دیکھ بھال کے تحت ویب
احکامات قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔
تکلیف کے لئے معذرت

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
اسٹور

ریوجا شراب

43 دکھا رہا ہے۔–84 کے 152 نتائج

سب دیکھیں
فلٹرز:

قیمت کے مطابق فلٹر کریں

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – پونٹاک ڈی پورٹائلز 2010 / 2012
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca Pago de Portiles انگور کے باغ سے انگور, تقریباً صد سالہ اور 1,5 ہا. ہلکی سی ڈھلوان پر لگائی گئی بیلیں۔, کہ بہترین سالوں میں زیادہ سے زیادہ دیں۔ 4 بیرل. یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔ 15 کلوگرام اور سخت انتخاب کی میزیں۔. میں ابال 8 فرانسیسی بلوط کے بوکوئیز 600 کلو کی صلاحیت, اس انگور کے باغ سے پیدا ہونے والی شدید خوشبو کو ٹھیک کرنے کے لیے انفرادی درجہ حرارت کے کنٹرول کے ساتھ. ان آٹھ میں سے، بہترین دو فی ونٹیج منتخب کیے جاتے ہیں اور شراب آرام کے لیے چلی جاتی ہے۔. اعترافات
    پروینسا 96
    ٹم اٹکن 92
    وائن ایڈووکیٹ/پارکر 93
    جینس رابنسن 17
    پیٹو گائیڈ 97

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – پونٹاک 2014
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca Portiles سے انگور, میں لگائے گئے 1920. لوہے کے اثر کے ساتھ چونا پتھر کی مٹی, علاقے میں غیر معمولی, جو رنگ لاتا ہے, پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ, گہری اور غیر معمولی خوشبو. دستی کٹائی کے خانے 15 کلو. انتخاب کی میز. ایک چھوٹی سی گنجائش والی وٹ میں ابال. کے دوران تخلیق کیا گیا۔ 21 نئے اعلیٰ معیار کے فرانسیسی بیرل میں مہینوں, ہماری وائنری کے لیے ایک لا کارٹ بنایا. ہلکی سی وضاحت اور مکمل ہونے تک بوتل کے ریک میں آرام کریں۔. اعترافات
    فعال گائیڈ 2019 : 97 پوائنٹس
    پینی 92
    پروینسا 98
    شراب کے شوقین 91
    جینس رابنسن 17
    پیٹو گائیڈ 94

  • Luis Alegre سے Finca La Reñana خصوصی انتخاب ریڈ 2014/2015
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca La Reñana انگور کے باغ سے انگور. اس کے چونے کے پتھر کے فرش خوبصورتی فراہم کرتے ہیں۔, اعلی معدنیات اور گہرائی ایک اعلی عمر کی صلاحیت کے ساتھ. دستی کٹائی کے خانے 15 کلو. انتخاب کی میز. کے دوران تخلیق کیا گیا۔ 16 امریکی بلوط کے چھونے والے بہترین فرانسیسی جنگلات سے نئے بلوط بیرل میں مہینوں, جو ساخت اور خوشبو دار پیچیدگی فراہم کرتا ہے۔. کم از کم بوتلوں کے ریک میں آرام کریں۔ 18 مہینے. اعترافات
    گورمیٹ وائن گائیڈ 2019: 95 پوائنٹس
    پینی 91
    ٹم اٹکن 90
    وائن ایڈووکیٹ/پارکر 90
    جینس رابنسن 16.5
    پیٹو گائیڈ 95

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – قسط نمبر 5 2016
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    اسٹیٹ پلاٹ نمبر 5 کا انگور, نمکین جھیل کے قریب واقع ہے۔, لہٰذا اس میں مٹی اور مائکرو آب و ہوا ہے جو عظیم شخصیت کے ساتھ انگور پیدا کرتا ہے۔. انگور کے باغ سے زیادہ پرانا 45 سال اور پیداوار تک محدود 4.500 کلوگرام / ہیکٹر. یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔ 15 کلو. انتخاب کی میز. انگور کم صلاحیت کے فرسٹوکونیکل سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں خمیر اور میکریٹ ہوتے ہیں۔ (7.000کلو) دوران 20 دن. نئے بیرل میں عمر رسیدہ (فرانسیسی اور امریکی) دوران 14 مہینے. یہ بوتل کے ریک میں اپنے کامل پختگی تک رہتا ہے۔. اعترافات
    پیٹو گائیڈ 2018 94
    سٹیفن ڈانس کر رہا ہے۔ 91
    شراب کے شوقین 92
     

  • وائٹ شراب لوئس الیگری – فنکا لا ریانا
    چھوٹی املاک سے زبردست شراب
    Finca La Reñana Vineyard سے انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے۔, کے 85 سال, سیرا کینٹابریا کے دامن میں واقع ہے۔, a 650 m. غریب واپسی کے ساتھ (3.500 کلوگرام / ہیکٹر) جو سست اور سست پختگی کی اجازت دیتا ہے۔. وائن یارڈ فنکا لا ریانا, کے 85 سال, سیرا کینٹابریا کے دامن میں واقع ہے۔, a 650 m. غریب واپسی کے ساتھ (3.500 کلوگرام / ہیکٹر) جو سست اور سست پختگی کی اجازت دیتا ہے۔.
    دستی کٹائی کے خانے 15 کلو. انتخاب کی میز. میں خمیر بیرل 7-8 مہینے اس کے اپنے ٹھیک لیس پر. پروٹین اور شکر نکالنے اور انہیں شراب میں بہنے کے لیے متواتر بٹونیج. برٹرینجز جنگل سے خاص اور غیر معمولی بلوط. اعترافات
    پینی: 91
    پینی: 91
    ٹم اٹکن 94 ٹم اٹکن 94
    وائن ایڈووکیٹ/پارکر 91 وائن ایڈووکیٹ/پارکر 91
    اسٹیفن تنزر 94 اسٹیفن تنزر 94

