Интернет на обслуживании
Заказы не принимаются
Извините за причиненные неудобства

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Органические сыр "Пилигрим" Лечить и выдерживается в ячменя

Ранее паломники занимали свои сыры зерновых, чтобы сохранить их на их Пути к Сантьяго-де-Компостела и Каса-Гранде - Xanceda спасает эта традиция в Queixo do Peregrino, сыр Вылечить Ячмень ограниченное производство.

В Queixo do Peregrino-это выдержанного сыра, кора ржавый, где мы сможем оценить запах, слегка сладкий, с нотами зерна, сено и аромат грибов, земля, влажность коры. Наслаждаться его чистым вкусом и фруктовым, оттенки, конфеты, торт, и заметки;. И приятным послевкусием, в конце зерновой, смешанный с ароматами lácticos и орехов .

Развития и созревания

• Сыр экологически чистый коры естественный ржавый.

• Разработан ручной работы с молоком экологии нашей фермы и производство ограничено.

• Выдерживается в погребе в течение 8-10 недель к температуре и влажности. os сыры наблюдала ежедневно, чтобы добиться хорошей реализации плесени и дрожжей на коре, и что они будут печатать один символ, очень личное и определили наш сыр.

• В конечном счете, и в течение еще 4 недель, вводим сыр в коробках с перловой, где кончатся afinándose медленно, приобретая несколько органолептические уникальные.

Так, мы восстановили традиции eregrinos на пути в Сантьяго.

Вес: 400 граммов

Артикул: PD000987 Категория: Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Описание

Дегустация Примечания

  • Visual
    При резке выделяется желтовато собственных коров, которые питаются на основе травы, переменная интенсивность в зависимости от времени года.

Внутри закрыт, без глаз и некоторой эластичности пасты.

•Обонятельные
Аромат чистый и элегантный, с сладкие воспоминания amieladas и конфеты toffe. другие каши, сено и орехи. в коре нам напоминает влажной земли, древесины и лесными грибами.

• Текстуры в рот
Во время жевания мы воспринимаем хорошее mantecosidad, легкое сцепление и отличную Растворимость в рот. В конце концов мы отмечаем зернистость тонкий, слабо мучной.

• Вкусовые
Вначале отмечается легкий фруктовый аромат и слегка терпкий, напоминает ананаса молодой и йогурт мягкий.

После, появляются нюансы, немного сладостей и жареного (торт и конфеты) entremezclándose с ароматами сливочного масла.

В конце концов, мы нашли послевкусие на орехи и зерновой malteado.
Кора головного мозга имеет легкий горьковатый вкус и определенный posgusto на землю влажность и дикий гриб.

Детали

Вес 0.5 кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Органические сыр "Пилигрим" Лечить и выдерживается в ячменя”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Похожие товары

  • Сыр Ремесленника Галиции D. O. Cebreiro Каштелу
    Сыр Ремесленника D. O Cebreiro Каштелу-признан как лучший свежий сыр из Испании в несколько раз, и лучший сыр Галиции Сыр ремесленника свежий Каштелу-де-Queixos Castelo de Brañas-белой массы, мягкая зернистая и легко смазать, из коровьего молока из Ancares lucenses, следуя рецепту, эксклюзивный и секретный, что позволяет получить этот сыр настолько изысканное и необыкновенное, так что получили большое количество призов и наград. Сыр Castello является частью защищенное Обозначение Происхождения Или Cebreiro, поручено определить, регулирования и обеспечения качества сыров, разработанные в этой зоне горы Луго.  

  • Queso Гальего Хизер Лоран
    Часть: +/- 1 Kg elaborado con leche pasteurizada de vaca en envase de barro Se fabrica en piezas de 850 gr и 3 примерно, представленный в контейнер керамический тип кастрюля. Также размер 8 кг. (проконсультироваться) Мягкий сыр паста ДСП, изготовлен из молока пастеризованного коровьего, воля, хлорид кальция, лизоцим (продукт, полученный из яйца), сычужного фермента и ферментов lácticos. * Please note items for international delivery are not available

  • Сыр Сан-Симон, D. O. P. Вы работаете
    Сыр отверждения в течение 45 дней и копченый стружки березы. Это паста полутвердый и текстура получается сливочный, мягкий вкус, мало жира. Это сыр, идеально, чтобы растопить, компания очень хорошо на все виды мяса и рыбы, в печь или в качестве соуса. Также рекомендуется в гамбургеры или нарезанный в салат. Хорошо сочетается с фундуком, орехи и яблоки.

  • Queso Гальего: Мини-PaloSanto
    Сыр PaloSanto представлен в части 750 gramos aproximadamente Prácticamente desconocido en el resto de España, Пало Санто-это сыр, сделанный из молока коровьего; мягкий вкус, очень маслянистый и плавится очень хорошо. Его имя должна быть инструментом, который использовался монах монастыря, рядом с Cuntis (Понтеведра), там 1.720, для удаления творог, который получился сыр жирный вкус изысканный, предварительного сна 3 месяцев в погребах монастыря. Спасибо следователям, что, роясь в старых документах Монастырь, который получил формулу. На сегодняшний день их разработка является столь же традиционной, как и в XVIII веке. Характеристики: Мягкую пасту, круглая форма, вес 750 грамм приблизительно.. Также составляется на клинья 0.250 граммов.

  • Queso Гальего: Daniberto Pimento 800gr
    Сыр жирный созрел на pimento перец примерно 0,700 граммов