصل کے عہدہ کے ساتھ سینٹیاگو ڈی گالیسیا کیک
سینٹیاگو ٹارٹس خاندانی نسخے کے بعد بنائے جاتے ہیں۔, جس میں پیداوار اپنی بڑی اکثریت میں اسی کی توسیع کے لئے وقف ہے; کونسا, ایک ساتھ مل کر بڑی مقدار میں بادام استعمال ہوتا ہے, مارکیٹ میں اسے خصوصی بناتا ہے.ٹارٹا ڈی سینٹیاگو ایک روایتی گالیشیائی میٹھا ہے۔, جس کے بنیادی اجزاء بادام ہیں۔, چینی اور انڈے. پروڈکٹ 100% کاریگر. کیمینو ڈی سینٹیاگو پر بنایا گیا۔ -
ریڈ شراب کاسا روزو – ماکینون
ایک شراب اور ایک انگور میں Priory کی طاقت, کالی گرنیچ, جو اس زمین کے ایک ٹکڑے کو منتقل کرتا ہے۔, واضح طور پر اس کے ٹیروائر سے بیان کیا گیا ہے۔: تختہ سیاہ (سلیٹ).سے زیادہ کے انگور کے باغوں سے 10 سال, مختلف چھتوں پر واقع ہے۔. کی محدود پیداوار 18.000 ہزار بوتلیں. -
وینو ربیرو بلانکو: Viña Meín 2019
Viña Meín ہماری طرف سے مسٹس کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 17 داھ کی باری کی ہیکٹر, افسانوی Treixadura انگور ایک بنیاد کے طور پر اور دیگر مقامی گالیشیائی اقسام کے مختلف تناسب کے ساتھ: گوڈیلو, بہت معدنی اور ٹوائلٹ جڑی بوٹیوں کا ایک خوشگوار پس منظر, ٹورنٹ, الباریو اور سائیڈ.کتنا: یہ ایک متوازن شراب ہے۔, فریسکو, خشک اور انتہائی اظہار کرنے والا پھل اور خوشبو دار, جو بوتل میں بہت اچھی طرح سے تیار ہوتا ہے۔, وقت کے ساتھ حیرت انگیز. -
قدرتی سمندری ارچن رو 125 جی آر ایس – پورٹو Muiños
شکل میں سمندری urchin roe: 125 جی آر ایسیہ کیا ہے? Paracentrotus lividus. نرم شیلفش, نارنجی رنگ اور شدید ذائقہ. پروٹین میں امیر.آپ اسے کیسے کھاتے ہیں؟? ایک پیٹ کے طور پر ایک ٹوسٹ پر. پیٹس بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔, کریم, bechameles, چٹنی اور scrambles.کنزرویشن کمرے کے درجہ حرارت. -
مارکوئس آف ویٹوریا کرینزا 2015 (میگنم)
پیداوار/وینیفیکیشنانگور کی کٹائی ہو رہی ہے۔, منتخب شدہ, بعد میں افزائش کے لیے ایک کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر خمیر کیا جاتا ہے۔ 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ. تہھانے کے اندر بوتل میں آخری تطہیر.جوڑا لگاناکسی بھی قسم کے گوشت کے ساتھ جوڑنا آسان ہے۔. گرے ہوئے مشروم. کچھ ذائقہ دار یا چکنائی والی مچھلی, کوڈ ٹونا کی طرح. Emmental یا Gruyère پنیر. مشروم چاول کے ساتھ اچھا ہے۔. -
رنگے ہوئے شراب میں مگنم کی طرح لگتا ہوں
یہ ایک مبتدی کردار والی شراب ہے, جو ہمارے فنکا سے تعلق رکھنے والے ٹیمپرینیلو اقسام کی بنیادی خصوصیات کو ظاہر کرنے کی کوشش کرتا ہے. اس کو لکڑی کے ذریعہ ایک چھوٹے سے قدم سے تقویت ملتی ہے جو عام طور پر جدا ہوجاتا ہے 4 مہینے. یہ پھل کی شراب ہے, منہ میں میٹھا اور رسیلی, لیکن ایک ہی وقت میں ٹھنڈا, میٹھے ٹینن کے ساتھ, بالغ اور وہ اسے بہت اچھا بنا دیتے ہیں, لفافہ اور ٹینک سختی کے بغیر.کرینزا
4 مہینے نئی بیرل میں اور ایک سال سے فرانسیسی بلوط 300 لیٹر.