  • سرخ شراب – لوئس الیگری ریزروا۔ 2015
    کی اوسط عمر کے ساتھ انگور سے انگور کے ساتھ بنایا گیا ہے 40 وائنری سے تعلق رکھنے والے سال اور خصوصی طور پر بوڈیگاس لوئس الیگری کی تکنیکی ٹیم کے ذریعہ کنٹرول.
    کے لئے کھالوں کے ساتھ خمیر شدہ اور ماکریٹ کیا جاتا ہے۔ 25 کم گنجائش والے سٹینلیس سٹیل کے برتنوں میں دن (12.000 کلو.). فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل پر جاتا ہے۔ (50% تقریبا). اس شراب میں، کرینزا کی ہمواری اور خوبصورتی اور اس وائنری سے "سلیکٹڈ ہارویسٹ" شراب کی طاقت اور ساخت کے درمیان توازن تلاش کیا جاتا ہے۔.

  • لال شراب لوئس الیگری کرینزا 2016
    لوئس الیگری کرینزا یہ ہمارے اپنے انگوروں کے انگوروں سے اوسط عمر کے ساتھ پیدا ہوتا ہے۔ 30 سال. یہ کھیتوں میں چکنی اور کیلکیری مٹی کے ساتھ پائے جاتے ہیں۔ 500 اونچائی کے میٹر. دستی کٹائی کے عمل کے بعد, چند کے لیے دانے دب جاتے ہیں اور ابالتے ہیں۔ 15 دن. میلولاکٹک ابال کے بعد, لوئس الیگری کرینزا اسے امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں منتقل کیا جاتا ہے۔. ان میں افزائش نسل ہوتی ہے۔, جو چند دنوں تک رہتا ہے۔ 14 مہینے. بیرل نئے اور دوسرے ہیں۔, تیسرے اور چوتھے سال. El 80% ان میں سے امریکن بلوط ہیں۔ 20% باقی فرانسیسی بلوط. لوئس الیگری کرینزا آخر کار، یہ فروخت پر جانے سے پہلے ایک سال تک بوتل میں رہتا ہے۔.

  • لوئس الیگری ریڈ وائن – کوڈ 2018
    تصور: نوجوان انگوروں کے انگوروں کا استعمال کرتے ہوئے اعلی درجے کی شراب بنانے کی تکنیک. انگور کے باغات 20-25 سال. کی پرورش 9 نئے بلوط بیرل میں مہینے اعترافات پینی 90

  • ریڈ وائن لوئس الیگری روفڈ کاربونک میکریشن 2018
    کے ساتھ محدود پیداوار کے 3.000 بوتلیں, Luis Alegre Roughed 2017 یہ انگور کے باغات سے تیار کیا جاتا ہے۔ 60 سالہ. ایک بار دستی طور پر کٹائی, پورے جھرمٹوں کو کاربونک میکریشن کی تکنیک کے تحت ویٹ کیا جاتا ہے۔. دبانے کے بعد, ضروری شراب حاصل کرنے کے لیے, کنٹرول ابال کے درمیان کیا جاتا ہے 16 Y 17 کے دوران ڈگری سینٹی گریڈ 4 O 5 اضافی دن. کے درمیان ایک استحکام کے عمل کے بعد 4 Y 5 ہفتوں, شراب فرانسیسی بلوط بیرل میں ایک دن کے لئے آرام کرتی ہے۔, تسلسل, روفنگ اور بوتلنگ کے لیے آگے بڑھیں۔.

  • ریڈ وائن لوئس الیگری کاربونک میکریشن
    کے انگور کے باغات سے انگور کے انگوروں کا انتخاب 35 سال. دستی فصل. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں اور سفید شراب کے "بستر" میں تنوں کے جھرمٹ کو انکیوبیٹ کرنا تاکہ پہلے کلسٹرز "پھٹ" نہ جائیں۔. 4-5 کاربونک میکریشن کے دن, دبانے اور ابال کے اختتام. اعترافات
    پیٹو گائیڈ 92
    نوجوان الکحل کے لیے دو سب سے باوقار مقابلوں میں ہمیشہ اسپین میں سب سے بہترین
    کامیابی: صحت مند اور پکے ہوئے انگور چونکہ نقائص کو "ڈھکنے" کے لیے کوئی عمر نہیں ہے۔.

  • لوئس الیگری روز وائن – لوئس الیگری روز 2019
    Tempranillo اور Viura انگور کو براہ راست دبانے سے بنایا گیا ہے۔. کنٹرولڈ پریشر کے ذریعے پھول نکالا جاتا ہے۔. بنیادی خوشبو اور اعلی اظہار کو بہتر بنانے کے لیے ہم کم پیداوار کی قربانی دیتے ہیں۔ (ضروری ہے 60%). 16º کے درجہ حرارت پر مستقل ابال.

