Pink wijn Vines Anna

ONTWIKKELING (Wijnbereiding)

De oogst werd 's nachts gedaan, en gebruik te maken van lage temperaturen snel, de rassen aroma's te behouden en te voorkomen dat ongewenste oxidaties. Bij aankomst in de wijnmakerij, persen onmiddellijk neemt vervolgens, voor 24-48 uur maken een natuurlijke verduidelijking bij lage temperaturen. Wijnmaker Hij besloot op basis van de gewenste kleur bloem welk percentage van de must is bestemd voor deze wijn, waarvoor meer kwetsbaar en delicate nog, slimmer, vers en aromatische.

Zodra het reinigen van de must, Het wordt teruggetrokken om een ​​roestvrijstalen tank met een koelsysteem voor een gecontroleerde fermentatie tussen 16-18 ºC. Na de alcoholische gisting, de wijnen worden in deposito gehouden, voorkomen oxidatie, tot het moment van bottelen.

KOPPELING
Anna wijngaarden Pinot Noir is de gastronomische wijn bij uitstek, dat marida met veel gerechten tot in de perfectie. Een perfecte aanvulling op gerechten met vis blauw (tonijn, zalm of sardines), rijst, en pasta. Ook ideaal in combinatie met groenten salades, groenten, met donkere vlees vogels zoals kwartels of fazanten. Ideaal om te genieten van een drankje met allerlei tapas.

Beschrijving

Proefnotities: WIJNGAARDEN VAN ANNA ROSADO 2018

  • PROEVEN OPMERKING
    UITZICHT Helder bleke kersenkleur.
    NEUS Grote aromatische intensiteit. Zachte aroma's van rode bessen zoals framboos, aardbei en kers, met bloemige hints van viooltjes.
    BOCA Suggestieve wijn vol frisheid en elegantie. Goede aanwezigheid van fruitige sensaties in de mond. Delicate maar expressieve nuances. Met verfrissende zuurgraad en een lange, elegante afdronk.

De wijnmakerij:

De Codorníu Raventós-groep is het oudste familiebedrijf in Spanje en de 17 van de wereld. Meer dan 460 jaar geschiedenis gewijd aan de productie van wijnen en cava's van grote waarde hebben ons ertoe gebracht om op te richten 10 wijnhuizen in de beste wijnbouwgebieden van de wereld. Onze wijnen bevatten de rijke essentie van de wijnbouwtraditie en de innovatieve geest dat heeft van dit bedrijf een gerespecteerde wereldleider in wijnbouw en oenologische kennis gemaakt. Vandaag, De Codorníu Raventós-groep heeft meer dan 3.000 hectare wijngaard in eigendom, waardoor het de grootste wijngaardeigenaar in Europa is.

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen

Kwalificatie van het jaar

zeer goed

Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

, ,

Bodegas

D.O.

ouders

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pink wijn Vines Anna” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.