Web en mantenimiento
No se aceptan pedidos
Disculpen las molestias

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Vino rosado Viñas de Anna

ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)

La vendimia se hizo de noche, aprovechando las temperaturas más bajas y de forma rápida, para conservar los aromas varietales y evitar oxidaciones indeseadas. Al llegar a la bodega, se realiza un prensado inmediato para después, durante 24-48h hacer una clarificación natural a temperaturas bajas. El enólogo decide en base al color objetivo qué porcentaje del mosto flor se destina a este vino, el que es más frágil y delicado pero a la vez, más elegante, fresco y aromático.

Una vez limpio el mosto, se trasiega a un tanque de acero inoxidable con sistema de frío para realizar una fermentación controlada entre 16-18 ºC. Finalizada la fermentación alcohólica, los vinos se conservan en depósitos, evitando su oxidación, hasta el momento del embotellado.

MARIDAJE
Viñas de Anna Pinot Noir es el vino gastronómico por excelencia, que marida con gran cantidad de platos a la perfección. Complemento perfecto de platos que contienen pescado azul (atún, salmón o sardinas), arroces, y pastas. Ideal también maridar con ensaladas de legumbre, verduras, con aves de carne oscura como la codorniz o el faisán. Ideal para degustar a copas con todo tipo de tapas.
SKU: EB1000000106 Categoría: Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , ,

Descripción

Notas de cata: VIÑAS DE ANNA ROSADO 2018

  • NOTA DE CATA
    VISTA  Color cereza pálido brillante.
    NARIZ  Gran intensidad aromática. Suaves aromas de frutos rojos como frambuesa, fresa y cereza, con toques florales de violetas.
    BOCA  Sugerente vino lleno de frescura y elegancia. Buena presencia de sensaciones afrutadas en boca. Matices delicados pero expresivos. Con acidez refrescante y un final largo y elegante.

La bodega:

El grupo Codorníu Raventós es la empresa familiar más antigua de España y la 17 del mundo. Más de 460 años de historia dedicados a la elaboración de vinos y cavas de gran valor nos han llevado a erigir 10 bodegas en las mejores zonas vitivinícolas del mundo. Nuestros vinos capturan la rica esencia de la tradición vitivinícola y el espíritu innovador que ha convertido a esta compañía en un respetado líder mundial en viticultura y saber enológico. A día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

Añada

Consultar
Calificación de la añada

Muy Buena
Uva

Temperatura de servicio

Maridaje

, ,

Bodegas

D.O.

Pais

Consumo preferente

Conservación

Graduación

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Vino rosado Viñas de Anna”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Productos relacionados

  • Vino Valdeorras Tinto Mencía: Quinta da peza
    Cubierto e intenso color rojo picota, con ribete violáceo, luminoso y vivo. En nariz aromas de frutos rojos maduros,( moras, grosellas y arándanos), regaliz y algún resto mineral. A la entrada en boca es vigoroso e intenso , frutal, fresco y equilibrado con notable tanicidad, muy aromático y persistente, limpia vía retronasal con recuerdos florales, para terminar con un largo retro-gusto agradablemente persistente. Con buena estructura, y noble tanicidad, pero elegante, no molesta y agradable.
  • ¡Oferta!

    Vino Regina Viarum 2018
    Regina Viarum es el vino de cabecera de la bodega. Un vino tinto joven elaborado con uva Mencía, fermentado en depósitos de acero inoxidable y con un breve paso por barricas de roble francés y americano. Una elaboración artesanal que cada año reporta a la bodega multitud de premios: Regina Viarum obtuvo el galardón de Mejor tinto de Galicia en 2010; Mejor tinto joven de la Ribera Sacra 2010 y 2011; y el Baco de Oro 2011 al mejor tinto joven de España, convirtiéndose en uno de los vinos mas laureados, ya no sólo de Ribera Sacra, sino de Galicia.

  • Vino Tinto Monterrei: Gargalo Mencía
    Un vino que poco deja que envidiar al paladar. De color rojo frambuesa con ligeros toques violetas en su capa media, desprende aroma a frutos silvestres que se combinan con el olor de los lácteos, en un segundo plano. Su sabor: persistente, original y armónico en el binomio boca-nariz.

  • Vino Blanco Godello: Terras do Cigarrón 2016
    Una de las principales marca de la bodega elaboradas con uvas seleccionadas de Godello (60%) y Treixadura (40%) y con el máximo esmero y rigor.
  • ¡Oferta!

    Vino Tinto Mencía Ribeira Sacra: Rectoral de Amandi
    Elaborado a partir de uva Mencía 100%, este vino de color cereza con ribete violáceo tiene un potente aroma a fruta madura. Gran equilibrio en boca, frutal, aterciopelado, con vía retronasal muy intensa y persistente. Su graduación alcohólica es de 12,5% y su temperatura recomendada de servicio de 15ºC. Un vino tinto que sin duda, te va a sorprender.