ابال
دوران 10 25ºC کے درجہ حرارت پر دن.
خراش کا وقت
7 دن ان کی کھالوں کے ساتھ
-
سرخ شراب – Viña Pomal Centenario Crianza Magnum
Viña Pomal Centenario Crianza برانڈ کی صد سالہ یادگاری ایک خصوصی وینیفیکیشن ہے. ریوجا کرینزا سرخ کے کلاسک کردار اور زیادہ نمایاں پھلوں کی موجودگی کے درمیان ایک کامل توازن۔.تفصیل (شراب تیار کرنا)Viña Pomal Centenario Crianza ایک روایتی vinification کی خصوصیت ہے۔: ڈیسٹمنگ اور کچلنے کے بعد، الکحل ابال جگہ لیتا ہے. کل میکریشن دو ہفتے ہے۔, نرم شراب کی ساخت کی تلاش میں, خوشگوار اور شدید پھل. امریکی بلوط بیرل میں بارہ ماہ (15% نئی) وہ ہمیں اس ریزروا ریڈ وائن کے اظہار کو مکمل کرنے کے لیے ضروری پیچیدگی اور پختگی فراہم کرتے ہیں۔.وائن یارڈ (اہمیت)ویانا پولل اسٹیٹ پر مشتمل ہے 90 داھ کی باری کی ہیکٹر. ہارو کی میونسپلٹی میں آباد اور اس سے کم 2 وائنری سے کلومیٹر, شہر کے سب سے خوبصورت علاقوں میں واقع ہیں; ان کے ذریعے ہم ایرو ندی کے گزرنے سے ہارو کے خولوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں.وہ ہمارے فارم D.O.Ca میں مشترکہ ہیں. مٹی اور سورج کی نمائش کی تغیر پر منحصر مختلف ریوجا مختلف ماحولیاتی نظام, جو یکساں علاقوں کے لئے ایک مکمل انتخابی کام میں ترجمہ کرتا ہے. وٹیکلچر جو لاگو ہوتا ہے وہ روایتی ریوجان اور صحت سے متعلق کے مکسچر سے پیدا ہوتا ہے, فطرت کے تحفظ کے لئے جدت طرازی پر کاربند ایک وٹیکلچر کا نتیجہ ہے, ہمیشہ زیادہ سے زیادہ معیار کے حصول کے پیرامیٹرز کے تحت. اپنے انگور کے باغوں کے کام میں ہم اپنے Rioja Alta سپلائرز سے انگوروں کا مطالبہ کرنے والا انتخاب شامل کرتے ہیں۔.جوڑا بناناViña Pomal Centenario Crianza نرم پکوان جیسے چاول کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہے, پنیر, پیٹس, سٹو, سبزیاں, مچھلی… عام پکوانوں کے علاوہ جو روایتی طور پر عمر بڑھنے کی سرخ شرابوں کے ساتھ جوڑتی ہیں۔. -
تازہ سرخ طحالب Gracilaria verrucosa (اوگونوری)
اجزاء: Galicia gracilaria carnosa سے تازہ طحالب.خوبصورت گلابی سے جامنی سمندری سوار, شکل میں بیلناکار, ٹھیک اور شاخ دار, ہرن کے سینگوں کی طرح تقسیم کے ساتھ. کرنچی ساخت, گوشت دار اور کچھ میٹھا. تازہ چکھنے پر یہ ہلکے ہمالیائی نمک کا ذائقہ جاری کرتا ہے۔, پوٹاشیم میں اس کی کثرت کے لئے, مچھلی اور سمندری غذا کی خوشبو کے ساتھ.بیل۔: سال بھرتم اسے کیسے کھاتے ہو؟? سلاد میں ایک اور جزو کے طور پر, چاول, پاستا, بکھرے ہوئے, وغیرہ. وہ سوپ بنانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں, کریم اور چٹنی. سمندری غذا کے پکوان میں ساتھ دینے کا بہت کچھ, مچھلی یا گوشت; اور یہاں تک کہ میٹھا اور انفیوژن کی تیاری میں.ترسیل کے نوٹ: سمندری سمندری غذا کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر پہنچانے کے لئے ، سمندری سمندری سوار کے تمام تازہ احکامات جمعرات کو جمع کرکے بھیجے جائیں گے اور جمعہ کی صبح گاہک کو پہنچائے جائیں گے۔, لہذا ہفتہ وار آرڈر کی آخری تاریخ بدھ کو ہوگی 12 اس وقت کے بعد ، تازہ پیداوار کے آرڈر کی فراہمی کو اگلے ہفتے میں لے جایا جاتا ہے.صرف جزیرہ نما کے لئے. -