  • ریڈ وائن پرانا
    پرانا ریڈ Tempranillo Antaño Reserva Labastida میں واقع ہماری وائنری میں بنایا گیا ہے۔, ریوجا الاویسا کا تاریخی قصبہ, سیرا ڈی کینٹابریا کی طرف سے پناہ, دریائے ایبرو کے کنارے پر, a 4 ہارو سے کلومیٹر. گودام کا ایک رقبہ ہے۔ 35.000 m2 (15.000 m2 بنایا گیا ہے۔) کی پروسیسنگ اور بوتلنگ کی صلاحیت کے ساتھ 50 ایک سال میں ملین بوتلیں. فی الحال ہے 20.000 امریکی اور فرانسیسی بلوط کے بورڈو بیرل جہاں بوتل میں بوتل بھرنے اور بعد میں عمر بڑھنے سے پہلے شراب پرسکون رہتی ہے. Marqués de Carrión بوتل کے ریک کی گنجائش ہے۔ 1 ریزرو اور گرینڈ ریزرو کے لئے ملین وقف شدہ بوتلیں۔. Antaño Cosecha Tinto ایک Rioja ہے جو تاپس کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے۔, اطالوی کھانا جیسے پاستا, سبزیاں, inlaid, ٹھنڈے کٹے اور گرے ہوئے گوشت. Antaño Cosecha ریڈ تحائف کے لیے بھی دستیاب ہے۔, بوتل کی شکل میں تقریبات اور تقریبات 375 ملی.

  • ریڈ وائن ایل کوٹو ٹنٹو کرینزا 2015
    ELABORACIÓN Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. یہ ساخت اور توازن کے درمیان مناسب توازن حاصل کرتا ہے۔. CRIANZA Mí­ni­mo 12 meses اور barricas de roble americano de 225 litros y 6 کم از کم بوتل میں مہینے.

  • موگا گلاب شراب
    آرو, پراڈو اینیا یا ٹورے موگا اس ملک کے بہترین سرخ رنگوں میں سے ہیں۔. جب ان کے گلاب بنانے کی بات آتی ہے تو موگا خاندان کی طرف سے کئے گئے شاندار کام کے بارے میں عام لوگوں کو کم ہی معلوم ہے۔, بہترین میں سے ایک جو D.O.Ca میں پایا جا سکتا ہے۔. ریوجا: موگا گلاب کا پھول 2017, بنیادی طور پر grenache انگور سے بنایا. جبکہ bodega Muga اوبرینز پہاڑوں کی ڈھلوانوں پر اگنے والی گرینچ سرخ شراب کے لیے استعمال ہوتی ہے۔, سورج کی نمائش کی وجہ سے پھلوں کی اچھی پختگی کے ساتھ, گلاب کے لیے، مخالف پہاڑی سے گارناچا کلسٹرز استعمال کریں۔, جہاں کم انسولیشن بہتر تازگی کی اجازت دیتی ہے اور تیزاب اور تازہ پھلوں کے نوٹ کو محفوظ رکھتی ہے۔, اس گلابی موگا کی خصوصیات. شراب کو لکڑی کے چھوٹے ٹینکوں میں خمیر کیا گیا اور چار ماہ تک باقی رہی، باریک لیز پر عمر بڑھنے اور اس کی خوبیوں کو وسعت دی۔. توسیع کے بعد 12 تعطل کے گھنٹے, شراب کے دوران خمیر 15-20 کے درمیان چھوٹے لکڑی کے ذخائر میں دن 16- 18.C. دوران 3 مہینوں میں ہم ٹھیک لیز کو برقرار رکھتے ہیں اور کام کرتے ہیں جو اس کی آرگنولیپٹک خوبیوں کو بڑھاتا اور بڑھاتا ہے. بعد میں ہم ٹھنڈے اور فلٹر اور بوتل کو مستحکم کرتے ہیں۔. جوڑا لگانا مچھلی ٹارٹی کے ساتھ, ceviches, سلاد, پاستا, چاول…

  • موگا سفید شراب 2017
    کی مہارت موگا بوڈیگاس جب بلوط کے ساتھ کام کرنے کی بات آتی ہے، تو یہ صرف سرخ تک ہی محدود نہیں ہے۔. آپ کا سفید موگا 2017 اس اچھے کام کی ایک بہترین مثال ہے جس نے ایک اسکول بنایا ہے۔. توسیع تقریباً بعد 8 پریس میں گھٹن کے گھنٹے, یہ سفید شراب نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں خمیر کرتی ہے۔. ابال ختم ہونے کے بعد، یہ اس کے لیس کے ساتھ رہتا ہے 3 بوتل ہونے سے پہلے مہینے. جوڑا لگانا سبزیوں کے پکوان کے لیے بہترین جوڑی, چاول, مچھلی اور شیلفش, تپس…

  • ریڈ شراب موگا۔ – آرو 2009
    موگا آرو 2009 a کے ساتھ بنایا گیا ہے۔ 70% Tempranillo اور a 30% کے منتخب داھ کی باریوں سے Graciano موگا بوڈیگاس. کٹائی 2009 بہت اچھے کے طور پر نمایاں کیا گیا تھا, چونکہ یہ بحر اوقیانوس کی آب و ہوا سے ٹھنڈا تھا۔, وہ عنصر جس نے انگوروں کو آہستہ آہستہ اور آہستہ آہستہ پکنے میں مدد کی۔. نام ریوجا شراب کے دارالحکومت کو خراج تحسین پیش کرنا چاہتا ہے۔, ہارو. صرف انگوروں میں داخل ہونے کے لیے فصل کا انتخاب اور باریک بینی سے کیا گیا تھا جو کہ پکنے کی مکمل حالت میں تھے۔. ایک بار گودام میں, انگوروں کو لکڑی کے ٹینکوں میں رکھا گیا تھا جہاں وہ قدرتی طور پر اور خود بخود مقامی خمیر کے ساتھ اور درجہ حرارت کو کنٹرول کیے بغیر تین ہفتوں تک چکنا اور خمیر کرتے رہے. بعد میں سرخ ریوجا موگا آرو بلوط کے بیرل میں بوڑھا ہے۔, 18 نئے فرانسیسی بلوط میں مہینے اور 6 بلوط کے ٹینکوں میں مہینے, یہ سب خود ساختہ ہیں۔. بوتل ہونے سے پہلے، قدرتی انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی گئی تھی۔. سال بہ سال, بین الاقوامی اور قومی شراب کے ناقدین اسے اسکور دیتے ہیں۔ موگا آرو بہت اچھا. ایوارڈ 95 پارکر پوائنٹ 95 پیرن گائیڈ پوائنٹس

