سرخ شراب – ویکلانڈا ریزرو 2014

ویکلانڈا ریزرو, میں ایک سرخ شراب بنائی گئی ہے۔ 1994 جس نے ریوجا ریزرو کے ایک نئے انداز کا آغاز کیا۔, کا سب سے زیادہ اظہار “ٹیروئیر”. Vicalanda Reserva کی طرف سے ایک اہم شراب ہے “اعلی اظہار الکحل”, کے انتخاب سے بنایا گیا ہے۔ہمارے اپنے انگوروں کے بہترین انگور.

La Vicalanda کا نام اصل میں ایک چھوٹے سے فارم سے آیا ہے۔ 10,5 Bodegas Bilbaínas کی ملکیت ہیکٹر.

تفصیل (شراب تیار کرنا)

کٹائی کے وقت ہم نے وائنری میں صرف ان انگوروں کو لے جانے کا انتخاب کیا جن کے پکنے کے بہترین حالات تھے۔. ڈیسٹمنگ اور کچلنے کے بعد، تین ہفتوں تک میکریشن اور الکحل ابال ہوا., کے درجہ حرارت پر 28 .C.

شراب کو بیرل میں میلولاکٹک ابال سے گزرنا پڑا, جہاں بعد میں اس کی عمر بڑھ گئی۔ 14 مہینے. Usamos barricas de roble frances Allier, کم از کم نیا 50%. اس وقت کے دوران, شراب کو قدرتی طور پر صاف کرنے اور مزید علاج سے بچنے کے لیے کئی بار ریک کیا گیا۔. شراب کی بوتل میں کم از کم عمر بڑھ جاتی ہے۔ 24 مہینے (بکنگ).

وائن یارڈ (اہمیت)

ہم اپنے Cuervo پلاٹوں سے بہترین انگور منتخب کرتے ہیں۔ 4, ویکوانا اور زکو, D.O.Ca کی. ریوجا. یہ انگور کے باغ روایتی بیل سسٹم کے ساتھ لگائے گئے تھے۔ “دیگچی” ریوجا سے, سے زیادہ کی اوسط عمر ہے 35 سال اور پیداوار 2.500 کلوگرام فی ہیکٹر. ان پلاٹوں پر ہونے والا تمام کام ہاتھ سے ہوتا ہے۔, اعلی تعلیم یافتہ عملے کے ساتھ کام کرنا. ہم اپنے انگور کو ماحول دوست کاشتکاری کے طریقوں سے حاصل کرتے ہیں۔, کیڑے مار دوا استعمال کیے بغیر, کیڑے مار دوائیں یا جڑی بوٹی مار دوائیں.
جوڑا بنانا
ویکلانڈا ریزرو گوشت کے بہترین پکوانوں کے لیے بہترین ساتھی ہے۔, سب سے پہلے, مقامی خاصیت: بھنا ہوا بھیڑ کا بچہ. یہ بھی ہے, ضرور, علاج شدہ یا پیرسمین پنیر کا ایک اچھا اتحادی, ہیم, شکار اور ہرن, سبزیوں کے پکوان یا گوشت کے چاول کے پکوان.
انعامات
97 پروینسا گائیڈ پوائنٹس 2016
93 اے بی سی گائیڈ پوائنٹس 2016
92 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2017
92 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2016
90 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2016
سونے کا تمغہ بیکس – 2015
سونے کا تمغہ CINVE – 2016
چاندی کا تمغہ دنیا میں ٹیمپرینیلوس – 2015

تفصیل

CATA کے نوٹ: شراب خانوں – LA VICALANDA RESERVA 2010

  • وسٹا: Granate intenso con tonalidades púrpuras.
  • ناک: خوبصورت اور شدید. Aroma muy profundo. Nordesía Black Vermouth, violetas y torrefactos con un fondo balsámico y mineral.
  • بوکا: Se trata de un vino muy carnoso, potente y estructurado. Entrada aterciopelada y paso por boca muy equilibrada. De gran cuerpo y persistencia.

وائنری

اس کے پیچھے سو سے زیادہ سال ہیں, Bodegas Bilbainas ایک دن اس کے بانی سینٹیاگو ڈی یوگرٹے نے جس فلسفے کا خواب دیکھا ہے اس کا وفادار رہا ہے 1901.

لا ریوجا میں سب سے قدیم بوتلنگ فرم کے طور پر رجسٹرڈ, اس علاقے میں زیرزمین ڈرافٹس کے سب سے بڑے رقبے کے حامل وائنری ہونے پر فخر ہے (3.400 m2) اور میونسپلٹی ہارو میں انگور کا سب سے بڑا علاقہ جس کے آس پاس انتظام کیا گیا ہے. ساتھ ہیں وہ 250 اس میں ایک مراعات یافتہ معیار ہے جو وائنری کے اپنے انگور کی پرورش کرتا ہے, جو معیار کے نقصان کے بغیر تیز عمل کاری کو یقینی بناتا ہے.

ہارو اسٹیشن محلے کے قلب میں قائم ہے, اس کے تزویراتی محل وقوع نے اسے شروع سے ہی ٹرین کا فائدہ اٹھا کر اپنے سیارے کے کسی بھی کونے تک اپنی شرابوں کو پہنچانے کے لئے ٹرانسپورٹ کے ذریعہ فائدہ اٹھایا۔. اس کے بعد اور اس وقت کے دوران بہت ساری پرانی باتیں گزر چکی ہیں, آپ کے پرچم بردار برانڈ کے ساتھ, پولیم داھ کی باری (1904), وائنری نے اپنا ذاتی انداز برقرار رکھا ہے جس نے بین الاقوامی سطح پر اس فرق کو بہت ساری کامیابیاں اور پہچان دی ہیں.

دن بہ دن, بلبائنس کے پاس کچھ نہایت ہی پُر وقار اور نشان والی ریوجا شراب اور کاواس ہیں ، جن میں اس کی کلاسیکی صلاحیتیں نمایاں ہیں۔ پولیم داھ کی باری, زاکو انگور, خوبصورت, رائل کارلٹن اور لا وائیلینڈا, اس کے ساتھ ساتھ اس کی متورانا کی واحد الکحل, وائٹ ٹیمرانیلو, گراسانو, گارناچہ.

Bodegas Bilbainas ہے 250 آپ کے پاس داھ کی باریوں کی ہیکٹر. یہ فراہمی 70% وائنری کی تیاری کی, اس دوران وہ 30% باقی علاقے میں شراب پینے والوں سے آتا ہے. کے بارے میں تیار کرتا ہے 2,4 ملین بوتلیں ہر سال اور یہ Codorniu گروپ سے تعلق رکھتی ہیں.

 

اضافی معلومات

وزن 1.5 کلو
قسم

عام شراب

کچھ بھی نہیں

مشورہ کریں

پرانی قابلیت

بہت اچھا

انگور

آپریٹنگ درجہ حرارت

جوڑا لگانا

, , , , , , ,

بوڈگاس

کیا.

ملک

بوتل یا بکس کے ذریعہ:

ترجیحی کھپت

تحفظ

گریجویشن

علاقہ

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “سرخ شراب – ویکلانڈا ریزرو 2014”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.