ٹوسٹنگ شراب: مئی
35º کاریگر بھنی ہوئی شراب کی برانڈی -15ºC پر اسٹیپل سسٹم کے ذریعے ٹھنڈا کرکے حاصل کی گئی, اس طرح کل استحکام کو حاصل کرنا, روایتی مقبول ترکیبوں کے مطابق اورینسی میں آرٹیزن مارک برانڈی تیار کی جاتی ہے. -
پوومیس کریم: مئی
-15 ڈگری سینٹی گریڈ پر سٹیپل سسٹم کے ذریعہ ٹھنڈک کے ذریعہ 40º کاریگر پوومس برانڈی حاصل کی, اس طرح کل استحکام کو حاصل کرنا, روایتی مقبول ترکیبوں کے مطابق اورینسی میں آرٹیزن مارک برانڈی تیار کی جاتی ہے. -
الگا واکامے, Undaria pinnatifida en salazón
بلک نمکین سمندری سوار Wakame ( Undaria pinnatifida )طحالب بنیادی طور پر اس وجہ سے کھائے جاتے ہیں کہ وہ بہت صحت مند اور غذائیت مند سبزیاں ہیں. وٹامنز اور معدنیات میں اس کی بہت بڑی دولت ہے, عناصر آج کل ہماری روایتی غذا کی سب سے عام کھانوں میں مبتلا ہیں. ان کے پاس بہت سے معدنیات ہیں اور ان میں سے کچھ, کیلشیم کی طرح, میگنیشیم, لوہا, میچ, پوٹاشیم یا آئوڈین, جس مقدار میں روزانہ لینے کی سفارش کی جاتی ہے اس کی ایک بہت بڑی مقدار کو پورا کرنے کے لئے کافی مقدار میں. وہ کھانے کی اشیاء ہیں جو بہت سی تنوع اور وٹامن کی مقدار مہیا کرتی ہیں, بطور وٹامن اے, سی یا بی وٹامنز آج کل بہت کم اور ضروری ہیں.کچھ پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں, لہذا یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اسے سبزی خور غذا میں یا جانوروں کے پروٹین میں کم غذا میں شامل کریں. وہ فائبر اور فائٹوکلوڈائڈز سے مالا مال ہیں, وہ مادے جو آنتوں کی نقل و حرکت کو فروغ دے کر کام کرتے ہیں اور ترپتے بھی ہیں, لہذا وہ وزن میں کمی کے کھانے میں موزوں ہیں. ان میں چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہے, لہذا وہ کم کیلوری والے غذا میں ایک تجویز کردہ کھانا ہیں. -
Wakame تازہ بھورے سمندری سوار, Undaria pinnatifida
Wakame بلک تازہ سمندری سوار ( Undaria pinnatifida )Diponibilidad de Febrero a JulioLas algas se comen fundamentalmente porque son verduras muy sanas y nutritivas. وٹامنز اور معدنیات میں اس کی بہت بڑی دولت ہے, عناصر آج کل ہماری روایتی غذا کی سب سے عام کھانوں میں مبتلا ہیں. ان کے پاس بہت سے معدنیات ہیں اور ان میں سے کچھ, کیلشیم کی طرح, میگنیشیم, لوہا, میچ, پوٹاشیم یا آئوڈین, جس مقدار میں روزانہ لینے کی سفارش کی جاتی ہے اس کی ایک بہت بڑی مقدار کو پورا کرنے کے لئے کافی مقدار میں. وہ کھانے کی اشیاء ہیں جو بہت سی تنوع اور وٹامن کی مقدار مہیا کرتی ہیں, بطور وٹامن اے, سی یا بی وٹامنز آج کل بہت کم اور ضروری ہیں.