Сант Joannes Xarel.lo белое вино

Разработка:

Ручная уборка в последние дни сентября. Debourbage ночи (12час) 13ºC. Брожение температуры из нержавеющей стали под контролем (15ºC-17 ° C). Lias газета удалены в течение зимы. конец Купажное перед розливом вина хранятся в бочках из французского дуба, соответствующее предыдущему году (ОК. 10%), что функция добавить элегантности.

 

 

Описание

Дегустация Примечания: SANT JOANNES XAREL.LO 2015

  • Vista: Тонкий, floral con toques de hierbas aromáticas y notas cítricas. Fondo de miel.
  • Нос: Elegante y de buena presencia en nariz.
  • Рот: Con el nervio típico de sus primeros años de vida, pero redondo y a la vez con volumen. Final marcado como corresponde a los vinos de suelos pobres de la zona norte del Penedés. Postgusto largo. Paso de boca ampuloso pero fresco y con nervio. A resaltar sus notas de frutos secos y su post-gusto muy largo.

Винодельня:

Sant Joannes — семейная винодельня, расположенная рядом с виноградниками фермерского дома Casa Gran., что делает виноделие полностью интегрированным в окружающую территорию и возделывание виноградника.

Винодельня сочетает в себе старые элементы фермерского дома Casa Gran с современными удобствами, идеально интегрированными в него.. Процессы приема и обработки осуществляются при правильных параметрах окружающей среды., проявлять особую осторожность как при переработке побочных продуктов, так и при обработке барды (сточные воды от переработки).

Ферма включает в себя пристройку 20 га. Объединение лоз из более чем 50 лет с другими более поздними плантациями, поиск традиционных сортов, типичных для района Пенедес, такие как Маккавей, Ксарел.это, и другие, такие как Каберне Совиньон и Охо де Либре., все они выращиваются с большой осторожностью.

В целях улучшения нашего веб-сайта мы находимся в процессе его обслуживания.- Мы сожалеем, В настоящее время мы не можем принимать заказы. Закрыть