  • ریڈ شراب موگا۔ – میڈو اینیا گرینڈ ریزرو 2010
    عظیم ذخائر وہ شراب ہیں جو وقت کے ساتھ ساتھ چلتی رہیں اور عمدگی کی شبیہیں۔. میڈو اینیا گرینڈ ریزرو 2010 یہ موگا نے آخری انگور کے ساتھ وائنری میں داخل ہونے کے لیے بنایا ہے تاکہ کامل پختگی کو یقینی بنایا جا سکے۔, اور ایک غیر معمولی ونٹیج سے پیدا ہوا ہے۔: اس کا 2010 (بہترین کے طور پر درجہ بندی). بڑی عمر رسیدہ صلاحیت. توسیع ٹورے موگا انگور کے آگے, وائنری میں داخل ہونے کے لیے پراڈو اینیا انگور ہمیشہ آخری ہوتے ہیں۔. اس کے ساتھ ہم زیادہ سے زیادہ پختگی کو یقینی بناتے ہیں۔. انگور ہمیشہ بلوط کے ٹینکوں میں ابالتا ہے۔ 10.000 کلو. درجہ حرارت کنٹرول یا خمیر کے اضافے کے بغیر صلاحیت. میکریشن متغیر ہے لیکن بیس دن تک چل سکتا ہے۔. اس شراب کی عمر بارہ ماہ سے بلوط کے ٹینکوں میں ہے۔ 16.000 لیٹر, بلوط بیرل میں چھتیس ماہ (کم از کم), اور چھتیس ماہ (کم از کم) بوتل میں. عمر بڑھنے کے بعد، انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی جاتی ہے۔. جوڑا لگانا یہ ایک شراب ہے جسے ہم سٹو کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔, گوشت اور یہاں تک کہ ایک مشروب کے طور پر لطف اندوز. پیداوار 90.000 بوتلیں ایوارڈ 97 رابرٹ پارکر کے ذریعے (شراب کے وکیل) 94 سپین کی الکحل کے لئے پیین گائیڈ کے ذریعہ

  • ریڈ شراب موگا۔ – موگا کرینزا میگنم 2014
    El موگا کرینزا میگنم 2014 Tempranillo اقسام کے ساتھ بنی ایک شراب ہے۔ (70%), گارناچہ (20%), مازوئیلو اور گریسیانو (10%). ترقی اور بڑھاپا بلوط کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ ابال. والدین کے دوران 24 ہمارے تعاون میں منتخب بلوط کے ساتھ بنائے گئے بیرل میں مہینوں. بوتل بھرنے سے پہلے، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ایک وضاحت کی جاتی ہے۔. بوتل میں ایک بار، یہ ہمارے تہھانے میں بارہ مہینوں تک ریفائننگ کے عمل سے گزرے گا۔, کم سے کم کے طور پر. جوڑا لگانا میگنم موگا کرینزا سرخ گوشت کے پکوانوں کے لیے ایک مثالی شراب ہے۔, شکار, روسٹ, پرندے, سفید گوشت, سیرانو ہیم اور ساسیجز, ٹھیک شدہ پنیر اور نیلے پنیر.

  • ریڈ شراب موگا۔ – ٹوریموگا ریزرو
    ٹورے موگا یہ غیر معمولی شخصیت کی شراب ہے۔, کام کے فلسفے اور خاندانی ماحول سے گہرا تعلق ہے۔. توسیع ابال ہمیشہ قدرتی طور پر اور بے ساختہ ہوتا ہے۔. انگور ہمیشہ لکڑی کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ درجہ حرارت کو کنٹرول کیے بغیر ابالتے رہیں گے۔. ماکریشن متغیر ہے۔, لیکن یہ دو یا تین ہفتوں تک رہ سکتا ہے۔. بلوط میں اس شراب کا کل قیام ہے۔ 24 جس کے مہینے 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں ہیں اور باقی بلوط کے ٹینکوں میں ہیں۔. عمر بڑھنے کے بعد، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی جاتی ہے۔. ایوارڈ 95 پارکر پوائنٹ 94 پیرن گائیڈ پوائنٹس

  • ریڈ شراب موگا۔ – اینیاس کاربونک میکریشن
    موگا بوڈیگاس, جس نے اپنی حد میں اپنی بہترین شرابوں میں سے ایک حاصل کی ہے۔ شراب اینیاس, ایک نوجوان سرخ شراب جو قدیم طریقہ استعمال کرتے ہوئے بنائی گئی ہے۔ کاربونک ماکریشن. جارج موگا, خاندانی کہانی کے ماہر امراضیات وائنری کے ذریعہ تیار کردہ واحد نوجوان سرخ شراب کی تیاری میں ریوجا کی قدیم روایات کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔. اس کی تصدیق میں, کاربونک میکریشن میں Tempranillo کے گچھوں کو مکمل طور پر ابالنے دینا ہوتا ہے۔, بغیر کسی دباو کے. لا ریوجا میں بہت پرانی تکنیک ہونے کے باوجود, ان artisanal الکحل کی مانگ بڑھ رہی ہے, ملک میں کوسیچیرو وائن یا سال کی الکحل کے نام سے جانا جاتا ہے۔, کہ اس کی زیادہ سے زیادہ کھپت اس کی کٹائی کے بعد کے سال اور سال کے درمیان کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔. وہ پھل والی شراب ہیں۔, تازگی اور کچھ تیزابیت کے ساتھ, بہت شدید سرخ اور بنفشی رنگ, نرم ٹیننز اور گلیسرین کی موجودگی کی وجہ سے منہ میں لمبا ہونا.