کچھ پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں, لہذا یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اسے سبزی خور غذا میں یا جانوروں کے پروٹین میں کم غذا میں شامل کریں. وہ فائبر اور فائٹوکلوڈائڈز سے مالا مال ہیں, وہ مادے جو آنتوں کی نقل و حرکت کو فروغ دے کر کام کرتے ہیں اور ترپتے بھی ہیں, لہذا وہ وزن میں کمی کے کھانے میں موزوں ہیں. ان میں چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہے, لہذا وہ کم کیلوری والے غذا میں ایک تجویز کردہ کھانا ہیں. -
Trus Crianza شراب 2014
Trus Crianza شرابFuentecubo پلاٹوں سے TINTO FINO قسم کے ساتھ بنی اسٹیٹ وائن, گرافٹی, پتھر, Valdezate اور Valverde, کل رقبہ 32,5 ہے. فرانسیسی بلوط وات میں خمیر شدہ اور بیرل میں بوڑھا ہے۔ 12 مہینے.Fuentecubo پلاٹوں سے عمدہ سرخ سے بنی اسٹیٹ وائن, گرافٹی, پتھر, Valdezate اور Valverde, مٹی چونا پتھر کی مٹی کے انتخاب کی تلاش میں.بورڈو فرانسیسی بلوط بیرل میں لکڑی کے برتنوں میں الکحل اور میلولاکٹک ابال اور بعد میں بڑھاپے 14 مہینے.قدرتی استحکام, کوئی جارحانہ فلٹرنگ نہیں.مئی میں بوتل 2016. -
پورٹو Muiños خصوصی پیک: تپس
یہ ایک اچھا باکس ہے, دینے کے لئے مثالی, کے انتخاب کے ساتھ 4 ٹن میں ڈھکن. سمندر اور خشکی کے تاپس. سبزیوں کے ساتھ مل کر طحالب اور مشروم, بیرون ملک سے آنے والے پھل اور چٹنی. ایسی ترکیبیں جو روایت اور avant-garde کو ایک ساتھ لاتی ہیں۔.پر مشتمل خصوصی پیک: مختلف جاپانی مشروم کا تپا, چینی کومبو کے ساتھ براوا ساس میں مسل تاپا, اخروٹ اور وکام ٹرنک کے ساتھ اینڈیو کا ٹپا اور چینی کومبو کے ساتھ پکیلو مرچ کا تاپا.تم اسے کیسے کھاتے ہو؟? کمرے کے درجہ حرارت پر ڑککن کے طور پر (کھلا اور تیار ہے) گرم. ہر تاپا کی جوڑی کی سفارشات ہوتی ہیں۔ -
تازہ سرخ طحالب Algatinate (گیگرٹینا پستیلٹا)
اجزاء: Galicia Gigartina pistillata سے تازہ طحالببیل۔: سال بھرتم اسے کیسے کھاتے ہو؟? سلاد میں ایک اور جزو کے طور پر, چاول, پاستا, بکھرے ہوئے, وغیرہ. وہ سوپ بنانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں, کریم اور چٹنی. سمندری غذا کے پکوان میں ساتھ دینے کا بہت کچھ, مچھلی یا گوشت; اور یہاں تک کہ میٹھا اور انفیوژن کی تیاری میں.ترسیل کے نوٹ: سمندری سمندری غذا کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر پہنچانے کے لئے ، سمندری سمندری سوار کے تمام تازہ احکامات جمعرات کو جمع کرکے بھیجے جائیں گے اور جمعہ کی صبح گاہک کو پہنچائے جائیں گے۔, لہذا ہفتہ وار آرڈر کی آخری تاریخ بدھ کو ہوگی 12 اس وقت کے بعد ، تازہ پیداوار کے آرڈر کی فراہمی کو اگلے ہفتے میں لے جایا جاتا ہے.صرف جزیرہ نما کے لئے. -
تازہ سرخ طحالب تارامی کائی (مستو کارپس اسٹیلٹس)
