Cualquier tipo de plato
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Vino rosado Josep Grau – Regina
Viticultura y Viñas Procede de 7 terrazas abancaladas de la finca Partida Les Comes, con mucha pendiente. La parte superior tiene suelos de pizarra y la inferior es más arcillosa. Viticultura ecológica. Todos los trabajos se realizan 100% manualmente. Vinificación Prensado de 7 horas. Fermentación a temperatura controlada en un foudre de 2.000 litros de capacidad. Crianza de 7 meses en el mismo foudre. Embotellado y etiquetado a mano en botella original de los primeros vinos de Borgoña con formas asimétricas. Maridaje Muy gastronómico. Puede maridar con cualquier plato.