O.D. Rias Baixas
-
Albariño / Rias Baixas: Granbazán Limousin
Perfecte mix van primaire aroma's, en fijne kruiden. De primaire aroma's, Ze combineren perfect met de aroma's van zachte ouderschap 6 maanden. Het combineren van eiken vaten van verschillende oorsprong, wijnen en volumes, trekken we steeds dichter bij perfectie in deze unieke referentie. Cata: Helder, lichtgeel. Neus, zeer complexe, witte bloemen op de voorgrond, steenvruchten, met hints van banaan, en de delicate aroma's van de vergrijzing: geroosterd, vanille en rokerige. De smaak is zalvend wijn, fresco, droge einde, een nasmaak vol kruiden en hints van fijn hout. -
Albariño: Lakens Nieuws ( 2015 )
Uitwerking: Vintage handmatig goedgekeurd in kratten, wanneer de constante rijping controles blijkt dat de druiven het optimale punt bereikt worden geoogst. Na het oogsten van de vruchten overgaat tot de keuze van de clusters. Dit wordt gedaan streng voorzichtig omgaan met hen om het behoud van de hoogste kwaliteit te garanderen. Vervolgens wordt het strippen uitgevoerd en op de druiven, waarbij de wort verkregen in dit bericht geeft aan de roestvrijstalen tanks en is ontdaan van de vaste delen meer ... is het proces van afwikkeling. Zodra dit proces voltooid, begint de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur, eindelijk, we gaan naar de wijn vóór filteren om bottelen. Druiven proeven: 100% Albariño, van de wijngaarden van de wijnmakerij, van een leeftijd tussen 20 en 40 jaar oud. Uiterlijk: elegante strogeel, helder, knipperende lemony. Aroma: neus, intense en omhullende aroma, erg cool Atlantic, witte vruchten (appel en peer) en citrus (grapefruit). Willen: We vinden balsamico sensaties in de mond, floral kruiden met een mineraal achtergrond en. Een harmonieus geheel, dat het karakter van de Albariño ras definieert. -
Abadía de San Campio Albariño Wijn / Rias Baixas: 2016
De druiven uit Albariño abdij van St. Campio 2012 Ze waren selecteer uit wijngaarden in Goian en geoogst tussen 1 en 3 Oktober. De gewonnen sap van deze druiven, ze correct hebben gerijpt zal de wijn een grote variëteit kracht te geven, zo onderscheidt zich door zijn breedte en balans van smaken. Het presenteert heldere, schone fruit aroma's, die witte vruchten zoals appel Golden omvatten, banaan en peer water, vergezeld van milde anijs notities en een citrus afdronk. Deze aroma's dankzij de koude maceratie verbeteren. Oogst 2012 opmerkelijk voor zijn breedte en kracht in de mond, wijnoogsten kenmerk van langzame rijping. Een frisse en heldere zuurgraad die wordt waargenomen in de wijn is perfect in evenwicht met zijn grote gladheid, het aanbieden van vriendelijke set, vrolijk en erg cool. Brede nasmaak van wit fruit, met een lange afdronk en duidelijk. -
Albariño / Rias Baixas: Castro Barona unieke selectie 2010
Het is de wijn gemaakt 100% met Albariño druivensoort en waar de menselijke factor komt om het profiel van de wijn vormgeven zonder dat de expressie van de druif. Het merk zelf is vernoemd naar de wijnmakerij en in dezelfde wijn die gemakkelijk herinner me de naam van Galicië aanbiedingen, evenals één van de meest karakteristieke plaatsen van de Ria de Arousa: de zee, het klimaat en natuurlijk hun Albariño wijnen met oorsprongsbenaming Rias Baixas. Met deze limited edition Castro Barona unieke selectie oogst 2010 wij hulde aan onze partners, medewerkers en vrienden van Castro Barona. We zetten al onze "hoe" in elk van deze flessen. Geniet ervan