اجزاء: گیلیسیا تارامی کائی سے تازہ طحالب (مستو کارپس اسٹیلٹس)بیل۔: سال بھرتم اسے کیسے کھاتے ہو؟? سلاد میں ایک اور جزو کے طور پر, چاول, پاستا, بکھرے ہوئے, وغیرہ. وہ سوپ بنانے میں بھی استعمال ہوتے ہیں, کریم اور چٹنی. سمندری غذا کے پکوان میں ساتھ دینے کا بہت کچھ, مچھلی یا گوشت; اور یہاں تک کہ میٹھا اور انفیوژن کی تیاری میں.ترسیل کے نوٹ: سمندری سمندری غذا کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر پہنچانے کے لئے ، سمندری سمندری سوار کے تمام تازہ احکامات جمعرات کو جمع کرکے بھیجے جائیں گے اور جمعہ کی صبح گاہک کو پہنچائے جائیں گے۔, لہذا ہفتہ وار آرڈر کی آخری تاریخ بدھ کو ہوگی 12 اس وقت کے بعد ، تازہ پیداوار کے آرڈر کی فراہمی کو اگلے ہفتے میں لے جایا جاتا ہے.صرف جزیرہ نما کے لئے. -
مارک برانڈی: مئی
-15 ڈگری سینٹی گریڈ پر سٹیپل سسٹم کے ذریعہ ٹھنڈک کے ذریعہ 40º کاریگر پوومس برانڈی حاصل کی, اس طرح کل استحکام کو حاصل کرنا, روایتی مقبول ترکیبوں کے مطابق اورینسی میں آرٹیزن مارک برانڈی تیار کی جاتی ہے. -
ہرب مارک: Friars کے سمندر
مار ڈی فریڈیس ہرب اورجو کو الباریانو انگور سے بیگاس کی آسون سے جڑی بوٹیاں لیتے ہیں, جس میں خوشبو دار جڑی بوٹیوں کو الیمبکس کی کیٹلز میں شامل کیا جاتا ہے. حاصل کردہ آسٹریلیا کو جڑی بوٹیوں کی ایک اور سیریز سے مکسریٹ کیا جاتا ہے جو ذائقہ اور رنگ مہیا کرتی ہے۔. سب سے زیادہ مقبول ذائقہ جس کو گلیشین روح نے انوکھا آسٹریلیا تیار کیا ہے. -
معاملہ 3 ESC008035: کیا. ESC008035
تفصیل: کٹ 3 بوتلیں, کیا. کیریگننٹیلرنگکیا. کیریگنن3 کی بوتل 75 سی ایل. tintoEstuche de cartón. -
خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔ – خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔
خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔. خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔, خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔.خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔. خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔. خون بہا کر Tempranillo سرخ انگور کے ساتھ خصوصی طور پر بنایا گیا ہے۔ 25 مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن.مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن.مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن 3,5 مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن. مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مزیدار, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن, مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن.مختلف قسم کی زیادہ سے زیادہ خوشبودار طاقت کو محفوظ رکھنے کے دن 34.623 بوتلیں. -
وینو ٹنٹو ایڈرا ایکسٹرا سائرہ۔
