Wijnen Castilla y León
-
Crianza rode wijn Damana
Productie60.000 flessen.Uitwerking Strippen en maceratie koelwagens. Fermentatie alcoholische en malolactische in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur.Fosterhij bleef 12 maanden in franse eiken vaten (80%) en Amerikaanse (20%). -
Rode wijn Damana 5
Productie:250.000 flessenUitwerkingStrippen en maceratie koelwagens. Fermentatie alcoholische en malolactische in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur.Foster:hij bleef 5 maanden in eiken vaten.Awards91 Gids wijst Peñin -
Viñas del Jaro rode wijn – Sed van Cana
Enkele wijnen uit bepaalde sectoren van onze oudste wijngaarden in Pago de Chafandin, gedurende het hele kweekproces, in bepaalde jaargangen, ze brengen meer elegantie en persoonlijkheid over in de opeenvolgende proeverijen, bestaat als een "Heart Beat". Die vaten, Ze worden in de eerste zes maanden na elke oogst geselecteerd en gescheiden voor gepersonaliseerde monitoring.. Het jaar waarin dit evenement plaatsvindt, wordt gebotteld onder het merk Sed de Caná en geeft aanleiding tot de meest karakteristieke wijn van het wijnhuis.Foster
Malolática in Franse eiken vaten 300 liter veroudering 26 maanden in vaten
Gisting
gedurende 21 dagen bij temperaturen van 14-16 ° C.
weektijd
20 dagen in deposito's van 3.000 l
-
Ik lijk getinte wijn 2018
Het is een wijn met een fruitig karakter, die probeert de belangrijkste kenmerken van de Tempranillo-variëteit van onze Finca tot uitdrukking te brengen. Het is versterkt met een kleine stap door hout dat meestal de oscilleert 4 maanden. Het is een fruitwijn, zoet en sappig in de mond, maar tegelijkertijd cool, met zoete tannines, volwassen en ze maken het erg leuk, omhullend en zonder looihardheid.Foster
4 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.
Gisting
gedurende 10 dagen bij temperaturen van 25 ° C.
weektijd
7 dagen met de skins
-
Rode wijn Acantus Bodega Olarra
Acantus vertrekt vanuit het idee om eenvoudige wijnen te maken, vers, smakelijk en met de fijne en eenvoudige intentie van smaak. Wijnen die bij elke gelegenheid worden ontvangen, om gezelschap te houden en in het geheugen te houden voor toekomstige gelegenheden. -
Peñamonte Barrica wijn
Peñamonte vat 5 maandenDruivensoorten: Bull's Ink 100%. Van wijngaarden met directe aanplant van wijnstokken "Vitis", lage rekdichtheden, weinig productie en grote winterhardheid.UitwerkingUitwerking: Klassieke uitwerking met ontsteelde en geplette druiven, zeer gecontroleerde fermentatie en maceratie op zoek naar een traditionele wijn zonder manipulaties, met de meest verschillende kenmerken, maar tegelijkertijd modern en naar de huidige smaak.FosterFoster: Lichtbestendigheid in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten (vijf maanden) op zoek naar kleurfinesse, complexiteit van de neus en zachtheid in de mond. -
Peñamonte Crianza-wijn
Peñamonte Crianza 2014Doos 6 botellasElaborado con uva Tinta de Toro 100%. Van wijngaarden met directe plantages, lage rekdichtheden, weinig productie en grote winterhardheid. Klassieke uitwerking met gecontroleerde fermentatie met lange maceraties om een goede structuur te verkrijgen die de natuurlijke persoonlijkheid en een positieve evolutie in de tijd benadrukt..Foster: Foster: 8 maanden in Amerikaanse eiken vaten en 6 maanden in flesrijping, op zoek naar de complexiteit en rondheid in de smaak. -
Flor de Pingus wijn 2017
De bloem van Pingus 2017 Het is de tweede wijn van de wijnmakerij Dominio de Pingus en het is een van de meest succesvolle, een ijkpunt onder de wijnen van de appellatie Ribera del Duero.Het jaartal 2016 Flor de Pingus heeft bereikt 94 wijst in de nieuwste editie van de Penin Guide, en staan op het podium van de beste Spaanse wijnen. Peter Sisseck, de beroemde Deense wijnmaker gevestigd in Ribera de Duero, Krijg vintage na vintage uitstekende scores voor zijn wijnen. -
Vega Sicilia Valbuena kwam 5e jaar 2015
Vega Sicilia Valbuena 5º 2014 / verschillende formaten
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze bodems is de invloed van de loop van de Duero rivier enNa verloop van tijd.140 van deze hectares ze worden gebruikt om Valbuena produceren 5e jaar. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen.Valbuena is de zuiverste uitdrukking van rood in Vega Sicilia, met een ouderschapsplan, tussen hout en fles, een looptijd van vijf jaar heeft bereikt, die haar naam geeft aan de wijn: Valbuena 5 °. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en ingewikkeld proces om een goede wijn.Valbuena geeft altijd het gezicht, vol, elegant en ernstige. Het is een wijn die altijd overwint.weelderige jaar, concentreren, onstuimige en, ongetwijfeld, met een geweldige rit. -