  • ریڈ شراب موگا۔ – موگا ریزرو
    موگا ریزرو 2012 کی عمر کے ساتھ بنایا گیا ایک عظیم Rioja کلاسک ہے 6 امریکی بلوط بیرل میں مہینوں اور کے لئے 24 امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں. یہ دوسرے کے لیے بوتل میں آرام کے ساتھ ختم ہوا۔ 12 مہینے. 3 Rioja میں ایک حوالہ شراب کے لئے محتاط روایتی عمل کے سال. یہ Muga سے شراب کے تصور کا بہترین اوتار ہے۔ ریوجا ریزرو, اچھے انداذ میں, سخت, ساخت کے ساتھ اور طاقت اور میٹھی پن کے ساتھ. اس بوتل کو کھولنا (اور اسے صاف کرنے کے بعد) ہم ایک متوازن شراب دریافت کریں گے۔, مانسل اور بہتر ٹینن کے ساتھ. اس کی خوشبو وہ ہیں جن کا مزہ ایک شراب میں لیا جا سکتا ہے جو کہ ریوجان روایت کے مطابق ہے۔: ٹوسٹڈ, ونیلا, سرخ پھل۔, دوسروں میں چمڑا اور کالی مرچ.

  • ریڈ شراب موگا۔ – موگا پرورش 2014 3/8
    موگا پرورش 2014 3/8 یہ دینے کے لیے ایک کامل ریوجا ہے۔, چھوٹی تفصیلات جو مصنوعات کے معیار کے لیے بہترین بن جاتی ہیں۔, اس کی شکل سے باہر. توسیع: بلوط کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ ابال. والدین کے دوران 24 ہمارے تعاون میں منتخب بلوط کے ساتھ بنائے گئے بیرل میں مہینوں. بوتل بھرنے سے پہلے، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ایک وضاحت کی جاتی ہے۔. بوتل میں ایک بار، یہ ہمارے تہھانے میں بارہ مہینوں تک ریفائننگ کے عمل سے گزرے گا۔, کم سے کم کے طور پر.

  • ریڈ شراب موگا۔ – موگا ریزرو میگنم۔
    موگا ریزرو میگنم۔ 2010 ڈی بوڈیگاس موگا مزویلو کے انتخاب پر مبنی ڈی او ریوجا کی ایک سرخ شراب ہے۔, گریسیانو, گارناچا اور ٹیمپرانیلو۔ 2010 (ونٹیج کو بہترین درجہ دیا گیا۔) اور جن کی الکحل گریجویشن 14º ہے۔. جوڑا لگانا سور کا گوشت۔, پکایا, میمنے کے پکوڑے, رسوٹو.

  • روزے موگا فلاور وائن
    آرو, پراڈو اینیا یا ٹورے موگا اس ملک کے بہترین سرخ رنگوں میں سے ہیں۔. جب ان کے گلاب بنانے کی بات آتی ہے تو موگا خاندان کی طرف سے کئے گئے شاندار کام کے بارے میں عام لوگوں کو کم ہی معلوم ہے۔, بہترین میں سے ایک جو D.O.Ca میں پایا جا سکتا ہے۔. ریوجا: موگا گلاب کا پھول 2017, بنیادی طور پر grenache انگور سے بنایا. جبکہ bodega Muga اوبرینز پہاڑوں کی ڈھلوانوں پر اگنے والی گرینچ سرخ شراب کے لیے استعمال ہوتی ہے۔, سورج کی نمائش کی وجہ سے پھلوں کی اچھی پختگی کے ساتھ, گلاب کے لیے، مخالف پہاڑی سے گارناچا کلسٹرز استعمال کریں۔, جہاں کم انسولیشن بہتر تازگی کی اجازت دیتی ہے اور تیزاب اور تازہ پھلوں کے نوٹ کو محفوظ رکھتی ہے۔, اس گلابی موگا کی خصوصیات. شراب کو لکڑی کے چھوٹے ٹینکوں میں خمیر کیا گیا اور چار ماہ تک باقی رہی، باریک لیز پر عمر بڑھنے اور اس کی خوبیوں کو وسعت دی۔. توسیع کے بعد 12 تعطل کے گھنٹے, شراب کے دوران خمیر 15-20 کے درمیان چھوٹے لکڑی کے ذخائر میں دن 16- 18.C. دوران 3 مہینوں میں ہم ٹھیک لیز کو برقرار رکھتے ہیں اور کام کرتے ہیں جو اس کی آرگنولیپٹک خوبیوں کو بڑھاتا اور بڑھاتا ہے. بعد میں ہم ٹھنڈے اور فلٹر اور بوتل کو مستحکم کرتے ہیں۔. جوڑا لگانا مچھلی ٹارٹی کے ساتھ, ceviches, سلاد, پاستا, چاول…

  • Viña Albina Reserve شراب
    Viña Albina Reserve شراب بہترین ونٹیجز سے منتخب الکحل. ریوجا الٹا کی کلاسک الکحل کی نمائندہ. انگور کے ساتھ بنایا 80% ٹیمرانیلو, 15% مازیلو, 5% Ashtray سے Graciano, سونسیرا اور ولالبا ڈی ریوجا. توسیع لمبے میکریشن اور فرمینٹیشن کنٹرول کے ساتھ کٹے ہوئے اور پسے ہوئے انگوروں کی کلاسیکی وضاحت. کرینزا کی پرورش 24 a 30 امریکی بلوط بیرل میں مہینے، اسی ریکنگ کو لے کر. کم از کم بوتل ریک 12 مارکیٹنگ سے پہلے مہینے.  

