Описание
Дегустация Примечания: САН-ЖОАННЕС КСАРЕЛ.ЛО 2015
- Vista: Тонкий, цветочный с оттенками ароматических трав и цитрусовых нот. медовый фон.
- Нос: Элегантный и с хорошим присутствием на носу.
- Рот: С типичным нервом первых лет жизни, но круглый и в то же время объемный. Выраженное послевкусие соответствует винам из бедных почв северной части Пенедеса.. долгое послевкусие. Помпезный, но свежий и энергичный вкус. Чтобы подчеркнуть нотки сухофруктов и очень долгое послевкусие..
Винодельня:
Sant Joannes — семейная винодельня, расположенная рядом с виноградниками фермерского дома Casa Gran., что делает виноделие полностью интегрированным в окружающую территорию и возделывание виноградника.
Винодельня сочетает в себе старые элементы фермерского дома Casa Gran с современными удобствами, идеально интегрированными в него.. Процессы приема и обработки осуществляются при правильных параметрах окружающей среды., проявлять особую осторожность как при переработке побочных продуктов, так и при обработке барды (сточные воды от переработки).
Ферма включает в себя пристройку 20 га. Объединение лоз из более чем 50 лет с другими более поздними плантациями, поиск традиционных сортов, типичных для района Пенедес, такие как Маккавей, Ксарел.это, и другие, такие как Каберне Совиньон и Охо де Либре., все они выращиваются с большой осторожностью.
Отзывы
Отзывов пока нет.