Witte wijn Vines Anna

ONTWIKKELING (Wijnbereiding)

Chardonnay druiven uit verschillende percelen, met verschillende grondsoorten en tentoonstellingen; het doel is om een ​​mengsel met verscheidene platen bereiken, die wij leveren textuur, lichaam, frisheid en golosidad. Deze differentiatie stelt ons in staat om een ​​wijn met uitzonderlijke kwaliteiten behoud van de expressie van het fruit te verkrijgen.

De druif komt tot de kelder 's nachts, lage temperatuur, aroma's te behouden en te voorkomen dat ongewenste oxidaties variëteit. Het voert een onmiddellijke drukken, dan, voor 24-48 uur uitvoeren van een natuurlijke verduidelijking lage temperatuur.

Zodra het reinigen van de must, Het wordt teruggetrokken om een ​​roestvrijstalen tank met een koelsysteem voor een gecontroleerde fermentatie 16-18 ° C. Na de alcoholische gisting, Chardonnay de verschillende tanks worden gemengd, zoals aangegeven door de bereider om uiteindelijke mengsel te krijgen.

KOPPELING
Anna Chardonnay wijngaarden en is de perfecte aanvulling op gerechten met wit vlees, vis, zeevruchten, rijst, en pasta. Ook ideaal voor Aziatische keukens zoals de Japanse en Thaise, tempuras, en gegrilde groenten.

Beschrijving

Proefnotities: WIJNGAARDEN VAN ANNA BLANCO

  • PROEVEN OPMERKING
    UITZICHT Helder goudgeel met groenachtige reflecties.
    NEUS Aroma's van wit fruit, zoals appel of meloen. Er verschijnen ook meer citrustonen met een achtergrond van zoete kruiden..
    BOCA Koel gevoel bij de start, met een volumineuzer midden van de mond en een lange en verfrissende afdronk. De tonen die we in de neus vinden, worden in de mond weergegeven, verschijnen in verschillende delen van de tour. De meeste citrustonen komen als eerste naar voren en zorgen voor frisheid; tropische vruchten in het midden van de mond zoals mango en aan het einde wit fruit, die een suggestieve textuur geven.

De wijnmakerij:

De Codorníu Raventós-groep is het oudste familiebedrijf in Spanje en de 17 van de wereld. Meer dan 460 jaar geschiedenis gewijd aan de productie van wijnen en cava's van grote waarde hebben ons ertoe gebracht om op te richten 10 wijnhuizen in de beste wijnbouwgebieden van de wereld. Onze wijnen bevatten de rijke essentie van de wijnbouwtraditie en de innovatieve geest dat heeft van dit bedrijf een gerespecteerde wereldleider in wijnbouw en oenologische kennis gemaakt. Vandaag, De Codorníu Raventós-groep heeft meer dan 3.000 hectare wijngaard in eigendom, waardoor het de grootste wijngaardeigenaar in Europa is.

Extra informatie

gewicht1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen

Kwalificatie van het jaar

zeer goed

Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

,

Bodegas

D.O.

ouders

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Witte wijn Vines Anna” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.