Elk type gerecht
Toont alle 2 resultaten
-
Vino blanco Loxarel – Voorouderlijk Loxarel-haar
Uitwerking
Biologische en biodynamische wijnbouw Voorouderlijke mousserende wijn gemaakt volgens de oude methode (PET NAT), enkele fermentatie, zonder verslaving aan suikers of gisten. De gisting begint in klei-amforen van 1.000 liter inhoud met de druivenhuid en eindigt in de fles. Het wordt verkocht met kurk en kroonkurk, in de oudste stijl.Pairing
Hij is perfect voor allerlei gerechten, vooral voorgerechten en pasta. -
Vino rosado Josep Grau – Regina
Wijnbouw en Viñas komt uit 7 terrassen terrasvormig boerderij Partida Les Comes, zeer steile. De top heeft leistenen vloeren en de bodem is kleiige. biologische wijnbouw. Al het werk wordt gedaan 100% handmatig. Wijnmaken persing 7 uur. Temperatuurgecontroleerde gisting in bliksem van 2.000 liter. verheffing 7 maanden in hetzelfde bliksem. Gebotteld en geëtiketteerd met de hand in de oorspronkelijke fles van de eerste wijnen van Bourgondië met asymmetrische vormen. Pairing zeer gastronomische. U kunt koppelen met een schotel.