  • ریڈ وائن بورڈن کرینزا
    انگور سے داھ کی باریوں سے Tempranillo اور سرخ Garnacha کے ساتھ بنایا گیا ہے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڑلانوں پر ریوجا الوسا اور ریوجا اورینٹل, شمال کی طرف.
    توسیع پھلوں کی سلیکشن کی گئی, تفصیل گانٹھوں کو بتانے اور انگور کی نرمی سے کچلنے پر مبنی ہے جو بعد میں الکحل خمیر اور بے قابو خمیر کو انجام دینے کے ل is ہے۔. کرینزا شراب امریکی سفید بلوط بیرل میں پرانی ہے (اوہائیو) میڈیم ٹوسٹ اور فرانسیسی بلوط کے دوران 14 مہینے, ہر ایک کی ریکنگ کے ساتھ 4 مہینوں قدرتی وضاحت میں مدد کرنے کے لئے. بعد میں رہتا ہے 6 اس کی تطہیر کے لیے بوتل میں مہینے. جوڑا لگانا سبزیاں, سفید اور گرے ہوئے گوشت, بھیڑ پنیر, عام طور پر پاستا اور تلی ہوئی خوراک
  • فروخت!

    Bourdon rose شراب
    انگور بورڈن روز ایک خشک گلاب کی شراب ہے۔, گارناچہ ٹنٹا انگور کی اقسام سے بنایا گیا ہے۔, ریوجا اورینٹل اور ویورا میں داھ کی باریوں سے, ریوجا الٹا انگور کے باغات سے.
    توسیع گچھے کو ختم کرنا اور انگور کی ہلکی کچلنا. ضروری کا ابال کھالوں کے ساتھ رابطے میں کیا جاتا ہے۔ (انگور کی کھالیں) دوران 12 کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں گھنٹے 20 .C. جوڑا لگانا hors d'oeuvres, ہلکے برتن, سفید گوشت.

  • الٹو ڈی لا کیسٹا ریڈ شراب۔
    پومل الٹو ڈی لا کیسٹا وائن یارڈ۔, Bodegas Bilbainas کے بہترین پلاٹوں سے منفرد شراب۔. یہ صرف غیر معمولی ونٹیجز میں بنایا گیا ہے۔, نمبر والی بوتلیں اور محدود پیداوار۔. یہ Tempranillo de la Rioja Alta کا زیادہ سے زیادہ اظہار ہے۔. ڈی رنگ آر۔سیاہ پکوٹا آنکھ, Viña Pomal Alto de la Caseta ایک خوبصورت ریزرو سرخ شراب ہے۔, پیچیدہ اور بہت خوشبودار۔. تفصیل (شراب تیار کرنا)
    بہت نازک طریقے سے ڈیسٹم کیا گیا تاکہ دانے نہ ٹوٹیں۔, اناج کا انتخاب ویٹنگ سے پہلے کیا جاتا ہے۔, پودوں کے تمام حصوں اور خراب شدہ اناج کو ہٹا دیں۔. ابال کے بلوط بیرل میں ہوتا ہے۔ 500 ایل کھلا۔, نکالنے کو بہتر بنانے کے لیے پنچ ڈاؤن کا استعمال. بیرل میں عمر بڑھنے کے لئے رہتا ہے 20 مہینے (بکنگ).
    وائن یارڈ (اہمیت)
    D.O.CA انگور کے باغات. آلٹو ڈی لا کیسٹا کے ارد گرد Rioja سے زیادہ شیشے میں لگائے گئے تھے۔ 35 سال, جنوب مشرق کا سامنا کرنے والی ڈھلوان پر. انگور کے باغ کی مٹی بجری والی ہے۔, ڈھیلا اور ناقص ساخت. بیل کے لئے اس مثالی ماحول میں اور شراب پیچیدگی حاصل کرنے کے لئے, ہم گھر کے سب سے زیادہ تجربہ کار لوگوں کے انچارج میں ایک مربوط اور پائیدار وٹیکچر کی مشق کرتے ہیں۔.
    جوڑا بنانا
    سرخ گوشت, پکا ہوا, ٹھیک شدہ گوشت اور پنیر Viña Pomal Alto de la Caseta کے ساتھ بالکل مل جاتے ہیں۔.
    انعامات
    97 پروینسا گائیڈ پوائنٹس 2017
    96 شراب یاربک پوائنٹس (ملک) 2018
    96 گورمیٹس گائیڈ پوائنٹس 2017
    94 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2016
    93 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2018
    93 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2018
    93 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2018
    93 پنٹوس ٹم اٹکن (برطانیہ) - RIOJA رپورٹ 2017
    93 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2016
    92 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2017
    92 شراب اسپیکٹر پوائنٹس 2017
    92 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2016
    عظیم گولڈ میڈیکل دنیا میں ٹیمپرینیلوس - 2016
    سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2017
    سونے کا تمغہ ڈرنکس بزنس - RIOJA ماسٹرز - 2016
    سپین سے بہترین ریڈ وائن ویرما ایوارڈ - 2017