Vega Sicilië uniek 2006
Vega Sicilië uniek 2006 *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop.40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen.Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn.Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Marques de Peñamonte Crianza-wijn
Marques de Peñamonte-reservaatUitwerkingMet Toro rode druif 100%. Van oude wijngaarden die phylloxera hebben weerstaan, met brede plantframes, hoge rustiek en lage productie.UitwerkingKlassieke uitwerking met ontsteelde en geplette druiven, die uit een zorgvuldige selectie komen. Zeer gecontroleerde fermentatie en maceratie in roestvrijstalen tanks.FosterTwaalf maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Rijping in de fles gedurende de tijd die nodig is om zijn volheid te bereiken. -
Marques de Peñamonte Reserva Wine 2013
Marques de Peñamonte-reservaatUitwerkingGecontroleerde fermentaties met een lange maceratie in roestvrijstalen tanks, met een selectie druif van oude wijnstokken. 100% Bull's Ink.FosterLange veroudering van 22 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, op natuurlijke wijze een gestabiliseerde wijn verkrijgen, alle soorten verduidelijking en filtratie in de diepte weggooien. -
Marqués de Peñamonte Private Collection Wine
Marqués de Peñamonte Private Collection 2014UitwerkingWijnmakerij met de meest geavanceerde oenologische technieken in de verschillende stadia van productie en controle, evenals nieuwe fermentatieprocessen met ultra maceratie om de meest verschillende kenmerken van de verkregen wijnen te benadrukken. Deze wijn is niet onderworpen aan dieptefiltratie of stabilisatie bij lage temperaturen, zodat we daarin al zijn volheid behouden, gemaakt met 100% Toro rode druiven van oude wijngaarden.FosterTwintig maanden gerijpt met een 200% in nieuwe vaten, de eerste twaalf maanden in Amerikaanse eiken vaten en daarna slapen in Franse eiken vaten. Rijping in de fles gedurende de tijd die nodig is om zijn volheid te bereiken. -
Trus Reserva Wine 2014 Magnum
Trus Crianza wijn MagnumFincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden.Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter.Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage.Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2014. Productie 14.500 flessen. -
Trus Crianza-wijn 2014 Magnum
Trus Crianza wijn MagnumFincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, totale oppervlakte 32,5 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in vaten voor 12 maanden.Boerenwijn gemaakt met fijn rood van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, op zoek naar een selectie van klei-kalkhoudende bodems.Alcoholische en malolactische gisting in houten vaten en daaropvolgende veroudering in Bordeaux Franse eiken vaten tijdens 14 maanden.Natuurlijke stabilisatie, geen agressieve filtering.Gebotteld in mei 2016. -
Trus Reserva Wine 2015
Trus Crianza-wijnFincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden.Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter.Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage.Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2015. Productie 14.500 flessen. -
Trus Crianza-wijn 2014
Trus Crianza-wijnFincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, totale oppervlakte 32,5 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in vaten voor 12 maanden.Boerenwijn gemaakt met fijn rood van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, op zoek naar een selectie van klei-kalkhoudende bodems.Alcoholische en malolactische gisting in houten vaten en daaropvolgende veroudering in Bordeaux Franse eiken vaten tijdens 14 maanden.Natuurlijke stabilisatie, geen agressieve filtering.Gebotteld in mei 2016. -
Trus Roble Wine 2017
Trus Roble WineWijn gemaakt met de druivensoort TINTO FINO uit onze wijngaarden in Piñel. Na fermentatie in eiken vaten rijpt de wijn voor 4 maanden barrel.- Selectie van de meest verse wijngaarden, met noordwestelijke oriëntatie. uitgekozen, met optimale rijping voor jonge en volwassen wijn.
- Traditionele uitwerking in eiken vaten. Incuberen tijdens 10 dagen bij 24 ° C, evenwicht zoeken tussen extractie en zuurgraad.
- Natuurlijke malolactica in eiken vaten. verheffing 4 maanden in Frans eiken.