ایڈرا ایکسٹرا سائرہ۔ 2014, سال بہ سال متوازن قسم۔, موسم گرما کے متوازن موسم کے جواب کے طور پر تازگی اور پکے ہوئے پھلوں کے ساتھ۔ 2014; طاقتور, ایک ہی وقت میں شخصیت اور نرمی کے ساتھ۔. یہ مختلف قسم اور ٹوسٹنگ کی وجہ سے مینتھول کی شدید اور گہری مہک پیش کرتا ہے۔, بھنے ہوئے اور چاکلیٹسیاہ, پری پیرینیز میں ٹیروئیر اور دھوپ ہویا ڈی ہوسکا کی وجہ سے۔. ریشمی اور ایک طویل اور دیانت دار ذائقہ کے ساتھ۔. باقی فرانسیسی بلوط لکڑی میں اور تھوڑا سا امریکی۔,اس کے اپنے لیس پر بیٹونگ کے ساتھ, یہ ضروری پختگی اور مٹھاس دیتا ہے۔.ونٹیج اپنا انگور, پلاٹ کا انتخاب, پرانی دستی 8 ستمبر کا.ابال کولڈ چیمبر میکریشن۔, کھولیں اور بند حذف کریں۔.مالولیکٹیکا۔ فرانسیسی بیرل میں.خستہ "بیٹونج" اس کے لیز کے اضافے کے ساتھ۔ 12 فرانسیسی بلوط کے انتخاب میں مہینے اورامریکی.لیبل آرٹسٹ Mª Pi Rivera کا کام -
کیئر میگنم کرینزا شراب 2015
کیئر میگنم کرینزا شراب 2015مرلوٹ انگور سے بنی کیرینا سے تعلق رکھنے والی ریڈ وائن (30%) اور Tempranillo (70%). ایک پری ابال maceration کے دوران کیا جاتا ہے 6 دن 10ºC کے درجہ حرارت پر. ابال درجہ حرارت 26ºC تک جانے کی اجازت تھی۔. الکحل ابال کے بعد, شراب کھالوں کے ساتھ macerated رہتا ہے 15 دن. ٹینکوں میں خراش کا خمیر ہوتا ہے.پرورش ہے۔ 12 امریکی بلوط بیرل میں ماہ. -
وینو ٹینٹو سفیر – لیگرس کریانزا
کے بیرل میں عمر کا کل وقت لیگرس کریانزا کا رہا ہے 12 مہینوں اور یہ مختلف کوآپریجز میں کیا گیا ہے, آدھا فرانسیسی بلوط اور آدھا امریکی بلوط, کے ساتھ 25% نیا بیرل. شراب کی خاص خصوصیت لیاریس کی سرخ شراب انگور کے باغ اور اس کی جدید وٹیکلچر تکنیک سے آتی ہے جو غیر ضروری علاج سے اجتناب کرنے والے انگور کی بہترین نگہداشت میں مدد کرتی ہے.تفصیل (شراب تیار کرنا)انگور اپنی خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے جلدی سے شراب خانہ میں منتقل ہوجاتا ہے. ڈی اسٹیمنگ کے بعد, انگور عملی طور پر پوری طرح سے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں تک پہنچ جاتا ہے, الگ الگ انگور کی ابتداء تیار کرنا. ہم ایک سرد پہلے سے خمیر آلودگی کرتے ہیں (10 .C) دوران 3-4 دن میں خوشبو اور رنگ نکالنے کے ل gradually اور پھر آہستہ آہستہ درجہ حرارت میں اضافہ کرنا. الکحل الکحل خمیر کو قدرتی طریقے سے شروع کرتی ہے اور ڈی او کے ہمارے مختلف ٹیروزس کی خوبی کا اظہار کرتی ہے. ربیرا ڈیل ڈوئرو اپنے آبائی خمیر کے ساتھ بنی ہے. ابال درجہ حرارت سے لے کر 26 y 28ºC. دریافت درمیانے درجے پر کی گئی ہے 14-16 وات سے دن. بیرل میں اوسطا عمر بڑھا رہا ہے 12 کے تناسب میں بورڈو بیرل میں مہینوں کا انتخاب کیا گیا 50% ٹھیک اناج فرانسیسی بلوط اور 50% امریکی بلوط, کے ساتھ دونوں معاملات میں 20% نئی بیرل کی. تاکہ ہمارے لیاریس کرینزا کی پیچیدگی بڑھا سکے, میں کاٹنے اس فصل کے اختتام پر ، کل 22 کوآپریجز. یہ سرخ شراب سرد مستحکم نہیں ہے, لہذا اس کے قدرتی وسعت کی وجہ سے یہ تلچھٹ پیش کرسکتا ہے. شراب کو بہتر بنانے کے لئے ، انڈے کی سفید کے ساتھ ایک نرمی کی گئی تھی اور اگست میں بوتلیں لگنا شروع ہوگئیں 2016.