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری بی 70
    ریڈ وائن جس سے بنی ہے۔ انگور کے باغات جہاں سفید پھل جیسے گولڈن ایپل نمایاں ہیں۔ سے زیادہ پرانا 70 سال سیرا ڈی کینٹابریا میں چھوٹے پلاٹوں پر اگایا جاتا ہے۔. ہاتھ سے منتخب کردہ Tempranillo قسم کے انگور, گندم سے گندم, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. کے کھلے بیرل میں الگ الگ تفصیل 600 لیٹر. پھر آنسو کی شراب الگ ہو جاتی ہے۔, شیلف سے صرف شراب کا استعمال کرتے ہوئے. malolactic ابال اور 22 نئے فرانسیسی بلوط بیرل اور اضافی باریک اناج میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔. جوڑا لگانا کسی بھی قسم کے ہوٹ پکوان کے ساتھ. سرخ گوشت کے ساتھ بھی, کھیل کے پرندے اور آئبیرین. ایوارڈ
    شراب کے وکیل: 2012 94 پوائنٹس

  • ماحولیاتی ریڈ شراب ایزار – 714 ریزرویشن سیٹ کریں۔
    یہ شراب کچھ عرصے تک فرانسیسی بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کے عمل سے گزر چکی ہے۔ 18 مہینے, جس کے بعد یہ بوتل میں رہ گیا ہے جو کم سے کم ہے 18 مزید مہینوں.
    پیداوار
    100% ماحولیاتی جوڑا لگانا سرخ گوشت کے ساتھ ایک اچھا آپشن۔, پنکھوں کا شکار اور روسٹ. بھرے ہوئے یا مسالہ دار گوشت کے استعمال کے لیے تجویز کردہ۔. سٹو کا کامل ساتھی۔, سبزیاں, inlaid, چنے کے آٹے کی پائی, نیم شفا بخش پنیر, سموکڈ مچھلی, سبزیاں, وغیرہ..  

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری ڈی گیراج
    بہت کم پیداوار کے ساتھ بہت پرانی انگوروں سے بنی ریڈ وائن جو اسے کی شرابوں میں سے ایک بناتی ہے۔ اعلی رینج اور کی زیادہ خصوصی اس گودام کی, ہاتھ سے منتخب کردہ Tempranillo انگور, گندم سے گندم, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. لکڑی کے برتنوں میں لمبے لمبے چوڑے اور ابال. میلولاکٹک ابال, نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں اس کے لیز کے ساتھ. ایک چکھنے والا پینل فیصلہ کرتا ہے کہ یہ شراب کتنی دیر تک بیرل میں رہتی ہے۔. جوڑا لگانا کسی بھی قسم کی ڈش کے ساتھ, خاص طور پر ڈیسرٹ. برابر, گرے ہوئے سبزیوں کے ساتھ, گوشت, پکے ہوئے اور ہوٹ کھانے کے پکوان. ایوارڈ
    92 پین گائیڈ پوائنٹس۔
    92 جے پوائنٹس. دودھ پلانا۔
                   

  • سرخ شراب – بیگوری ریزرو میگنم
    Tempranillo قسم کے انگوروں کے گچھوں سے بنی ریڈ وائن. پرانی سمجھی جانے والی صرف انگوروں کا استعمال کیا جاتا ہے۔, کم پیداوار کے ساتھ. سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں اور لکڑی کے برتنوں میں لمبی چوڑیاں. کشش ثقل کے ذریعہ قدرتی واپسی. malolactic ابال اور 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر بڑھ رہی ہے۔. جوڑا لگانا کھیل کے گوشت کے ساتھ زبردست اظہار, بھنا ہوا دنبہ, manor-of-rubios-tinto-county-460419, پولٹری اور ہوٹی کھانے کے پکوان.              

  • ریڈ شراب بوڈیاگس مروا – مروا کے ایم

    تفصیل سے بیان کرنا مروا کے ایم, انگور ایلسیگو کے علاقے میں بوڈیگاس موروا کی ملکیت کے قدیم ترین انگور کے باغوں کے خصوصی انتخاب سے آتا ہے۔:

    Caralciego: 70 سال اور ایک پیداوار 1.700 کلوگرام/ہیکٹر.

    ویلاسکیلو: 63 سال اور ایک پیداوار 3.000 کلوگرام/ہیکٹر.

    فصل
    یہ دستی طور پر اور چھوٹے خانوں میں کیا جاتا ہے۔.
    شراب تیار کرنا
    نئے ہائی ٹوسٹڈ فرانسیسی بلوط بیرل میں میلولاکٹک ابال۔.
    خستہ
    فرانسیسی بلوط بیرل میں خستہ (80%) اور امریکی (20%) دوران 14 مہینے.

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری کرینزا
    ٹیمپرانیلو قسم کے انگور سے بنی ریڈ شراب۔, گارناچا اور دیگر دیسی انگور کے دیگر چھوٹے تناسب۔. سب کو ہاتھ سے منتخب کیا گیا ہے۔, کمپن اور وزن کے لیے سلیکشن ٹیبلز کا استعمال۔. خاص ٹینکوں میں لمبی میکریشن اور انٹر سیلولر ابال۔. 14 فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں مہینوں کی عمر۔. جوڑا لگانا یہ کسی بھی قسم کے سٹو کے لیے ایک مثالی شراب ہے۔, موسم کی سبزیاں, سفید گوشت اور ہلکا کھیل, عام طور پر چاول اور تپاس۔.        

  • ریڈ شراب بوڈیاگس مروا – ویگون ڈی مروا گران ریزرووا
    انگور شراب کے لئے مقدر ہے ویگون ڈی مروا ان کا انتخاب بہت پرانی انگور سے کیا گیا ہے, کچھ تقریبا صد سالہ, سیرا کینٹابریا کے دامن میں واقع ہے, بوڈاگاس مروہ کی بہترین اسٹیٹ میں. یہ خصوصیت پیداوار کو محدود کرتی ہے 2.500 کلوگرام / ہا. جھنڈوں کو پیشہ ور افراد نے ہاتھ سے اٹھایا ہے جو عیب دار پھل کو ہٹاتے ہیں (یا نادان). بعد میں, وائنری ہی میں, عمل ٹیپ پر ایک نئے انتخاب کے ساتھ مکمل ہوا ہے. ویگون گران ریزرووا صرف غیر معمولی ونٹیجز اور محدود ایڈیشن میں بنایا گیا ہے. محدود پیداوار a 11.500 بوتلیں کرینزا ایک کم سے کم سست عمل 8 بیرل اور بوتل کے درمیان عمر کے سال.

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بائگوری کاربونک میکریشن
    سال کی ریڈ وائن جزوی طور پر پورے گچھوں کے ساتھ اور جزوی طور پر Tempranillo قسم کے ڈسٹمڈ انگور کے ساتھ بنتی ہے۔. گچھوں کا ٹھنڈا پہلے سے ابال کا عمل, اسٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں کلسٹرز کے روایتی انداز کے ساتھ مل کر مختصر ابال اس شراب کو ایک نمایاں شخصیت فراہم کرتا ہے۔, اسے اپنی قسم کی شرابوں سے مختلف بنانا. جوڑا لگانا یہ ایک شدید شراب ہے جو موسمی سلاد کے لیے موزوں ہے۔, inlaid, پاستا, کریم, شکار کے برتن, سیاہ چاول, روسٹ اور سرخ گوشت.      

  • سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا – سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا
    سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. بوٹلنگ, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. جوڑا لگانا سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, سمندری غذا اور مچھلی.    

  • سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا – سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا 2014
    Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔. Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔. Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔ 8 مہینے.
    جوڑا لگانا Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔. Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔. Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔.  

  • ریڈ وائن آر بی ریوجا بورڈن سلیکشن
    انگور
    سے داھ کی باریوں سے Tempranillo کے ساتھ بنایا گیا ہے 3 مختلف اقسام کی مٹی کے ساتھ ریوجا سب زون: ریوجا الٹا, سیرا ڈی لا ڈیمانڈا کی ڈھلوان پر ریوجا الاویسہ اور ریوجا اورینٹل شمال کی طرف.
    توسیع
    انگور کا جو پہلے ٹوٹا ہوا تھا۔, کے اوسط درجہ حرارت پر کھالوں کے ساتھ رابطے میں خمیر 22 .C. مکمل ابال, شراب کھالوں کے ساتھ رابطے میں رہتی ہے۔ (انگور کی کھالیں) دوران 7 دن. میلولاکٹک ڈیسیڈیفیکیشن نئے میڈیم ٹوسٹڈ امریکن اوک بیرل میں ہوتا ہے۔. کرینزا شراب درمیانے ٹوسٹڈ نئے امریکن اوک بیرل کے لیے پرانی ہے۔ 12 ہر مہینے وقفے کے ساتھ 4 ریکنگ باہر لے جانے کے لئے مہینوں. اس کے بعد، مستحکم شراب بوتل میں اپنا ارتقاء جاری رکھتی ہے۔. جوڑا لگانا دلدار پھلیاں, بھرے سفید گوشت, گائے کا گوشت, کورڈیرو, سور کا گوشت, ویل, بھیڑ پنیر اور پاستا بنایا.  

  • سفید شراب – Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔
    انگور Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, Viura اور Malvasía کی اقسام کے جھرمٹ کے ساتھ بنی سفید شراب۔, ویورا. اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔, اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔. اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔.
    توسیع اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ 16 اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔. جوڑا لگانا مچھلی, سمندری غذا, سبزیاں, سبزیاں, اس قسم کو دوسرے علاقوں میں مکابیو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔.

  • سرخ شراب – رائل کلریٹ
    تفصیل
    الکحل ابال مکمل اور مکمل, malolactic deacidification، شراب کو امریکی سفید بلوط بیرل میں منتقل کیا جاتا ہے۔ (اوہائیو) درمیانی روسٹ. بیرل سے بیرل تک روایتی ریکنگ کو انجام دینے کے لیے ہر چھ ماہ بعد شراب کی عمر میں خلل پڑتا ہے۔. کے لئے امریکی بلوط بیرل میں عمر کے 5 مہینے.
    جوڑا بنانا
    رائل کلریٹ وائن ساتھ دینے کے لیے بہترین ہے۔, چاول, پاستا, سبزیاں, سبزیاں, سفید گوشت یا چٹنی, سرخ گوشت, نیم شفا بخش پنیر.
    انعامات
    • تجویز کردہ, بین الاقوامی شراب چیلنج, برطانیہ
    • بہترین معیار/قیمت, شراب & روحیں, برطانیہ
    • 83 پوائنٹس, قلمی رہنما, اسپین
    • تجویز کردہ, ڈیکنٹر ورلڈ وائن ایوارڈز 2009, برطانیہ
    • تجویز کردہ, فلپسن & سوڈربرگ , سویڈن
    • 87 پوائنٹس, شراب تماشائی, امریکا

  • ریڈ شراب Bodegas Baigorri – بیگوری گرناچہ
    کم پیداوار والی بہت پرانی بیلوں سے بنی ریڈ وائن. گارناچا انگور ہاتھ سے چنے ہوئے ہیں۔, گندم سے گندم, سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. درجہ حرارت کنٹرول اور طویل انٹر سیلولر ابال کے ساتھ خصوصی ٹینکوں میں کچلنے کے بغیر ڈی اسٹیمڈ انگور. پرورش کا مرحلہ جاری رہتا ہے۔ 14 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے. جوڑا لگانا سفید گوشت, مرغی اور مصالحے. سمندری غذا اور پکی ہوئی مچھلی (ہیک, میثاق جمہوریت). پنیر, خاص طور پر بکری اور نیلے رنگ.