وائن یارڈ (اہمیت)انگور کی اقسام جس کے ساتھ ہم نے یہ شراب بنائی ہے وہ ٹنٹو فینو ہے (ٹیمرانیلو) 90% اور کیبرنیٹ ساوگنن 10%.ہمارے لیاریس کریانزا میں ہم ربیرا ڈیل ڈوئیرو کی انفرادیت اور پیچیدگی کا اظہار کرنا چاہتے ہیں, جس کے لئے ہم نے مختلف جغرافیائی علاقوں میں مختلف داھ کی باریوں کا انتخاب کیا ہے:- ڈوئرو ماہی گیری, ویلبونا ڈی ڈوئرو, منزانیلو, ملیڈا اور پیلا فیل صوبہ ویلادولڈ میں, کے درمیان اونچائی کے ساتھ 750 اور 880 میٹر, بنیادی طور پر ہلکی مٹی جو زیادہ خوشبودار شرابوں کو جنم دیتی ہیں.- Roa, لا ہورا, والڈیرادو کی تاریخ, والڈاندے, ولابللا ڈی گومیئل, سورسنیبرو, Roa کی شادی, موراڈیلو ڈی رو, برگووس صوبے میں اولمیڈیلو ڈی رو, کے درمیان اونچائی کے ساتھ 810 اور 970 میٹر, جہاں مٹی مٹی کیکلیری ہوتی ہے اور ہماری الکحل کو ساخت اور طاقت مہیا کرتی ہے.ہمارے پاس اپنی داھ کی باری بھی ہیں (93 ہے) کریل ڈی ڈوئرو کے کھیتوں پر (ویلادولڈ) اور سان مارٹن ڈی روبیلس (برگوس), جس کی انگوریں لگائی گئیں 1999 اور فی الحال رائل ڈبل کارڈن کاشتکاری کے نظام پر عمل کریں, جس میں ہم پودوں کے سرورق کے ساتھ پائیدار وٹیکلچر لگاتے ہیں. اس ونٹیج میں 2014 ہم نے ٹنٹو فینو کو کٹانا شروع کیا 27 ستمبر اور ہم نے ختم کیا 8 اکتوبر. ہم کیبرنیٹ سوویگنن کو کٹاتے ہیں 20 اکتوبر.پہلا فروسٹ اکتوبر کے مہینے میں آیا تھا, سائیکل کے آخر میں. درجہ حرارت کے بارے میں, ہم ہلکی سردیوں کے بارے میں بات کر سکتے ہیں. موسم بہار کے آغاز میں, درجہ حرارت غیر معمولی حد تک زیادہ تھا, اس میں تیزی آگئی 10 دن داھ کی باری ابھرتی ہے. ہمیں اس وقت کے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے ل August اگست کے دوسرے نصف حصے تک انتظار کرنا پڑا. اگرچہ اس چکر کے درجہ حرارت کے لحاظ سے جو حقیقت میں قابل دید ہے وہ ستمبر اور اکتوبر کے مہینوں میں ہوا ہے, جس میں درجہ حرارت معمول سے واضح طور پر زیادہ تھا, مستقل گرم اور دھوپ کے دن ہونے کی وجہ سے, جس نے آخر کار پھلوں کو پکنے کو یقینی بنایا. اس ونٹیج کی بارش توقع سے کم رہی ہے.جوڑا بنانالیاریس کریانزا مریزا بالکل بھیڑ کے ساتھ, چمچ کے پکوان, گوشت کے سٹو, نیم شفا بخش پنیر.انعاماتسونے کا تمغہ فائن شراب - 2017سونے کا تمغہ دنیا میں ٹیمپرینیلوس - 2016 -
ماس ڈی این بلی سے سفید شراب – کلوس مارٹینا
پیداوار 4.000 بوتلیں.اہمیت انگور صرف Mas d'en Blei اسٹیٹ سے آتے ہیں۔. سلیٹ ٹیرس پر انگور کے باغات (licorella). ہاتھ سے فصل. میز پر انتخاب. انواع و اقسام کے ذریعے الگ الگ تفصیل.